16 collations santé à la plage – Idées d’aliments à emporter pour les journées à la plage


boîte à collations de plage

KarandaevGetty Images

Prêt pour votre prochain voyage à la plage? Vous aurez besoin de quelques éléments essentiels: maillot de bain, crème solaire, serviette de plage – et le plus grand must – les collations. Non seulement les collations saines vous aideront-elles jusqu’au dîner, mais avec toute cette baignade, vous êtes sûr d’avoir faim (et soif).

Avant de commencer à jeter à peu près tout de votre réfrigérateur dans la glacière, gardez à l’esprit que manger à la plage est un territoire complètement différent de grignoter dans la salle à manger. Lors de ces sorties le long de la côte, votre nourriture sera sensible à plus de chaleur et à beaucoup de sable. Sandwich le sablequi.

Karen Ansel, M.S., R.D.N., auteur de Guérison des superaliments pour anti-âge explique que lorsque vous préparez des collations saines sur la plage, il est important de réfléchir à la façon dont elles réagiront au soleil. Si vous pensez que votre collation a de bonnes chances de se gâter ou de se faner, il y a de fortes chances que ce soit le cas. «Optez pour des aliments plus faibles en gras et en protéines, qui ont tendance à se gâter particulièrement rapidement», dit-elle. «Mettez toujours les collations périssables dans une glacière.» (Pouvons-nous suggérer celui-ci de Yeti?)

Au lieu de transporter des ailes de poulet en désordre ou de la nourriture qui a besoin d’être chauffée, visez des fruits surgelés et des légumes résistants à la gâterie qui étancheront votre soif, vous rassasieront et agiront également comme une friandise rafraîchissante. Vous voulez une saveur supplémentaire? Ansel suggère d’ajouter une pincée de vos épices préférées ou de sel de mer à votre collation.

Vous pouvez également faire preuve de créativité avec vos combos, dit Lisa R. Young, Ph.D., R.D.N., auteur de Enfin plein, enfin mince. Des collations qui sont riches en fibres avec des protéines maigres ou des graisses saines sont idéales. «J’adore créer la« paire parfaite », comme la pomme avec du beurre de noix ou des craquelins de grains entiers avec du guacamole», dit-elle.

Vous ne savez pas par où commencer? Ci-dessous, des collations saines sur la plage, copieuses, portables et délicieuses, du sucré au salé.

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1

Brochettes de fruits

Les brochettes garnies de fruits rafraîchissants comme les baies, les raisins et les cubes de melon sont si simples à assembler pour les jours de plage. Non seulement ils ont un goût incroyable, mais vous obtiendrez également des tonnes de vitamines, de minéraux et de fibres à chaque bouchée. Il est facile de comprendre pourquoi Ansel appelle cette collation l’une de ses préférées.

2

Kale Chips

Rempli de vitamines A, C et K, ce vert légèrement amer se transforme en une «puce» irrésistible lorsqu’il est mélangé avec de l’huile d’olive et cuit au four. Et si tu aimes un petit coup de pied, cette recette suggère d’ajouter une pincée de paprika. Le meilleur de tous? Ils ne seront jamais détrempés.

3

Wrap houmous et légumes

Vous voulez quelque chose d’un peu plus copieux? Préparez un wrap au houmous qui contient des couches de légumes nutritifs, comme des carottes, des concombres et des poivrons. Nous adorons la facilité de personnalisation et si vous sautez la viande, elle se conserve bien plus longtemps dans la glacière.

4

Barres Granola faites maison

Oui, vous pouvez créer vos propres bars dans le mijoteuse ou au four – et ils ont sans doute encore meilleur goût lorsqu’ils sont chauffés par le soleil. Pour le bricolage, essayez notre Recette de barres granola au chocolat et aux cerises, qui demande de l’avoine à l’ancienne, des fruits secs et des noix pour une délicieuse dose de douceur en moins de 30 minutes.

5

Crackers au guacamole et tomates

Optez pour des craquelins de grains entiers pour un peu de fibres supplémentaires. Préparez votre guacamole et trancher quelques tomates pour les ranger dans un récipient. Ensuite, empilez simplement vos fixations ou trempette et dégustez pour la collation la plus facile qui apprivoise réellement votre faim à midi.

6

Fourmis sur une bûche

Les fourmis sur une bûche ne se démodent jamais, plaisant aux enfants et aux adultes. Ils sont un merveilleux mélange de sucré, salé, crémeux et croquant. Coupez les tiges de céleri en deux et étalez votre beurre de noix riche en protéines préféré au milieu. Ajoutez quelques «fourmis» sur le dessus (nous ne jugerons pas si vous abandonnez les raisins secs et choisissez plutôt des pépites de chocolat).

7

Salade de quinoa tabouli

Les feuilles fanées n’ont rien sur cette salade, grâce à sa base de quinoa. Mélangez le tout avec l’huile d’olive, le jus de citron, le persil, les concombres et les tomates. Il se conserve bien, vous remplit et est facile à préparer et à emballer à l’avance.

8

Baies surgelées

Les baies et les raisins surgelés sont un autre favori des experts à qui nous avons parlé. Rempli d’antioxydants, de vitamines et de fibres, il est facile à jeter dans la glacière et amusant à manger. Young dit qu’elle aime garder les fruits d’été au congélateur pendant quelques heures avant une sortie pour les garder au frais plus longtemps.

9

Houmous et légumes

Vous pouvez toujours grignoter des bâtonnets de carottes et des croustilles tortilla, mais ajoutez un peu de houmous et vous obtenez un croustillant amélioré. La trempette à base de pois chiches est une alternative plus saine au ranch, tient bien dans la glacière et regorge de protéines et de fibres. Préparez simplement des légumes en tranches à l’avance et vous êtes prêt à partir.

dix

Salade de pâtes

Nous adorons une salade de pâtes froides pour les événements en plein air et ce recette garnie de légumes est celui que vous venez avoir à ajouter à votre pique-nique sur la plage. La préparation prend environ 20 minutes, ce qui en fait un outil idéal pour assembler avant de sortir. De plus, il ne contient que quatre ingrédients: des pâtes de blé entier, du concombre, des tomates italiennes et une vinaigrette italienne légère maison.

11

Pommes et beurre de noix

Testé et vrai, les pommes et le beurre sont l’un de nos duos préférés de tous les temps. La douceur du fruit complète le beurre de noix crémeux. Et bien que cette collation soit définitivement savoureuse, la combinaison fournit également des vitamines, des fibres et des graisses saines.

12

Œufs durs

Juste un oeuf contient environ 6 grammes de protéines pour environ 80 calories! Après ébullition, saupoudrez de sel et de poivre. Si vous êtes aventureux, vous pouvez même en ajouter tout assaisonnement bagel.

13

Boules d’énergie aux pommes

Celles-ci boules d’énergie aux pommes enverra une secousse de douceur naturelle à vos papilles gustatives à l’aide de pommes riches en fibres et de dattes Medjool gluantes. Ajoutez une pincée de cannelle, de muscade, de sel et de noix pour du croquant et des graisses saines, et vous avez la collation parfaite à emporter.

14

Edamame

Ces légumineuses riches en protéines sont aussi simples que possible. Saupoudrez de sel sur le dessus, ce qui vous sera utile lors des sorties estivales. «Lorsque vous êtes au soleil brûlant et que vous transpirez beaucoup, un peu de sel peut en fait être une bonne chose, car cela aide le corps à retenir l’eau», dit Ansel. Délicieux et hydratant? Heck oui.

15

Maïs soufflé à l’air

Qui a dit que le pop-corn n’était pas sain? Au lieu de chercher les trucs trempés de beurre, optez pour un sac de maïs soufflé à l’air (ou pop-le vous-même). Lorsqu’il est préparé de cette façon, le maïs soufflé est une collation faible en calories qui regorge de tonnes de fibres.

16

Mélange montagnard

Il suffit de quelques minutes pour assembler un sac de mélange de randonnée rempli d’ingrédients riches en nutriments pour que toute la famille soit heureuse entre les baignades. Vous pouvez vraiment le faire vous-même, mais pouvons-nous suggérer un mélange de canneberges, d’ananas séché, d’amandes, de noix de cajou et de flocons de noix de coco? Cette liste d’ingrédients à elle seule crie «vacances».

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