10 recettes de pêches faciles qui ont parfaitement le goût de l’été


Les pêches de cette année sont parmi les meilleures que j’aie jamais mangées. Cela signifie que je les ai achetés par camion, prêt à les manger crus, coupés en salades et, bien sûr, cuits au four. À cette fin, j’en ai trouvé recettes de pêche faciles cela vous épatera absolument. Ceux-ci sont vraiment simples et délicieux (et un ou deux peuvent être de la variété adulte pour plus de plaisir), donc si vous en avez un panier dans votre cuisine, préparez-vous.

Les pêches sont un fruit si polyvalent. Ils peuvent être utilisés dans les préparations salées et sucrées avec les bons ingrédients, ils se marient à merveille avec la viande et le poisson, et bien sûr, avec le sucre et le beurre. Vous n’avez pas non plus besoin des pêches parfaites et sans tache à utiliser dans vos recettes. S’ils sont un peu défoncés, ils iront bien. Ils ne sont pas comme une pomme ou une poire dont vous dépendez de leur texture ferme. Les pêches sont douces au départ et ne deviennent plus molles lorsqu’elles cuisent ou macèrent dans l’alcool. Ce sont des fruits parfaitement nécessitant peu d’entretien qui ne nécessitent pas beaucoup de manipulation ou d’épluchage pour être prêts. Une côtelette rapide est vraiment tout ce que vous devez faire avant de les préparer.

Ces recettes couvrent toute la gamme des profils de saveur, mais la seule chose qu’elles ont toutes en commun est qu’elles sont extrêmement simples à assembler.

1. barres de miettes de pêche

Boulanger aux yeux bruns

Ce sont les plus simples. Ces barres de miettes de pêche de Brown Eyed Baker sont fondamentalement un pas en avant par rapport à un gâteau de vidage, mais ils apportent vraiment une tonne de saveur à la table. Ajoutez de la glace à la vanille et vous avez le paradis dans un bol. (OK, les pêches et la glace à la vanille sont toujours bienvenue sur ma table.)

2. Crème glacée à la pêche sans baratte

La glace à la pêche est l’une des vraies joies de l’été. Il est si délicat et frais qu’il peut être servi seul, dans un cornet gaufré frais, sur un cordonnier ou, si vous osez, dans un flotteur de soda à la crème. Cette recette pour glace à la pêche sans baratte de The Country Cook est si simple que vous pouvez le faire à 3 heures du matin après un allaitement de bébé au milieu de la nuit.

3. Muffins aux pêches

Confessions d’une reine des livres de cuisine

Cette recette pour muffins aux pêches et au cordonnier de Confessions of a Cookbook Queen est parfait pour faire avec vos enfants. De plus, vous pouvez vous tromper en pensant qu’ils sont sains, car ce sont des muffins et non des cupcakes. La garniture de miettes est à tomber par terre, et le muffin moelleux? Je suis amoureux.

4. Côtelettes de porc aux pêches au balsamique à la poêle

Récolte à moitié cuite

J’ai fait cette recette pour côtelettes de porc aux pêches balsamique à la poêle de Half Baked Harvest environ 1000000 fois depuis qu’elle l’a publié pour la première fois il y a quelques années, et mon mari fait les bruits de «bonne bouffe» à chaque fois. Il se rassemble en une minute et est parfait pour vos pêches mal battues que vous avez oublié d’une manière ou d’une autre dans votre réfrigérateur la semaine dernière.

5. Pizza aux pêches

Cette recette pour pizza aux pêches, au prosciutto et au fromage de chèvre d’Epicurious a été fait pour être modifié. Utilisez une croûte du commerce. Remplacez le jambon de fantaisie par du bacon ou des restes de miel cuit au four, supprimez le fromage de chèvre et optez pour la ricotta, ou diable, même la mozzarella. Garnissez-le de roquette. Ajoutez des cerises ou du poulet rôti. La pizza est votre huître et les pêches sont vos perles.

6. Slushies

Boulanger aux yeux bruns

Ce slushy de Brown Eyed Baker combine mes deux fruits d’été préférés: la pastèque et les pêches. Je n’ai jamais pensé à les mélanger, et pour cela, j’ai tellement honte. De plus, j’ajoute de la tequila à la mienne, et personne ne peut me dire que ce n’est pas une bonne idée. C’est la meilleure idée que j’ai eue toute la semaine.

7. Boucle de pêche à grains entiers

Colibri haut

Cette recette pour boucle de pêche à grains entiers de Hummingbird High a une quantité faussement grande d’ingrédients, mais sérieusement, c’est aussi basique que possible. Si vous n’aimez pas les céréales complètes, vous pouvez certainement remplacer la farine tout usage ou même une combinaison de pâtisserie et de farine à pain. Tout ce que vous avez.

8. Gâteau au café aux pêches

Gâteau au café aux pêches et aux mûres

Cette recette pour gâteau café aux pêches et aux mûres de Inside BruCrew La vie est à la fois facile et délicieuse. Je peux m’imaginer en train de manger ça pour le petit déjeuner ou comme collation l’après-midi. Aussi pour le déjeuner, le dessert ou un plat d’accompagnement au dîner. Je vais essentiellement en manger jusqu’à ce que tout soit parti.

9. Sangria aux pêches

Tori Avey

Tori Avey a la bonne idée avec sa recette de sangria aux pêches. Il y a du vin, du schnaps et des pêches. Que pourriez-vous souhaiter d’autre? Oh oui, une nuit sans enfants, ou au moins une nuit où ils ne se crient pas dessus à quoi jouer sur leur Xbox ou leur tablette.

10. Cobbler, Duh

D’ACCORD, c’est une très bonne recette de cordonnier, mais j’omets le sucre supplémentaire dans le mélange de pêches, parce que je n’aime pas cette douceur supplémentaire. Personne ne le remarque. Les pêches sont assez sucrées. Cependant, je n’omets même pas un tout petit peu de beurre parce que, eh bien, parce que c’est du beurre et c’est bon.

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