15 recettes végétaliennes parfaites pour votre prochain goûter ou pique-nique!



Les parties de thé et les pique-niques sont de merveilleuses activités estivales. C’est tellement amusant de manger de minuscules aliments et de siroter du thé avec vos amis sous le soleil d’été (ou dans le confort d’une maison climatisée!) De plus, les thés végétaliens et les pique-niques sont également super savoureux – croissants, scones, mini sandwichs, fromage végétalien – Miam! Bien que faire un sandwich végétalien soit assez simple, certains goûter végétaliens et pique-niques, comme les croissants, sont un peu plus compliqués. Ne vous inquiétez pas, nous avons ce qu’il vous faut. Ces 15 recettes végétaliennes sont parfaites pour servir lors de votre prochain goûter ou pique-nique. Il y a tellement d’options et vous pouvez en faire autant ou aussi peu que vous le souhaitez (mais allez – qui n’aime pas une grande diffusion?)

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1. Scones aux bleuets

Scones aux bleuets

Source: Blueberry Scones

Ces scones aux bleuets par Trudy Geneus sont le dessert d’été parfait pour les familles, les enfants et les couples en été.

2. Tartes à la main farcies au riz et au riz turc

Tartes à la main farcies au riz turc et au pilaf

Source: Tartes à la main farcies au riz pilaf turc

Riz pilaf turc à base de riz mijoté dans un bouillon de champignons riche et d’épices parfumées, puis farci dans une tarte feuilletée. Ces tartes à la main farcies au riz et au pilaf turc de Let’s Talk Vegan sont parfaites pour un dîner à emporter.

3. Pain grillé à la ricotta et aux noix avec fraises et dukkah sucré

TOAST DE NOIX RICOTTA AUX FRAISES ET DUKKAH DOUX

Source: Pain grillé à la ricotta et aux noix avec fraises et dukkah sucré

Parfait pour le petit-déjeuner ou comme collation, ce pain grillé à la ricotta aux noix et aux fraises et dukkah sucré d’Angelina Papanikolaou est fait de pain grillé croustillant garni de ricotta crémeuse aux noix, de fraises fraîches et d’un filet d’édulcorant!

4. Tartelettes Aloo Chana Chaat

Tartelettes Aloo Chana Chaat

Source: Tartelettes Aloo Chana Chaat

Ces tartelettes Aloo Chana Chaat par Pavani Nandula ont une coquille de tarte savoureuse remplie de pommes de terre épicées et de pois chiches. C’est un plat incroyable qui est parfait pour servir d’apéritif, d’accompagnement ou de collation.

5. Tartelettes au chocolat et aux pépites de chocolat Churro

Tartelettes au chocolat et aux pépites de chocolat

Source: Tartelettes au chocolat Churro Cheesecake Pop

Aucune tarte pop ne pourrait jamais résister à ces bébés. Les tartes aux gâteaux au fromage et aux pépites de chocolat Churro de Tori Cooper sont parfaitement feuilletées sur la partie pâtissière, la garniture est crémeuse et cheesecakey (sans parler des tonnes de pépites de chocolat!), Puis elles sont recouvertes de toute la bonté cannelle / sucre d’un churro et arrosé d’un peu de glaçage pour un attrait cosmétique et une bonne mesure. Vous savez que vous en avez besoin dans votre vie.

6. Fromage aux noix de cajou et aux herbes

fromage aux noix de cajou aux herbes

Source: Fromage aux noix de cajou aux herbes

Les noix de cajou constituent une base fantastique pour de nombreuses recettes d’aliments crus, comme ce fromage aux noix de cajou aux herbes de Judy Moosmueller. En plus du zinc provenant de la levure nutritionnelle et des noix de cajou, il contient du vinaigre de cidre de pomme et des herbes fraîches, qui alcalinisent. Les baies de Goji ajoutent de la douceur, mais vous pouvez l’échanger contre votre baie séchée préférée, la manger nature ou ajouter des tomates séchées au soleil pour la rendre savoureuse.

7. Mini tartes à l’orange sanguine et aux noisettes

tarte à l'orange sanguine et aux noisettes

Source: Mini tartes à l’orange sanguine et aux noisettes

Ces mini tartes à l’orange sanguine et aux noisettes de Mitra Shirmohammadi sont une idée de dessert si saine, délicieuse et rafraîchissante. Si vous n’avez pas la chance de trouver des oranges sanguines à votre épicerie locale à cette période de l’année, vous pouvez toujours les faire en utilisant des oranges ordinaires. Ils seront tout aussi délicieux, mais avec une couleur différente et moins vibrante. Pas besoin de cuisson, ce qui signifie beaucoup moins de pression dans la cuisine et pas besoin de mesures précises. Vous n’avez également pas besoin d’un robot culinaire ou d’un mélangeur, si vous utilisez de la farine pour la base. Mélangez simplement les ingrédients de la croûte dans un bol et appuyez au fond des mini coquilles à tarte. Vous devez essayer ces tartes à l’orange sanguine!

8. Cruffins: muffins croissants

Cruffins végétaliens: muffins croissants

Source: Cruffins: Croissant Muffins

Surprenez votre famille le week-end et elle les implorera chaque week-end. Vous pouvez le changer de nombreuses façons avec le remplissage. Tout le monde les aimera. Êtes-vous prêt à apprendre à préparer les muffins croissants de Mireille Aikman? Commençons!

9. Toast à l’avocat et aux haricots blancs à l’ail avec un filet de barbecue

Toast à l'avocat et aux haricots blancs à l'ail avec un filet de barbecue

Source: Toast à l’avocat et aux haricots blancs à l’ail avec un filet de barbecue

Si vous ne pensiez pas que le pain grillé à l’avocat pourrait s’améliorer, c’est juste! Vous pouvez manger ce toast à l’avocat et aux haricots blancs à l’ail avec un filet de barbecue de The Meatless Monday Family Cookbook, Jenn Sebestyen pour le déjeuner, souvent comme vous le souhaitez, et comme il est facile de réduire (ou d’augmenter!). Avec une liste d’ingrédients aussi courte, vous serez étonné de voir à quel point c’est délicieux!

10. Macarons pralinés

Macarons pralinés

Source: Macarons pralinés

Le chocolat et la noisette sont une alliance faite au paradis! Ces macarons pralinés légers et moelleux de Holly Jade sont croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, remplis d’une délicieuse garniture pralinée aux noisettes maison.

11. Croissants farcis à l’aneth tofu brouillé et aïoli à la ciboulette

Croissants farcis à l'aneth tofu brouillé et aïoli à la ciboulette

Source: Croissants farcis au tofu brouillé à l’aneth et aïoli à la ciboulette

Les croissants végétaliens peuvent être difficiles à trouver dans les magasins ou les boulangeries. Enregistrez-vous la recherche en créant votre propre lot! Ces croissants sont loin de ceux que vous trouverez de toute façon. Le plat vous laissera plein et satisfait parce que les moitiés de croissant agissent comme le pain dans ce sandwich au petit déjeuner. Profitez de la saveur herbacée du tofu brouillé et de l’aïoli à la ciboulette onctueuse et gourmande. Vous devez essayer les Croissants Plant Tribe farcis au tofu brouillé à l’aneth et à l’aioli à la ciboulette!

12. Mini gâteau aux carottes épicé

Mini gâteau aux carottes épicé

Source: Mini gâteau aux carottes épicé

Facile à faire et incroyablement moelleux et délicieux, ce mini gâteau aux carottes épicé de Fabio Gallo est un incontournable pour tout amateur de gâteaux aux carottes. La pâte est épicée avec de la cannelle, des épices de citrouille et du piment de la Jamaïque avec des raisins secs et des noix ajoutés. Il est associé à un glaçage au yogourt de soja doux et acidulé.

13. Tartes crémeuses aux champignons

Tartes crémeuses aux champignons

Source: Tartes à la crème aux champignons

Idéal comme apéritif lors d’une fête ou comme déjeuner à emporter, ces tartes à la crème aux champignons de Trine Rask sont absolument délicieuses. Une garniture crémeuse aux champignons à l’ail est scellée dans une croûte de tarte feuilletée feuilletée. La meilleure chose à propos de ces petites tartes à la main, à part leur portabilité, est qu’une fois que vous avez perfectionné l’art de les fabriquer, vous pouvez les essayer avec différents types de garnitures comme du tofu brouillé pour le petit déjeuner ou des fruits pour le dessert.

14. Shortcake aux fraises

tarte sablée à la fraise

Source: Shortcake aux fraises

Biscuits feuilletés garnis du glaçage fouetté le plus moelleux et de fraises fraîches. Ce shortcake aux fraises de Clara MacLeod est rapide et facile à préparer, tout en étant tellement délicieux.

15. Thé glacé à la poire et au safran

Thé glacé à la poire et au safran

Source: Thé glacé à la poire et au safran

Ce thé glacé à la poire et au safran de Charlie Rioux est épicé, doux et revigorant. Il a une saveur de safran intense, alors ne le faites que si vous aimez le safran! Vous voulez en faire un cocktail savoureux? Ajoutez une dose de vodka!

Apprenez à cuisiner des repas à base de plantes à la maison!

Tartes aux bleuets avec une croûte feuilletée

Réduire votre consommation de viande et manger plus d’aliments à base de plantes est connu pour aider à inflammation chronique, santé cardiaque, bien-être mental, objectifs de fitness, besoins nutritionnels, les allergies, santé intestinale, et plus! La consommation de produits laitiers a également été liée à de nombreux problèmes de santé, notamment acné, Déséquilibre hormonal, cancer, cancer de la prostate et a beaucoup Effets secondaires.

Pour ceux d’entre vous qui souhaitent manger davantage à base de plantes, nous vous recommandons fortement de télécharger le Food Monster App – avec plus de 15 000 délicieuses recettes, c’est la plus grande ressource de recettes à base de plantes pour vous aider à réduire votre empreinte environnementale, à sauver les animaux et à être en bonne santé! Et, pendant que vous y êtes, nous vous encourageons à en apprendre davantage sur la environnement et avantages pour la santé d’un régime à base de plantes.

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