30+ recettes de poulet haché – Recettes saines de poulet haché


Poulet haché est une excellente option si vous recherchez une option plus saine et plus maigre que le bœuf haché. Donc, pour vous aider à répondre à la question: «Que puis-je faire avec du poulet haché?» nous avons compilé plus de 30 de nos meilleures recettes de poulet haché.

Pour soulager vos envies de poulet, nous avons inclus un large éventail de recettes à base de poulet haché, y compris des lasagnes au poulet, des hamburgers au poulet, des boulettes de poulet, du chili au poulet et plus encore.

Nous avons des repas copieux comme la tourte au poulet toscane, des idées piquantes comme des bouchées de poulet et de coriandre, des plats céto comme la pizza à la croûte de poulet ranch au bacon et des idées faciles et au fromage comme des hamburgers au poulet parmesan.

Nous espérons que vous apprécierez ces délicieux recettes à base de poulet haché et profitez des bienfaits pour la santé.

Chili au poulet

Lorsque les températures baissent, optez pour une recette préférée pour l’hiver – en un clin d’œil! Obtenez un dîner de chili satisfaisant sur la table en 30 minutes avec l’aide de l’Instant Pot. Notre recette utilise du poulet haché au lieu du bœuf pour réduire les graisses saturées. Pas de pot instantané? Aucun problème. Utilisez simplement une grande marmite et augmentez le temps de cuisson à 45 minutes.

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Wraps de laitue au poulet et au basilic thaï

Cette recette à base de poulet haché pour Wraps de laitue au poulet et au basilic thaï est l’un de mes repas de semaine préférés, car c’est un jeu d’enfant à préparer après une longue journée de travail. Si vous sentez qu’il manque de glucides, n’hésitez pas à remplacer la laitue par du riz.

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Burger de poulet au cari

Photo par: Travis RathbonePhoto par: Travis Rathbone
(Photo par: Travis Rathbone)

Faites cuire la poudre de curry avec les oignons pendant un bref moment pour adoucir la saveur et faire ressortir la douceur de ce délicieux burger au poulet au curry.

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Burgers au poulet et au parmesan faciles

Les hamburgers au poulet parmesan faciles sont des hamburgers de poulet hachés juteux garnis de marinara, de mozzarella fraîche et de feuilles de basilic. Vous pouvez maintenant profiter des saveurs classiques du poulet au parmesan façon burger!

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Mangez du pain de viande au bacon BBQ, restez maigre

La chapelure est traditionnellement utilisée dans le pain de viande et les boulettes de viande pour ajouter de l’humidité au plat fini et, parfois, même pour ajouter du volume pour étirer la viande pour votre dollar. J’utilise souvent de la farine d’avoine à la place, car elle fera l’affaire pour créer des plats moelleux et délicieux tout en ajoutant des fibres – ce n’est pas seulement un tas de farine blanche. Je n’ajoute pas trop parce que je veux toujours que les plats soient principalement à base de protéines, mais il est très important d’en ajouter, surtout avec de la viande plus maigre comme le poulet et la poitrine de dinde. Avec la bonne recette, les pains de dinde et de poulet peuvent avoir un goût tout aussi gras que leurs homologues de bœuf!

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Tarte de berger au poulet toscan de 30 minutes

Mon mari adore la viande et les pommes de terre du Midwest, alors quand c’est la saison des plats réconfortants, vous feriez mieux de croire que la tarte du berger est sur ma liste des incontournables. Cet automne, j’ai décidé de le faire avec une touche plus légère et plus saine. Pour alléger le tout, j’ai remplacé le bœuf traditionnel par du poulet, et j’ai ajouté des haricots blancs pour le rendre plus copieux et satisfaisant. La sauce au poulet crée une excellente base épaisse et riche, et la couche finale de fromage râpé assaisonné à l’italienne ajoute une nouvelle dimension de saveur tout en s’associant parfaitement à la couche crémeuse de purée de pommes de terre.

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Poulet haché à la bolognaise

Avec cette sauce pour pâtes rapide et saine, adaptée du livre du célèbre entraîneur de fitness Bob Harper, Le régime Super Carb, le dîner se déroule en seulement 20 minutes. Les courgettes en spirale – zoodles – remplacent les pâtes traditionnelles. Si vous préférez des nouilles plus traditionnelles, Harper recommande les pâtes de riz brun.

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Changez votre cuisson avec des hamburgers de poulet sains

Tout le monde aime un bon hamburger. Mais les hamburgers au poulet sont facilement tout aussi savoureux. Et ils sont beaucoup plus faibles en gras et en calories. Une fois que vous les avez jetés sur le gril et que vous les garnissez de toutes vos garnitures préférées, ils offrent un remplacement sérieusement comparable au burger traditionnel. Essayez-les lors de votre prochain barbecue!

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Saucisse italienne 30 minutes, poivrons, poulet et pommes de terre à la poêle

Il y a quelque temps, je feuilletais un magazine et je tombais sur une photo digne de la bave d’un hoagie à la saucisse et au poivre. Je devais avoir des saucisses et des poivrons! Mettre une touche saine à mon ancien favori était tellement amusant; J’ai même décidé d’utiliser de la poitrine de poulet hachée fraîche et j’ai créé ma propre saveur de saucisse pour la rendre aussi saine que possible. Cette poêle italienne à saucisses, poivrons, poulet et pommes de terre passe de la préparation à l’assiette en seulement 30 minutes.

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Poppers de boulettes de viande au poulet parmesan 30 minutes

Le poulet parmesan est probablement un favori italien dans tous les foyers, mais j’aime particulièrement les plats recouverts de sauce et de fromage, donc ce n’était qu’une question de temps avant que ce plat fabuleux ne soit transformé en un popper aux boulettes de viande. Le poulet haché tendre et savoureux est combiné avec beaucoup d’herbes et de parmesan, cuit à la perfection. Une fois que les boulettes de viande sont dorées, elles sont arrosées de sauce marinara et recouvertes de fromage. C’est plus! Ces boulettes de viande passent de la préparation à l’assiette en seulement 30 minutes.

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Faire les rouleaux de saucisse de Harry Potter et la coupe de feu

«J’ai lu pour la première fois Goblet of Fire dans la maison de ma grand-mère … Ces rouleaux de saucisses ont commencé comme des mamies, faites par centaines pour chaque fête que nous ayons jamais eue. Ils sont parfaits pour être préparés en vrac – le hachis n’a besoin d’un peu plus qu’une pression et une agitation, et peut facilement être doublé ou triplé en quantité. Et Mamie se moquerait de moi si elle pensait que je ferais autre chose que d’acheter la pâte feuilletée. Les produits achetés en magasin sont excellents ici, et les feuilles prêtes à rouler sont encore meilleures. Cela rend le tout une perspective beaucoup plus facile à minuit. » —Kate Young, réimprimé avec la permission de The Little Library Cookbook.

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Birdman Cordon Bleu

Cette recette de Poulet Cordon Bleu remaniée à base de poulet haché, de persil et de fromage suisse peut être préparée à l’avance et est facile à passer sur une assiette de service.

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Pain de viande au poulet et au parmesan farci au pesto

Donc, avec mes envies de nourriture réconfortante, le pain de viande était dans mon esprit. Mais bien sûr, je ne peux pas laisser les choses tranquilles, n’est-ce pas? Cette version m’est venue une nuit alors que j’étais allongée dans mon lit. Je savais que je ne pouvais vraiment pas me tromper. Je veux dire, le poulet au parme rencontre le pesto et fait un délicieux bébé? Oh oui… et quel délicieux bébé c’est!

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Rouleau aux œufs, tenez le rouleau!

Une de mes plus grandes faiblesses est la cuisine asiatique – je pourrais probablement la manger tous les jours sans m’en lasser! Mais regardons les choses en face, parfois, ce n’est pas le choix le plus sain. Alors, quand je trouve un moyen d’avoir toutes les saveurs que j’aime dans un plat qui est un peu meilleur pour moi, on peut parier que je suis un campeur heureux. C’est exactement ce que vous obtenez avec cette recette – toutes les saveurs délicieuses d’un rouleau d’œufs, sans emballage!

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Boulettes de pain de viande de poulet de Carla Hall

Chef Carla Hall, anciennement coanimatrice de Le Chew, a basé cette recette de son livre de cuisine Carla Hall’s Soul Food sur le pain de viande que sa mère faisait. «Maman ne veut pas passer trop de temps dans la cuisine», dit Hall. Ces boulettes de viande cuisent deux fois moins longtemps; les faire cuire dans une poêle leur donne une délicieuse croûte caramélisée. Adapté de Soul Food de Carla Hall.

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Pain de viande de poulet Buffalo

Je ne pense pas qu’une seule saison de Le plus gros perdant est passé sans que certains des concurrents se plaignent de manquer leurs ailes de poulet. Au début, j’ai créé une assiette plus légère avec les ailes typiques, les carottes, le céleri et le fromage bleu. Mais ensuite, j’ai réalisé que les composants seraient excellents s’ils étaient transformés en pain de viande, alors le voici.

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Curseurs de boulettes de viande de poulet

Photo par: Mark Thomas Photo par: Mark Thomas
(Photo par: Mark Thomas)

Ces curseurs de boulettes de poulet apprécient le sud de la frontière avec un assaisonnement pour tacos, de la salsa et de l’avocat. Pour vraiment rehausser la saveur, servez avec une garniture d’oignon et de coriandre.

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Burgers de poulet au guacamole

Ce n’est pas votre burger ordinaire et il est sur le point de devenir votre préféré! Le poulet haché maigre est d’abord mélangé avec de la coriandre et de la chapelure assaisonnée, puis couronné avec des garnitures du sud-ouest de tomates poêlées et de guacamole à l’ail.

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Burger de poulet

Photo par: Mark Thomas Photo par: Mark Thomas
(Photo par: Mark Thomas)

La délicieuse saveur de ce hamburger au poulet provient des notes de menthe et de feta émiettée mélangées à la galette.

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Pain de viande de poulet Buffalo

Profitez de la saveur du poulet Buffalo sans tout le désordre. Mélangez votre sauce pour ailes préférée dans du poulet haché et vous aurez tout ce qu’il faut pour un dîner de pain de viande fantastique.

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Pizza à croûte de poulet ranch au bacon – Keto et sans gluten

L’heure de la pizza est toujours un moment délicieux! Oubliez les farines faibles en glucides et préparez une croûte de pizza avec du poulet haché.

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Lasagne au poulet

Cette lasagne est remplie de poulet haché et de légumes, ce qui en fait une alternative fantastique à la recette traditionnelle de bœuf.

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Burgers Souvlaki au Poulet

Une touche grecque amusante sur un hamburger! Galettes de poulet garnies de tzatziki et de concombres, servies sur un pain pita!

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Boulettes de viande rustiques au poulet piccata

Une nouvelle version de la traditionnelle piccata au poulet! Ces boulettes de poulet piccata sont préparées avec du poulet haché et nappées d’une riche sauce au beurre de citron. Servez-le sur des pâtes, du quinoa ou avec du pain croustillant en accompagnement.

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Casserole aux boulettes de viande de poulet

Des ingrédients italiens classiques sont combinés avec des boulettes de poulet pour une cocotte réconfortante de boulettes de viande de poulet que vous n’oublierez jamais.

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Boulettes de poulet au parmesan sans gluten

Obtenez la saveur classique de poulet parmesan dans ces boulettes de poulet au parmesan. Fabriqué sans gluten et sans sucre pour un dîner sain et riche en protéines.

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Boulettes de poulet Spanakopita

Fait de poulet haché, d’épinards, de fromage feta et de chapelure panko.

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Sauté de haricots noirs aux boulettes de poulet

Cette recette combine un sauté chinois préféré avec de délicieuses boulettes de viande de poulet haché pour un dîner qui plaira à toute la famille.

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Meilleures lasagnes au poulet et aux épinards

Cette meilleure lasagne au poulet et aux épinards est facile à faire, chargée de poulet maigre et d’épinards pour un coup de pouce nutritionnel. Délicieux et se conserve bien.

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