Vous ne savez pas quoi faire avec cette boîte de maïs dans le placard qui vous fait un clin d’œil? Inutile de fuir l’humble ingrédient – il suffit de consulter notre tour d’horizon de délicieuses recettes de maïs en conserve pour les repas qui donnent aux produits de longue conservation une cure de jouvence gastronomique.
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Pleine de saveur équilibrée – sucrée et salée avec une touche d’épices (réglable) – et remplie pour démarrer, cette soupe crémeuse deviendra à coup sûr un incontournable de votre rotation de recettes hebdomadaire. Un seul bol vérifie toutes les cases (mais c’est tellement bon, vous aurez toujours besoin de quelques secondes).
Cela peut sembler dingue, mais les courgettes remplacent les tortillas dans cette recette d’enchilada saine. Le résultat final a un goût tout aussi décadent que le plat traditionnel, sans vous alourdir.
Évitez les trucs achetés en magasin et utilisez plutôt votre boîte de maïs avec cette salsa maison. Les piments chipotle ont du punch, mais la chaleur, bien équilibrée par le maïs sucré, peut être facilement adaptée pour plaire à tous les palais.
Le poulet tendre et le maïs sucré sont égayés par une explosion d’acidité des tomates dans ce dîner de semaine rapide et carrément délicieux que même les gamins pointilleux vont dévorer. Bonus: ce repas à une seule poêle signifie un seul plat à laver une fois que vous avez nettoyé votre assiette.
La coriandre et le citron vert rehaussent les choses dans cette salade de pâtes et de haricots légère mais substantielle. Oh, et avons-nous mentionné que ce favori de la famille peut être prêt et sur la table en seulement 20 minutes?
Oubliez la poitrine – les cuisses de poulet sont plus savoureuses et pratiquement impossible à trop cuire. Ce joli numéro présente notre coupe préférée avec une peau croustillante digne de l’évanouissement, mais l’oiseau reçoit vraiment un coup de pouce de la salade de maïs épicée et citronnée qui vous réveillera immédiatement. Gagnant gagnant, dîner au poulet.
Lâche la mayonnaise et laisse tomber l’aneth …Membre de la Coterie Monique Volz a réinventé la salade de pommes de terre et nous n’en sommes pas fous. Les patates douces rôties légèrement épicées et les haricots noirs copieux sont une union parfaite … mais mélangez la salsa épicée au jalapeño et le résultat est une bombe au goût acidulé-épicé-sucré qui vous fera revenir.
Cette boîte de maïs qui a attendu si patiemment dans le garde-manger est sur le point d’avoir ses 15 minutes de gloire. Littéralement, chaque dernier noyau disparaîtra en 15 minutes lorsque vous les jeterez avec des fruits à noyau juteux, des tomates zippées et de la roquette épicée dans cette salade de pâtes végétarienne inspirée.
Ce plat crémeux demande du maïs frais, mais vous pouvez facilement l’échanger contre des aliments en conserve (vous aurez besoin d’environ deux tasses) et vous épargner un voyage au marché des fermiers. Garnir votre assiette de copieuses quantités de Parm râpé, en revanche, n’est pas négociable.
Cette nourriture réconfortante entièrement américaine fait goûter le maïs en conserve comme un luxe (mais vous rirez jusqu’à la banque). Allez-y et laissez-vous tenter par cette casserole crémeuse et au fromage – soyez averti, vous voudrez plonger dans la bonté décadente avant de quitter le plat de cuisson.
Nous aimons un za blanc, et celui-ci pourrait bien prendre la gâteau tarte. Les courgettes fraîches et douces et le maïs sucré s’associent au paradis lorsqu’ils sont réunis sur une tranche de croûte mince au fromage. Le résultat est une assiette pleine de bonté gluante que toute la famille mange avec enthousiasme.
Ajoutez cette recette à votre liste de choses à remercier: une farce fondante que vous pouvez préparer à l’avance pour un Thanksgiving plus relaxant. Ne pensez pas que vous téléphonez, cependant: un équilibre de saveurs salées et sucrées fait un plat d’accompagnement que chaque invité à la fête des Fêtes va gober joyeusement. En fait, cette farce est si bonne que nous sommes connus pour la préparer longtemps après la fête de la Turquie.
Le maïs de rue mexicain, grillé et enrobé de fromage crémeux au cotija, est un délice estival. Mais nous avons de grandes nouvelles, amis: vous n’avez pas à attendre la saison des grillades pour profiter de cette délicieuse gâterie. En fait, vous n’avez même pas besoin de l’épi. Prenez simplement une boîte de maïs et quelques ingrédients simples pour concocter une trempette qui aromatise la cuisine de rue que vous pouvez ramasser avec une puce.
Les légumes hachés animent ce piment de poulet blanc, une sensation de mijoteuse qui vous réchauffera (et vous remplira) lorsque les températures chuteront. De plus, «réglez-le et oubliez-le» signifie que le temps de cuisson peut être consacré au repos au coin du feu au lieu de se tenir au-dessus du poêle.
Ce pouding au pain de maïs diaboliquement riche et au beurre est un mélange parfait de salé et sucré. Certes, il peut (et devrait) être mangé avec une cuillère, mais il est vraiment à la hauteur de son nom car il est tellement difficile de poser la cuillère.
Courgettes, maïs, fromage – rien ne peut aller mal, que vous serviez ces gars comme collation savoureuse ou comme plat principal rapide et adapté aux enfants.
Nous savons qu’ils sont bons pour nous, mais les salades peuvent être un peu ennuyeuses. Pas ce gars-là qui est fait de maïs sucré, de crème sure, de moutarde, de viande râpée tendre et d’un mélange adaptable de légumes. C’est comme si votre salade de poulet standard venait de partir en vacances et qu’elle revenait avec une nouvelle vision de la vie.
Ne vous inquiétez pas si vous avez sauté la farce de maïs en faveur de la variété de saucisse classique – il existe toujours une délicieuse façon d’utiliser votre maïs en conserve après le festin. Bonus: cette chaudrée de maïs crémeuse et copieuse vous aidera également à faire un court travail de toute la dinde supplémentaire.
Pain de maïs, cocotte de maïs, pudding de maïs – peu importe comment vous voulez appeler ce plat, c’est un délicieux plat réconfortant. Cela dit, nous sommes définitivement dupes de cette version à mijoteuse qui fournit tous les produits avec les avantages supplémentaires d’une méthode à faible entretien et d’une cuisine à température ambiante.
Soyons honnêtes, les pâtes cuites au four sont toujours une bonne idée: l’intérieur impertinent, la garniture au fromage gluante, les glucides réconfortants. Pourtant, parfois nous avons besoin d’un plat qui va frapper la tache et ce n’est pas de la lasagne. La solution est cette cocotte de poulet et de pâtes copieuse qui est crémeuse, la perfection poblano-dopée sur une fourchette.
Le maïs sucré côtoie une gamme de garnitures saines aux couleurs vives – et tout est délicieux grâce à une vinaigrette à la coriandre et au citron vert qui est assez bonne à boire. Oui, ce bol de riz est peut-être le meilleur déjeuner que vous ayez jamais préparé.
Déplacez-vous, muffins pour le petit déjeuner, car cette version d’un classique du sud est notre nouvelle façon préférée de commencer la journée. Le miel ajoute une touche de douceur supplémentaire à ce pain de maïs, qui est addictif en soi, mais aussi un contrepoint parfait aux plats de brunch salés. (Bacon et œufs, n’importe qui?)
Le plat d’accompagnement offre une présentation élégante qui impressionnera à coup sûr à n’importe quel dîner, mais ces poivrons – farcis de bœuf juteux, de maïs sucré, de fromage et de riz assaisonné – ne sont pas tous d’apparence. Oui, il y a une fête Tex-Mex là-dedans … et ça va bientôt être dans la bouche.
Assaisonnement ample, maïs sucré et saveur de fruits de mer frais se marient à merveille dans ces gâteaux de crabe légers et savoureux. Mieux encore, ils sont cuits au four afin que vous puissiez les préparer sans vous soucier de votre santé (ou faire sentir votre maison comme une station de friture).
Le quinoa est un grain sain et sans gluten mais tellement d’autres ingrédients super sains, il ne risque pas de coller à l’atterrissage (c’est-à-dire de vous remplir) à moins d’avoir une bonne recette. Heureusement, ce n’est pas un problème avec ce plat d’accompagnement simple, mais au goût audacieux, rempli de maïs sucré, de haricots noirs, d’avocat et de beaucoup d’épices Tex Mex.
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