18 recettes de dîner faciles et saines pour l’été


Laissez-vous inspirer par ces 18 recettes de dîner faciles et saines, parfaites pour les mois les plus chauds du printemps et de l’été! Ils sont tous sans gluten, sans produits laitiers, remplis d’aliments entiers et beaucoup sont également à base de plantes!

tacos de poisson ahi avec salsa à la mangue sur tortillas grillées

Recettes de dîner santé vous Avoir besoin À faire cet été!

Avant d’entrer dans ce post, je veux dire Merci à tous ceux qui ont pris le temps de faire une pause, d’écouter et de réfléchir la semaine dernière. Ce fut une semaine profonde et incroyablement utile pour dire le moins.

J’ai décidé de désactiver mon flux Instagram pour participer au défi #amplifymelanatedvoices mais aussi être capable de prendre du recul et d’évaluer ma propre pensée et mes propres actions car je crois vraiment que le changement commence lorsque nous nous adressons à nos propres cœurs et motivations. j’ai appris beaucoup en me calmant et en écoutant de nombreuses voix noires puissantes, en faisant des recherches et en lisant… et je sens vraiment que je n’ai fait qu’effleurer la surface et que j’ai tellement plus à faire et à apprendre.

Bien que j’ai déjà partagé des recettes de femmes et d’hommes noirs talentueux dans le monde des blogueurs sur Nutrition in the Kitch à travers ces rafles, mon objectif est de faire plus d’un effort intentionnel avancer. Je veux et je dois faire mieux pour diversifier les créateurs de contenu que je partage sur Nutrition in the Kitch, alors je salue ouvertement vos suggestions et je suis reconnaissant que nous puissions tous travailler. ensemble dans l’unité pour un monde meilleur.

grand saladier avec légumes vifs, myrtilles et poulet

Les recettes de repas sains sont l’une des recherches les plus populaires sur Pinterest en ce moment. Il semble qu’avec tout ce temps passé à la maison, de nombreuses personnes recherchent une inspiration pour un dîner sain et je suis là pour vous aider!

J’ai parcouru la blogosphère et les archives sur Nutrition in the Kitch pour compiler une délicieuse liste de recettes parfaitement saines pour le printemps et l’été que vous adorerez préparer pour le dîner. Quand il s’agit de dîners d’été, mon esprit se tourne instantanément vers les salades abondantes, les tacos savoureux et les hamburgers grillés à la perfection.

Cette belle liste de 18 recettes les a toutes et je vous garantis que vous trouverez quelque chose qui vous fera réfléchir «J’ai besoin de faire ça!». Toutes ces recettes sont (ou peut facilement être) sans gluten, sans produits laitiers et il y a un bon mélange de recettes à base de plantes, totalement végétaliennes et à base de viande, donc il y en a pour tous les goûts et tous les styles de restauration.

La liste des recettes de dîner santé:

Burger aux haricots noirs avec laitue, tomate et oignon

photo de Make It Dairy Free

Les haricots noirs végétaliens ultimes de Make It Dairy Free

Ces hamburgers aux haricots noirs classiques sont remplis de fibres, préparés avec des ingrédients simples, et font un excellent dîner d’été sans produits laitiers (et sans gluten si nécessaire) en moins de 30 minutes!

bol de nouilles soba aux carottes, oignons marinés et tofu

Salade de nouilles soba froides et saines de NITK

Ce délicieux bol à salade de nouilles réfrigérées est l’une des recettes de dîner saines les plus faciles, riche en protéines végétales, en glucides sains et en tonnes de saveurs.

hamburgers de légumes sur un grand plateau en bois

photo de Cotter Crunch

Burgers de pois chiches grillés au chou-fleur marocain de Cotter Crunch

Ces magnifiques hamburgers végétariens sans gluten de Cotter Crunch sont non seulement magnifiques mais super nutritifs car ils sont remplis de fibres et parfaits pour les grillades à base de plantes en été!

grand saladier avec légumes vifs, myrtilles et poulet

Salade Vitality Kale Superfood de NITK

Une de mes salades préférées sur le blog, cette salade de superaliments vient en tête de la liste des recettes de repas sains avec des fruits d’été, des tas de légumes et l’option du poulet pour les protéines ou une alternative à base de plantes.

Tacos au poulet avec avocat, salade de chou et coriandre

photo de Mash & Spread

Tacos au poulet avec salade de chou frisé à la coriandre et à la lime de Mash & Spread

Les tacos sont toujours une bonne idée de dîner pendant les mois d’été et ces tacos au poulet de Mash & Spread (un blog récemment découvert pour moi la semaine dernière!) sont incroyablement simples, bien assemblés, nutritifs et assaisonnés à la perfection. Un must!

salade de pâtes dans un bol avec tomates et pesto

photo de Pinch Of Yum

Pâtes du marché fermier au pesto de noix depuis Pinch Of Yum

Rendez-vous au marché des fermiers pour faire le plein de produits cet été et concoctez cette délicieuse salade de pâtes avec un pesto de noix sans produits laitiers de la merveilleuse Pinch of Yum!

tortillas avec légumes grillés, poulet et filet de balsamique

Wraps sains au poulet grillé et aux légumes de NITK

Allumez le gril pour le poulet et les légumes grillés dans ces délicieux et simples wraps qui fonctionnent dans ma liste de recettes de dîner santé et sont parfaits pour les restes du déjeuner!

Salade de légumes et de nouilles arc-en-ciel dans un grand bol

photo de Half Baked Harvest

Salade de nouilles au basilic thaï arc-en-ciel de Half Baked Harvest

Cette magnifique salade sans gluten d’inspiration thaïlandaise de Half Baked Harvest est à base de plantes et regorge toujours de protéines, de glucides sains et de graisses provenant de la délicieuse vinaigrette crémeuse au tahini. Pour une version totalement végétalienne, remplacez le miel par de l’agave et omettez la sauce de poisson.

hamburgers à la dinde empilés avec de l'avocat, de la tomate et des pousses sur un pain aux céréales

Les meilleurs hamburgers de dinde à l’avocat de NITK

Il n’y a rien de tel qu’un bon hamburger en été et ces hamburgers sains à la dinde sont vraiment irréels. Garni d’un avocat épais, de tomates juteuses et d’une simple sauce aïoli au citron, au basilic et à l’ail, vous referez cette recette encore et encore.

salade de saumon sur une grande assiette avec vinaigrette

photo de The Modern Proper

Saumon au four avec salade de pamplemousse de The Modern Proper

Cette délicieuse recette de dîner santé combine du saumon cuit au four (ou grillé pour l’été!) Avec des agrumes et une vinaigrette légère et fraîche à la moutarde au miel. Miam!

deux assiettes avec salade de poulet et une fourchette

photo de Jar of Lemons

Recette de salade de poulet Cobb santé depuis Jar of Lemons

Pour une version allégée parfaite d’une recette de salade Cobb, c’est celle-là! La poitrine de poulet grillée, le maïs, les tomates fraîches et les légumes verts épicés se marient à merveille dans ce plat. Remplacez simplement le fromage bleu par une alternative au fromage sans produits laitiers pour garder cette recette totalement sans produits laitiers et sans gluten.

salade de poulet aux raisins et laitue sur une grande assiette

La meilleure recette de salade de poulet santé de NITK

C’est la salade estivale par excellence, parfaite pour un dîner léger et délicieux. Avec du céleri croquant, des raisins juteux, du poulet tendre et une vinaigrette allégée et crémeuse sans produits laitiers, vous garderez certainement cette recette comme un aller-retour!

Saumon au four sur laitue garni de salsa à l'ananas

photo de Grandbaby-Cakes

Saumon jerk avec salsa à l’ananas de Grandbaby Cakes

Rien de tel que du saumon épicé garni d’une salsa fruitée à l’ananas frais pour équilibrer la chaleur. Ce délicieux plat de saumon est parfait pour un repas sain et tandis que Jocelyn de Grandbaby Cakes cuit le saumon dans sa recette, je pense vraiment que griller ce délicieux saumon serait également une excellente option pendant les mois d’été!

Deux hamburgers aux champignons portobello sur un plateau en bois

Les meilleurs hamburgers aux champignons Portobello avec oignons caramélisés rapides de NITK

Ces hamburgers à base de plantes sont un favori de la foule et les champignons portobello grillés ont un goût absolument incroyable avec les oignons caramélisés rapidement. Choisissez vos pains à hamburger sans gluten préférés et votre fromage sans produits laitiers à émietter sur le dessus et vous serez prêt à partir.

Salade de pâtes grecques sur une assiette blanche

photo de Running On Real Food

Salade de pâtes grecques végétaliennes de Running On Real Food

Les salades de pâtes semblent toujours être un bon choix par temps chaud et cette salade de pâtes grecque végétalienne ne fait pas exception. Préparée avec des ingrédients simples et sains, notamment des pâtes (sans gluten si nécessaire), des olives, du concombre, de la tomate et une feta au tofu maison facile, cette recette doit figurer sur votre liste de recettes de dîner saines incontournables.

tacos de poisson ahi avec salsa à la mangue sur tortillas grillées

Tacos de poisson Ahi sains avec salsa à la mangue fraîche de NITK

Une autre version des tacos parfaits pour les chaudes soirées d’été, ces tacos de poisson ahi sains sont garnis d’une salsa à la mangue délicieuse, légère et fraîche, d’un avocat et d’une mayonnaise épicée facile à arroser.

rouleaux de salade d'été avec trempette sur un plateau en bois

photo de Lauren Conrad

Rouleaux d’été aux crevettes et à la mangue de Lauren Conrad

Ces beaux et copieux rouleaux d’été combinent des crevettes avec des légumes et une sauce sucrée et acidulée pour un repas facile à manger avec les doigts. Remplacez la sauce soja par une alternative sans gluten comme Tamari et cette recette est également compatible avec le gluten!

grand bol de salade avec poulet grillé et nectarine

Salade BLT de nectarines grillées et de poulet avec vinaigrette crémeuse au balsamique de NITK

Une dernière salade pour cette délicieuse liste de recettes de repas sains, celle-ci ajoute de la nectarine au gril avec de la poitrine de poulet et une vinaigrette balsamique maison incroyablement savoureuse pour terminer le plat parfaitement.

Je vous ai dit qu’il y avait quelque chose pour tout le monde dans cette délicieuse liste d’idées de recettes de dîner santé! J’adorerais savoir quelle (s) recette (s) a suscité votre intérêt et laquelle vous ajouterez à votre liste des incontournables pour l’été! Parlez-moi-en dans les commentaires et assurez-vous d’épingler la photo ci-dessous pour enregistrer ce résumé pour plus tard.

Épinglez-moi!

collage de recettes de repas sains

Passez un bon dimanche!

Christal // NITK



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