Chaque journée commence par la même question: que manger au petit déjeuner? Lorsque vous êtes à la recherche d’un bon petit-déjeuner sain, il est facile de trouver un bagel et du café, de la farine d’avoine ou quelques œufs, mais ne soyez pas surpris si vous avez faim quelques heures plus tard! Ce que vous voulez vraiment, ce sont des idées de petit-déjeuner nutritives et saines qui vous garderont satisfaits et bien nourris jusqu’à l’heure du déjeuner – et il se trouve que la solution est plus facile que vous ne le pensez.
L’ingrédient secret? Hoummous! Plein à craquer de vitamines, minéraux, protéines et autres macronutriments de qualité, notre trempette préférée peut alimenter de nombreuses options de petit-déjeuner savoureuses et saines. De plus, la variété de saveurs créatives stimule la créativité, car elle permet autant d’idées de petits déjeuners délicieux que vous pouvez imaginer! Lisez la suite pour apprendre tout ce que vous devez savoir sur la nutrition du houmous et les recettes de petit-déjeuner saines et faciles.
Le houmous est nutritif!
Ce n’est pas un mystère pourquoi le houmous est bon pour vous. Après tout, ses ingrédients – pois chiches, tahini, huile d’olive, citron, ail et épices – sont tous bons pour vous. En fait, lorsqu’ils sont réunis, ces ingrédients fournissent un spectre bien équilibré de nutriments qui stimuleront vos repas sains pour le petit-déjeuner. Que voulons-nous dire?
Pour commencer, voici une ventilation des éléments sains du houmous (par portion de 5 onces, soit environ 175 calories):
- 20 grammes de glucides végétaux complexes
- 5 grammes de protéines complètes
- 8,5 grammes de graisses saines pour le cœur (monoinsaturées)
- Fer – 12% RDA
- Manganèse – 12% RDA
- Acide folique / folique – 11% AJR
- Calcium – 9% RDA
Mais ce n’est pas tout… le houmous contient également de la vitamine B6, de la vitamine C, du zinc, du potassium et du magnésium. Cela signifie que vous pouvez prendre une longueur d’avance dans la journée avec une gamme complète de vitamines et de macronutriments! De plus, avec ses protéines et graisse saine pour le cœur contenu, le houmous satisfait votre appétit pendant des heures … c’est pourquoi c’est quoi manger pour le petit déjeuner!
Idées de petits déjeuners sains
Maintenant, pour la partie que nous attendons tous… découvrez quelques bonnes options de petit-déjeuner sain. Ces recettes, tirées de notre Page Instagram et HOPE Kitchen, sont parfaits pour jogger votre créativité. Et qui sait? Peut-être que vos propres idées de petit-déjeuner préférées finiront également par être présentées!
Oeuf au cari à la noix de coco et roquette par @thecuttingveg
Ce délicieux petit-déjeuner sain et copieux aux œufs est un gagnant garanti et il est créatif pour démarrer! Le toast au sésame avec houmous thaï à la noix de coco et au curry, garni d’oignons marinés, de roquette et d’un œuf à la coque, est accompagné de délicieuses tomates cerises. MIAM!
Tacos au petit déjeuner épicé à l’avocat par @cookinglikeamrs
Vous voulez un petit déjeuner sain et rapide avec un coup de pied? Ceci est un autre petit-déjeuner sain aux œufs qui non seulement est délicieux, mais vous gardera heureux et plein pendant des heures. Houmous épicé à l’avocat et œuf brouillé enveloppé dans des tortillas de maïs, garni de coriandre, de tomate, d’oignon rouge et de tout ce que votre cœur désire.
Sandwich déjeuner à l’ail noir
Les sandwichs sont des plats de petit-déjeuner assez traditionnels, mais pas lorsque vous les habillez avec du houmous à l’ail noir rôti, des tomates anciennes et un œuf au plat! Mélangez quelques pousses de pois et autres légumes verts sur le côté, et vous obtenez un petit-déjeuner délicieux et sain.
Pain grillé végétalien par @mareeatsclean
Ce délice végétarien prouve que de délicieuses idées de petit-déjeuner peuvent être vertes! Garnir des toasts germés de houmous Recette originale, avocat, épinards, tomates, levure nutritionnelle, graines de citrouille et de lin, poivre et sriracha. Plein de saveur et riche en bons nutriments, ce petit déjeuner rapide et sain mettra du peps dans votre démarche!
D’accord, maintenant nous avons faim. Je parie que vous aussi! Que vous souhaitiez un petit-déjeuner sain aux œufs ou que vous préfériez une solution plus verte, le houmous est ce qu’il faut manger pour le petit-déjeuner. Faites-nous savoir comment vous aimez ces recettes, et voyez comment elles pourraient faire du jogging avec vos propres jus créatifs! Rejoignez notre communauté gourmande et laissez-nous voir quelles idées de petit-déjeuner sain vous concoctez.
Vive et bonne bouffe!