40 idées de dîners d’été sains de 30 minutes • Rose Clearfield


Des idées de dîners d’été sains de 30 minutes vous permettent de servir de savoureux repas nutritifs tout au long de l’été tout en ayant le plus de temps possible à passer à l’extérieur.

Je vis pour des idées de souper rapide en été encore plus que pendant l’année scolaire. Les mois chauds vont si vite. Nous aimons profiter de chaque belle soirée à l’extérieur, ce qui signifie que moins je passe de temps dans la cuisine, mieux c’est. Je sais également que la routine du dîner d’été implique généralement beaucoup de hamburgers et de gosses. Planifier des dîners sains entre le prix du grill standard aide à assurer un bon équilibre.

Il y a quelque chose ici pour tout le monde avec beaucoup de plats pour le grill ainsi que la cuisinière et le four. J’ai inclus des plats de pâtes classiques, des bols et des salades, des recettes de poulet, du poisson et des crevettes, et bien plus encore. Avec 40 recettes différentes, vous aurez une grande variété de repas pour vous permettre de manger de délicieux dîners sains semaine après semaine sans vous retrouver coincé dans une ornière.

Comme pour plusieurs de mes recettes santé, beaucoup de recettes ici sont involontairement végétariennes. Pour l’été, le poulet grillé, le porc, le steak, les crevettes ou même le poisson sont toujours un appariement facile pour augmenter la protéine sans une tonne de préparation.

Idées de dîners d’été sains de 30 minutes

Poulet Orzo au citron et au basilic à mâcher fort

1. Orzo au citron et au basilic avec poulet

Chew Out Loud’s orzo citron basilic au poulet a les saveurs légères dont vous rêvez dans un dîner d’été et est toujours copieux et satisfaisant. Il est difficile de battre un citron au basilic avec du poulet. J’adore l’orzo et je pense que cela fonctionne bien ici. Mais vous pouvez facilement échanger d’autres pâtes ou céréales avec ce que vous avez sous la main.

Riz frit aux asperges et aux pois La vue de Great Island

2. Riz frit aux asperges et petits pois

L’utilisation d’asperges et de pois pour les légumes du riz frit est le moyen idéal pour en faire un repas d’été. La vue depuis Great Island’s riz frit aux asperges et petits pois ne pourrait pas être plus simple et a tellement de saveur. Elle le surmonte avec un œuf, qui fonctionne toujours bien, et encore une fois, c’est si facile. Vous pouvez également brouiller l’œuf et / ou ajouter la viande de votre choix pour le gonfler un peu.

Tilapia grillé avec salsa à la mangue La fille qui a tout mangé

3. Tilapia grillé avec salsa à la mangue

Le tilapia a une saveur si douce et polyvalente qui se marie bien avec tant de garnitures et de sauces différentes. Pour l’été, la fille qui a tout mangé tilapia grillé avec salsa manga ne pourrait pas être plus parfait. Le tilapia est également délicieux au four ou poêlé. Vous pouvez également échanger un autre fruit d’été pour la salsa.

Bol de quinoa d'été Deux pois et leur cosse

4. Bol de quinoa d’été

Deux pois et leurs gousses bol de quinoa d’été a une base de légumes verts et de quinoa, est garnie de tous vos ingrédients d’été préférés et se termine par une vinaigrette de basilic à tomber par terre. Vous pouvez facilement personnaliser ce concept en fonction de vos goûts et de ce que vous avez dans le réfrigérateur à tout moment. C’est le repas parfait après une fin de semaine de hamburgers et de repas au restaurant.

Salade de thon méditerranéenne délicieuse rencontre santé

5. Salade de thon à la méditerranéenne

Je sais que la salade de thon n’est pas le premier choix de tout le monde pour le dîner. D’abord, jusqu’à ce que vous l’essayiez, ne le frappez pas. La salade de thon est si facile et a un goût incroyable jumelé avec des macaronis et du fromage ou à peu près tout autre plat de pâtes imaginable. Deuxièmement, Delicious Meets Healthy’s Salade de thon méditerranéenne n’est pas votre salade de thon moyenne. Il ne contient aucune mayonnaise, juste tous les ingrédients frais que vous attendez d’un plat méditerranéen classique. Pour un plat de pâtes, j’aime Rachael Ray’s orzo au fromage.

Pâtes de courge d'été

6. Poêlée de pâtes à la courge d’été

Comment Sweet Eat’s poêle de pâtes à la courge d’été avec du beurre brun et du fromage de chèvre vous surprendra avec toute sa saveur. Il ressemble à n’importe quel autre plat de pâtes, mais chaque bouchée a du punch, grâce aux pignons de pin, au beurre brun et au fromage de chèvre. Vous ne voulez pas lésiner sur les compléments ici.

Tacos au poulet et au citron vert La vie simplifiée

7. Tacos au poulet et au citron vert

Ne laissez pas la liste des ingrédients de Life Made Simple’s tacos au poulet et au citron vert vous dissuader. Je vous promets que vous en avez déjà la plupart sous la main. Le citron vert est parfait pour l’été, et le maïs torréfié prend la saveur par-dessus. Assurez-vous de laisser du temps plus tôt dans la journée pour le poulet à mariner. Ensuite, les tacos se réunissent rapidement et facilement lorsque vous êtes prêt à manger.

Saumon au miel et à la moutarde avec salade de légumes d'été

8. Saumon à la moutarde et au miel

The Modern Proper’s saumon moutarde au miel est le complément parfait à votre rotation de dîner en semaine. J’adore le saumon au sésame le plus populaire, mais la moutarde au miel est une excellente alternative lorsque vous devez changer de routine. Pour l’été, elle l’associe à une salade de courgettes crues et de courge d’été. Garnie de tomates, d’oignons verts et d’une vinaigrette au citron et au miel, vous obtenez tellement de saveur et de croquant dans cette salade de saison unique.

Chaudrée de maïs d'été de mon bol

9. Chaudrée de maïs d’été

De My Bowl’s chaudrée de maïs d’été est si épais et crémeux que vous ne devinerez jamais qu’il est sans produits laitiers et végétalien. (Bien sûr, vous pouvez aussi utiliser du fromage à la crème ordinaire.) Il regorge de légumes d’été et de saveurs, avec juste ce qu’il faut de jalapeno.

Galette de tomates A Gouda Life

10. Galette de tomates

Y a-t-il quelque chose de plus joli qu’une galette de tomate? Une vie de Gouda galette de tomates comprend du fromage de chèvre piquant, du basilic frais et du thym, le tout enveloppé de savoureuses tomates d’été dans une croûte de tarte au beurre et feuilletée. Je voudrais ajouter quelques légumes supplémentaires ou le servir avec une grande salade verte pour booster la nutrition de ce repas.

Cuisson de la chapelure de hamburgers au jalapeno à la dinde

11. Burgers de dinde et de jalapeño

Crumb Top Baking’s burgers de jalapeño de dinde sont une idée de hamburger allégée qui offre une belle alternative aux hamburgers de boeuf hachés traditionnels à tout moment de l’année. Veuillez noter que vous devrez prévoir un peu plus de temps plus tôt dans la journée pour préparer et réfrigérer les hamburgers. Lorsque vous êtes prêt à cuisiner, ils se réuniront en moins d’une demi-heure.

Repas sucré et salé Shirmp au citron et au poivre

12. Crevettes au citron et au poivre

Le poivre au citron n’est pas un mélange d’arômes vers lequel je gravite normalement. De toute évidence, je devrais le faire plus souvent car cela ne pourrait pas être plus simple ou plus savoureux. Je vous garantis que Sweet and Savory’s crevettes au citron et au poivre est l’une de ces recettes pour lesquelles vous avez déjà presque tout. Je le couplerais avec une simple salade de légumes verts ou des légumes rôtis.

Nouilles ramen d'été Oui aux jaunes

13. Nouilles ramen d’été

Vous savez combien j’aime les nouilles Ramen. Oui à Yolks » nouilles ramen d’été avec du maïs frais et des tomates cloques est l’une des combinaisons de saveurs Ramen les plus inspirées que j’ai jamais vues. Cette recette est énorme, mais vous pouvez facilement réduire le concept pour 2 à 4 personnes. Vous pouvez également préparer le bouillon et les tomates à l’avance pour un assemblage rapide à l’heure du dîner.

Sandwich au fromage grillé déesse verte La vie délicieuse

14. Green Goddess Sandwichs au fromage grillé

Le fromage grillé est l’un de mes repas super rapides préférés pour le déjeuner et le dîner. La vie délicieuse sandwich au fromage grillé déesse verte est exactement ce que vous voulez pour un dîner d’été au fromage grillé. Il est brillant et savoureux et est plus sain qu’un sandwich au fromage grillé traditionnel. Préparez le pesto aux herbes de la déesse verte à l’avance pour une préparation plus rapide du dîner.

Pâtes crémeuses au prosciutto

15. Pâtes crémeuses au prosciutto

Il est difficile de battre des pâtes crémeuses au fromage et remplies de légumes. Qu’y a-t-il dans le Pan? pâtes crémeuses au prosciutto avec courgettes et tomates raisins a un équilibre idéal de saveur et de texture. Il est copieux et savoureux sans être trop lourd, et le prosciutto lui donne juste la bonne quantité de sel.

Shish Kebabs The Fresh Cooky

16. Shish Kebabs

Les brochettes Shish sont l’un de nos dîners d’été préférés, car vous pouvez faire la majorité de la préparation à l’avance. Lorsque vous faites griller des brochettes, elles cuisent en quelques minutes. The Fresh Cooky’s shish kebabs La recette a tout ce que vous devez savoir pour faire des brochettes incroyables. Ne lésinez pas sur la marinade car elle a absolument raison de dire que c’est comme ça que la viande devient si savoureuse. Elle sert ses brochettes de shish aux côtés de la salade Caprese, idéale pour l’été.

Beignets de courgettes et de maïs The Kittchen

17. Beignets de maïs

Je sais que les beignets de maïs ne sont pas exactement des aliments sains. Mais The Kittchen’s beignets de courgettes et de maïs concerne la recette de beignets de maïs la plus saine que vous trouverez. Les beignets de maïs sont également emballés avec des courgettes et légèrement frits dans juste assez d’huile d’olive saine pour enrober la poêle. Servez-les aux côtés d’un Salade d’été ou des légumes rôtis. Ils sont également parfaits avec la viande ou le poisson grillé de votre choix.

Tacos au saumon noirci avec salsa d'avocat à l'ananas

18. Tacos au saumon noirci

Delicious Meets Healthy’s tacos au saumon noirci avec salsa d’avocat à l’ananas apportez un changement rafraîchissant de rythme à votre routine de tacos normale. Le saumon noirci est si facile et savoureux, et vous voudrez commencer à mettre de la salsa à l’ananas et à l’avocat sur tout (ou simplement le manger avec une cuillère).

Lavande verte Borscht et macarons

19. Green Bortscht

Lavande et Macaron Bortsch vert est une soupe aux épinards ukrainienne. La palette de saveurs ne pourrait pas être plus appropriée pour l’été, et elle est pleine de légumes verts sains. La recette fait un gros lot, ce qui signifie que vous aurez des restes faciles pour le déjeuner ou le dîner le lendemain.

Pizza au poulet et au pesto La vie simplifiée

20. Pizza au poulet et au pesto

Le poulet et le pesto est l’un de mes accords de pizza préférés de tous les temps. Lorsque vous avez besoin d’une pause de la pizza à base de tomate, la pizza au pesto est une excellente option. La vie simplifiée pizza au pesto de poulet est la recette de pizza parfaite pour l’été lorsque le basilic frais est abondant.

Bols de crevettes avec riz à la coriandre à la noix de coco et coriandre et salsa à l'ananas Deux pois

21. Bols à crevettes

Deux pois et leurs gousses bols de crevettes commencez par une préparation de crevettes simple et polyvalente que vous pouvez personnaliser pour n’importe quelle saison. Pour l’été, il n’y a rien de mieux que le riz à la noix de coco, la coriandre, le citron vert et la salsa à l’ananas, c’est ainsi qu’elle le fait pour ce poste.

Pizza Burrata aux Choux de Bruxelles Le Mangeur d'Amandes

22. Burrata Brussels Sprouts Pizza

La burrata est l’un des meilleurs fromages de tous les temps et un excellent choix pour une pizza d’été. The Almond Eater’s pizza aux choux de Bruxelles burrata comprend également l’oignon rouge et la pancetta. Préparez votre pâte à pizza à l’avance ou utilisez une pâte préparée pour une préparation rapide du dîner.

Minestrone d'été avec des boulettes de viande de dinde sacrément délicieux

23. Soupe minestrone d’été

Quand vous avez envie de soupe en été, Damn Delicious’s soupe de minestrone d’été s’adaptera parfaitement à la facture. Il contient tous vos légumes minestrone préférés et se termine par des boulettes de viande de dinde.

Tagliatelles de saumon aux tomates et aux courgettes Je suis un blog culinaire

24. Tagliatelles de tomates au saumon et de courgettes

Je suis un blog culinaire tagliatelles saumon tomate et courgette se sent vraiment fantaisie mais se réunit assez rapidement pour faire n’importe quel soir de semaine occupé. Vous pouvez facilement personnaliser ce concept avec de nombreuses combinaisons de pâtes, de légumes et de viande.

Pétoncles grillés avec trempette au yogourt à la coriandre Foodness Gracious

25. Pétoncles grillés avec trempette au yogourt et coriandre

Les pétoncles semblent intimidants mais ne pourraient pas être plus faciles à faire. Foodness Gracious’s pétoncles grillés avec trempette au yogourt à la coriandre ne fait pas exception. La trempette crémeuse équilibre agréablement la saveur grillée.

Poivrons farcis Alexandra's Kitchen

26. Poivrons farcis au quinoa, maïs, courgettes et tomates

J’adore la torsion d’Alexandra’s Kitchen poivrons farcis pour l’été avec une base de quinoa et un mélange de maïs, de courgettes et de tomates. Oignons, oignons verts, quelques garnitures, et bien sûr, beaucoup de fromage finissent le plat.

Marché de producteurs de pâtes au pesto aux noix Pincée de miam

27. Pâtes du marché fermier au pesto aux noix

Votre prochain voyage au marché fermier local est l’excuse parfaite pour faire le plein de tous vos produits préférés et préparer Pinch of Yum’s pâtes du marché fermier au pesto aux noix. Il existe environ un million de variantes de cette recette en ligne, mais le pesto aux noix est vraiment ce qui le distingue. Lorsque vous avez besoin de changer le pesto traditionnel aux pignons de pin, optez pour la version noyer.

Taco Zucchini Boats Platings and Pairings

28. Taco Zucchini Boats

Mélangez votre routine de tacos le mardi soir en été avec des assiettes et des appariements bateaux taco courgettes. Vous pouvez les faire cuire ou griller et changer les garnitures à votre guise en fonction des préférences gustatives de votre famille.

Cuisine flottante de filet de porc grillé

29. Filet de porc grillé

Une salsa aux fruits à noyau est un accord très inspiré pour le filet de porc. La cuisine flottante a un filet de porc grillé avec salsa pêche-cerise recette. Elle a d’excellents conseils pour préparer du porc parfaitement cuit à chaque fois, et la recette de la salsa ne pourrait pas être plus simple.

Vodka aux crevettes grillées à l'orange et aux biscuits

30. Crevettes grillées au chili et à l’orange

Vodka et Biscuit’s crevettes grillées au chili et à l’orange est le plat dont vous avez besoin lorsque vous avez envie de crevettes orange de votre restaurant chinois préféré mais que vous voulez quelque chose de plus léger. Vous obtenez une merveilleuse saveur d’orange chili sans une tonne de calories. Préparez une salade de légumes verts pour terminer le repas.

Salade de poulet caprese Carlsbad Cravings

31. Salade de poulet caprese

Vous saviez que je devais inclure au moins une recette de Caprese dans mon tour d’horizon des idées pour un dîner sain. (J’ai beaucoup plus de plats d’été Caprese si vous avez besoin d’options supplémentaires.) Carlsbad Cravings la termine Salade de poulet caprese à l’avocat et au bacon et le surmonte de balsamique réduit. Il est difficile de se tromper ici.

Poulet Tandoori et salade de pêches grillées Sugar et Al

32. Salade de poulet tandoori et pêche grillée

Je ne me lasse jamais du poulet tandoori. Bien qu’il ne soit pas authentique lorsqu’il est fait à la maison (et vous savez, pas dans un four Tandoori), il est toujours extrêmement savoureux. Sugar at Al a une grande touche estivale avec poulet tandoori et salade de pêches grillées pour alléger ce plat classique par temps chaud.

Bifteck de flanc de lime et coriandre

33. Bavette de lime à la coriandre

Comment Sweet Eat’s bifteck de flanc de lime à la coriandre est tellement polyvalent. Vous pouvez rester simple et le servir avec des pommes de terre ou des patates douces et des légumes. Vous pouvez également l’utiliser pour à peu près toutes les recettes imaginables, telles que les tacos, les nachos, les salades, les bols et les wraps. Personnalisez-le pour un dîner que vous apprécierez vraiment.

Rainbow Vegetable Kabobs Damn Delicious

34. Brochettes de légumes arc-en-ciel

Comme ils sont jolis Brochettes de légumes arc-en-ciel de Damn Delicious? La marinade s’associe rapidement avec les ingrédients du garde-manger et donne aux légumes une saveur incroyable. J’aime mettre un légume sur chaque brochette, vous pouvez donc donner à chacun un temps de cuisson légèrement différent selon les besoins. Vous pouvez facilement ajouter quelques brochettes de crevettes ou de viande pour compléter le repas.

Courge spaghetti d'été The Kitchn

35. Courge spaghetti d’été

La courge spaghetti est l’une de mes bases préférées de tous les temps pour les plats végétariens et, franchement, beaucoup plus satisfaisante que les légumes en spirale. The Kitchn’s courge spaghetti d’été caractéristiques asperges, ricotta, citron et thym. Vous aurez du mal à trouver une palette de saveurs d’été plus lumineuse et plus inspirée qui fonctionne si bien avec la courge spaghetti.

Brochettes de crevettes, assiettes et accords à la sauce Tahini verte

36. Brochettes de crevettes

Si vous avez besoin d’une autre recette de dîner sain d’été qui comprend des crevettes, ce devrait être Plates and Pairing’s brochettes de crevettes grillées avec sauce tahini verte. Le tahini est l’un de mes ingrédients préférés (bonjour, houmous) et un appariement de saveurs incroyable avec les crevettes. Vous voudrez mettre cette sauce sur tout.

Saladiers d'été au miel miso Cuisine flottante

37. Saladiers d’été

Cuisine flottante saladiers d’été sont remplis de légumes verts frais et surmontés d’une vinaigrette au miel et au miso. Les bols sont chargés d’épinards, de germes, de courgettes et de fraises et d’une pincée de basilic, de radis et de sésame. Cela semble beaucoup, mais le processus d’assemblage est si simple. C’est une excellente salade pour accompagner ou garnir de poulet grillé ou de crevettes.

Vodka et biscuits gratinés d'été

38. Summer Au Gratin

Vodka et Biscuit’s gratin d’été est si copieux et satisfaisant, vous ne croirez même pas que ce sont tous des légumes. C’est un peu comme le parmesan d’aubergine mais avec plus de légumes et sans sauce tomate, ce qui est parfait pour un dîner d’été.

Poulet aux pêches et au romarin Récolte à moitié cuite

39. Poulet aux pêches et au romarin

Récolte à moitié cuite poulet au romarin et aux pêches est une excellente recette d’été lorsque vous voulez du poulet mais que vous voulez changer du poulet grillé. Le romarin est un accord idéal avec les pêches, et la recette se marie bien avec une sauce à vin blanc.

Pâtes crémeuses au maïs et au basilic

40. Pâtes crémeuses au basilic et au maïs

Vous avez besoin d’une autre excuse pour manger plus de maïs cet été, non? Shutterbean’s pâtes crémeuses au basilic et au maïs a beaucoup d’ail et de pesto et est garni d’un peu de bacon. Je le servirais avec du brocoli ou du chou-fleur, mais tous les légumes fonctionneront bien ici.

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