35 recettes de dîner végétaliennes faciles pour les soirs de semaine


Êtes-vous à la recherche de recettes de dîner végétaliennes? Les recettes végétaliennes n’ont pas besoin d’être compliquées et longues! J’ADORE absolument passer du temps dans la cuisine, mais souvent nous n’avons tout simplement pas assez de temps pour cuisiner des repas extravagants. Ces 35 recettes de dîner végétaliennes sont parfaites après une longue journée de travail ou d’école!

un collage de quatre recettes de dîner végétalien

Surtout pendant la semaine, j’ai besoin de recettes végétaliennes faciles et toujours saines. Et bien sûr délicieux! Alors ce tour d’horizon est tout au sujet des recettes de dîner végétaliennes faciles pour les soirs de semaine!

Je me suis associé à des collègues blogueurs culinaires et j’ai compilé une liste de 35 dîners végétaliens faciles à préparer!

Nous avons quelque chose pour tous les goûts! Voici quelques exemples:

  • végétalien Pâtes plats (certaines des recettes sont des plats en pot pour vous faciliter la tâche)
  • végétalien riz vaisselle
  • burritos & Quesadillas
  • plusieurs faciles et crémeux currys
  • végétalien Boulettes de viande
  • végétalien Pizza
  • un couple de végétaliens mijoteuse repas
  • et un peu de vegan réconfortant soupes

Presque toutes ces recettes de dîner végétaliennes se réunissent en 30 minutes ou moins! La plupart d’entre eux sont super sains et regorgent de nutriments.

un collage de quatre recettes de dîner végétalien

Ce dîner végétalien comprend:

  • beaucoup de dîner végétalien recettes qui sont riche en protéines (par exemple des boulettes de viande suédoises végétaliennes, un bol de burrito au quinoa et une salade de tomates et de haricots blancs)
  • recettes de dîner végétalien sans gluten (Comment résonnent les tomates farcies au quinoa, le riz frit à l’ananas et le curry vert thaï?)
  • végétalien à faible teneur en glucides recettes (par exemple, pâtes Alfredo végétaliennes aux zoodles)
  • recettes de dîner végétaliennes faciles qui sont super Accueille les enfants (par exemple, des pâtes en pot, des boulettes de viande végétaliennes et du macaroni au fromage végétalien)

Toutes ces recettes sont excellentes après une longue journée de travail! Et ne sont-ils pas tous incroyables? Big YUM !!

Alors, commençons…

Cliquez sur l’en-tête de chaque repas pour voir la recette.

un pot de pâtes végétaliennes avec du lait de coco et de la pâte de curry rouge sur un comptoir noir avec une cuillère en bois

Ces pâtes végétaliennes à un pot de style asiatique sont le repas parfait pour les soirs de semaine occupés. C’est super crémeux, délicieux, sain et incroyablement facile à préparer!

Pour la sauce, j’ai utilisé une combinaison de pâte de curry rouge et de lait de coco. C’est donc un mélange unique de curry thaï et de pâtes! Et parce que c’est un repas à une casserole, vous n’avez même pas beaucoup de plats à nettoyer.

35 dîners de nuit faciles végétaliens

Ces tomates farcies rôties par Stacey de Stacey Homemaker sont non seulement super délicieuses mais aussi incroyablement populaires sur Pinterest. Stacey a utilisé un mélange de pesto quinoa et d’épinards frais pour les remplir. Une alimentation saine peut être si facile et délicieuse!

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Contrairement aux autres recettes de pâtes Alfredo, ces pâtes végétaliennes Alfredo d’Anthea de Rainbow Nourishments ne sont pas pleines de calories et de graisses. Au contraire, il est fait avec des nouilles de courgettes et des noix de cajou. Vous ne croirez pas à quel point c’est crémeux.

Parfait pour un dîner léger et sain après une journée de travail chargée!

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Ce riz frit à l’ananas thaï est l’une de mes recettes préférées pour les journées bien remplies! C’est super facile à faire, sain et tellement délicieux. De plus, c’est tellement coloré! Manger ce riz à l’ananas sera comme faire un voyage en Thaïlande!

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Vous aimiez les boulettes de viande chez IKEA? Alors cette recette de boulettes de viande suédoises végétaliennes par Lauren de Rabbit and Wolves est parfaite pour vous! Les boulettes de viande végétaliennes sont faites de tempeh, de chapelure et de beaucoup d’épices!

Les herbivores comme les omnivores adoreront cette version végétalienne des boulettes de viande suédoises!

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Une alimentation saine n’a jamais été aussi facile! Ce bol à burrito végétarien avec des légumes en fajita de casserole par Marina de Yummy Mummy Kitchen est rempli de nutriments et de protéines! Tout simplement parfait si vous aimez la cuisine mexicaine!

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Ces spaghettis végétaliens en pot avec des légumes sont parfaits pour les jours de farniente! Vous cuisinez tout dans une casserole, y compris les pâtes non cuites.

Un bol de soupe thaï à la citronnelle sur un comptoir gris avec des quartiers de citron vert et du basilic sur le dessus

Si vous aimez la cuisine thaïlandaise, vous devriez essayer cette soupe végétarienne thaïlandaise à la noix de coco et à la citronnelle de Natasha de Salt & Lavender. Pour une version légère et fraîche, Natasha a utilisé des «nouilles» de patates douces spiralées, de courgettes et de céleri-racine au lieu de nouilles ordinaires.

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Cette salade de tomates et de haricots blancs par Tania de The Cook’s Pyjamas fait un excellent dîner pour les chaudes journées d’été. Dégustez-le avec du pain croustillant! Cette recette est également parfaite pour consommer des tomates de votre jardin.

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Ce curry de pois chiches végétalien facile avec des pommes de terre, des pois et des carottes est parfait pour un dîner végétalien rapide! C’est super réconfortant et riche en protéines et nutriments. C’est l’un de mes favoris de tous les temps et nous le faisons tout le temps!

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Ces burritos grillés avec des haricots noirs, du riz et de la crème de salsa par Sophia de Veggies Don’t Bite sont super faciles à préparer et remplis de saveur. Ils peuvent sembler un peu fantaisistes, mais ils se réunissent en quelques minutes!

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Ce curry vert thaï de Savita de Chef de Home regorge de saveurs et de nutriments et se rassemble en seulement 20 minutes. Savita a utilisé de la pâte de curry vert thaï maison, des champignons maitake, du brocoli et du tofu croustillant pour ce plat sain et réconfortant.

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Ces boulettes de viande végétaliennes sont la nourriture réconfortante parfaite. Ils sont vraiment faciles à faire, si délicieux et incroyablement sains! Servez-les avec des spaghettis pour un dîner rapide et facile. Je vous promets que vous les AIMEREZ. C’est l’une de mes recettes préférées de tous les temps!

Curry de trois haricots dans un bol noir avec deux cuillères et coriandre fraîche sur le côté

Si vous aimez les légumineuses, ce curry de Manali de Cook with Manali est la recette parfaite pour vous! Cela fait une excellente recette de dîner végétalien. Il est sans gluten et très bon pour vous. Les haricots ont tellement de nutriments! De plus, c’est assez copieux!

Un bol blanc avec des pâtes de betterave sur un comptoir noir

N’aimez-vous pas simplement la couleur de ces pâtes simples à la betterave et à la noix de coco d’Evi de Green Evi? Ce repas végétalien sain se rassemble en seulement 20 minutes! Evi l’a surmonté de lentes de pin grillées et de menthe fraîche. Il y a tellement de délicieuses saveurs ici!

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J’adore le houmous et j’adore la pizza. Alors j’ai pensé pourquoi ne pas simplement faire pizza au houmous?! Au lieu de la sauce tomate, j’étale du houmous sur la pâte à pizza. J’ai aussi ajouté épinards, tomates cerises, champignons, artichauts, olives et oignons rouges.

Cette pizza est rapidement devenue l’une de nos recettes de dîner végétaliennes préférées!

Un bol de curry de pommes de terre aux haricots verts avec un bol de riz et du pain naan sur le côté

Ce curry de pommes de terre aux haricots verts par Melanie de A Virtual Vegan ne pourrait pas être plus facile. C’est super économique et vous n’avez besoin que de huit ingrédients. Et surtout, il ne nécessite aucune épice de fantaisie ou difficile à trouver. Il peut également être fait dans le pot instantané.

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Ce jambalaya végétalien facile d’Alissa de Connoisseurus Veg est composé d’un mélange de riz brun, de haricots rouges et de poivrons. Il fait une excellente recette de dîner végétalien! Si vous le souhaitez, vous pouvez également le laisser mijoter dans la mijoteuse pour encore plus de saveur!

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Bianca d’Elephantastic Vegan a fait ces pâtes d’asperges végétaliennes pour une soirée romantique. Mais cela fera également un excellent dîner vegan en semaine! Vous n’avez pas à passer toute la soirée dans la cuisine pour profiter de ce repas réconfortant. Complétez-le avec du parmesan de noix de cajou maison pour encore plus de saveur!

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Qui pourrait dire non à ce Tikka Masala végétalien d’Alisa de Go Dairy Free?! Il a l’air super crémeux et tellement réconfortant. Garnissez-le de coriandre fraîche et servez-le avec du pain Naan indien sans produits laitiers ou du riz chauffé pour un dîner facile!

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C’est ce que j’appelle une vraie sauce tomate! Est-ce que cette sauce tomate cerise rôtie de Tania de The Cook’s Pyjamas n’a pas l’air délicieuse? Dans l’ensemble, cette recette se rassemble en moins de 30 minutes!

Une casserole pleine de penne aux champignons et au chou frisé et deux fourchettes

Pouvez-vous croire que cette penne au pesto de champignons et de chou frisé par Jasmin de The Happiness Kitchen se réunit en seulement 15 minutes? N’hésitez pas à ajouter des protéines supplémentaires comme le tofu fumé pour rendre cette recette encore plus nutritive.

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Êtes-vous un fan de la cuisine mexicaine? Ensuite, vous devriez essayer cette cuisson au riz brun mexicain facile par Gin de Eat Healthy Eat Happy. Il regorge de saveurs et de nutriments.

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Bien sûr, nous avons besoin d’une recette végétalienne de macaroni au fromage dans un tour d’horizon des recettes de dîner végétaliennes faciles! Ce macaroni au fromage végétalien de Melissa de Vegan Huggs a l’air incroyablement crémeux. C’est la nourriture réconfortante parfaite!

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J’adore les poivrons farcis végétaliens! Ces poivrons farcis de Melissa de The Stingy Vegan peuvent être préparés à l’avance pour un dîner rapide avec une préparation minimale. Ils sont également extrêmement économiques!

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Cette salade froide de nouilles aux arachides par Julia de Savory Tooth est une recette de dîner excellente et facile pour les chaudes journées d’été. C’est une combinaison de nouilles, de légumes et d’une vinaigrette épicée aux arachides. Il est garni de graines de sésame.

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Cette soupe de courgettes aux épinards et à la noix de coco de Lucy de Supergolden Bakes est le repas parfait pour les froides journées d’automne ou d’hiver. Complétez le tout avec des croûtons à l’ail et des herbes fraîches!

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Ce riz mexicain végétarien de Manali de Cook with Manali est un excellent accompagnement végétalien! Il peut même être servi comme plat principal avec des tacos ou des burritos.

Une casserole avec des haricots et une casserole d'aubergine avec une cuillère en bois et deux bols en bois sur le côté

Pouvez-vous croire que cette casserole crémeuse aux haricots végétaliens de Lauren de Lauren Caris Cooks est prête en seulement 10 minutes? De plus, il regorge de saveurs et de nutriments. Le dîner végétalien ne peut pas être beaucoup plus facile!

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Ces nouilles à la sauce aux arachides en pot de Richa de Vegan Richa sont prêtes en seulement 20 minutes. Parfait lorsque vous avez envie de plats réconfortants!

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Cette soupe de riz au curry crémeuse facile à préparer par Brandi de The Vegan 8 est super copieuse et copieuse! Et il est fait d’ingrédients sains, ce qui le rend parfait pour un dîner végétalien sain pour toute la famille. Brandi dit que c’est encore mieux le lendemain!

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Le chou-fleur est un légume tellement polyvalent! J’adore le look de ce chou-fleur rôti dans une sauce collante à l’orange douce de Jenn de Veggie Inspired. C’est prêt en moins de 30 minutes!

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Vous n’avez pas besoin de fromage pour déguster de délicieuses quesadillas. Ces quesadillas aux poivrons rouges rôtis à la banane plantain par Katie et Kate de Well Vegan en sont la preuve parfaite!

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Ces pâtes végétaliennes méditerranéennes de Florian de Contentedness Cooking se réunissent en seulement 10 minutes. Il vous suffit de cinq ingrédients. Je veux dire que je devais juste inclure cette recette dans mon tour d’horizon des recettes de dîner végétalien, non? Le dîner ne peut pas être beaucoup plus facile!

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Ce bol de superaliments végétaliens de Diana et Natalia de Little Sunny Kitchen est fait de quinoa aux haricots piquants, d’oignons, de pommes de terre, de poivrons et de pois. C’est super facile et extrêmement savoureux!

J’AIME VOUS ENTENDRE LES GARS!

J’espère que vous aimerez autant que moi cette sélection de recettes de souper végétaliennes faciles. N’oubliez pas d’épingler ou de partager cet article pour toujours avoir ces recettes de dîner végétaliennes faciles!

Si vous essayez l’une de ces recettes de dîner végétaliennes, j’aimerais savoir ce que vous en pensez. Juste laissez moi un commentaire au dessous de. Vos commentaires font vraiment ma journée!

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Sina – xx



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