Ce n’est pas parce que vous voulez manger des repas nutritifs que vous devriez avoir à vous sacrifier pour préparer des recettes de dîner rapides et faciles pour votre famille. Et quoi de plus rapide ou de plus facile que les pâtes? Malheureusement, trop de plats de pâtes sont des aliments réconfortants chargés de beurre et de viande qui, bien que savoureux, ne vous font pas toujours sentir si bien par la suite. Mais nous sommes là pour aider à changer cela.
Ces recettes de pâtes faciles et saines répondront à tous vos besoins pour un repas de semaine simple qui est également bon pour vous. La plupart d’entre nous ont soif d’un grand bol de pâtes après une longue journée, mais lorsque vous essayez de manger plus sainement, vous pourriez parfois penser que vous devez complètement éliminer leur glucide préféré. Au lieu de cela, vous pouvez toujours faire des recettes de dîner saines qui utilisent des pâtes avec ces idées étonnantes.
Par exemple, essayez l’une de ces recettes de pâtes qui utilisent des nouilles alternatives, comme les pâtes aux lentilles aux tomates séchées au soleil ou les nouilles aux courgettes et les boulettes de dinde. Ces plats ont également l’avantage d’être sans gluten, c’est donc gagnant-gagnant. Ou, si vous cherchez à rester conscient de votre budget avec des idées de repas bon marché, vous pouvez également conserver vos pâtes en boîte avec ces idées. Emballez votre bol de pâtes avec des pâtes chargées de légumes, comme les pâtes primavera ou la saucisse, la courge musquée rôtie et les pâtes au chou frisé. Ces plats atteignent l’équilibre parfait entre les aliments réconfortants et la nutrition autant que les recettes à faible teneur en glucides. Rendez les repas de semaine de votre famille plus colorés avec ces fantastiques recettes de pâtes saines que même vos enfants adoreront.
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Macaroni au fromage au chou-fleur
Le macaroni au fromage est déjà un plat réconfortant crémeux, mais cette variété enrichie de chou-fleur obtient non seulement un regain de fibres et de vitamines, mais la purée végétarienne en fait plus crémeux. De rien.
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Pâtes printanières au saumon, pois et aneth
Les pois anglais vifs et le saumon légèrement rôti ajoutent beaucoup à ce plat simple et copieux, mais c’est l’aneth frais qui lie vraiment le tout.
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Couscous perlé aux poireaux et petits pois
Ici, les poireaux et les radis frais donnent à ce plat une foule de saveurs. C’est bon comme accompagnement ou comme plat principal, et savoureux chaud ou froid.
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Orecchiette au chipotle crémeux et au maïs
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Pâtes au poulet, légumes et pesto d’épinards
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Fettuccine simple avec des rubans de courgettes
Ce fettuccine facile a été fait pour un repas d’été en famille, se faufilant dans quelques légumes avec les délicieux rubans de courgettes.
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Pâtes aux poivrons sautés, courgettes et mozzarella fumée
Chargée de courgettes et de poivrons, cette recette vous aidera à atteindre votre quota de légumes pour la journée.
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Bucatini au pesto d’hiver et patates douces
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Linguine de crevettes avec pesto de tomates séchées et épinards
Les crevettes cuites au vin blanc et mélangées à des linguines, des épinards et du pesto de tomates séchées au soleil constituent un dîner simple et copieux que tout le monde appréciera.
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Poulet et roquette Cacio e Pepe
La roquette et la poitrine de poulet maigre ajoutent une nutrition indispensable à ce plat simple, au fromage et poivré.
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Pesto d’épinards avec pâtes
Un simple pesto à base d’épinards ajoute une touche de nutrition et garde la sauce douce. C’est un excellent moyen de glisser des légumes verts dans les assiettes de vos enfants.
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Ramen au poulet et au gingembre et à l’ail
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Boulettes de dinde sur nouilles de courgettes
Allégez la soirée spaghetti avec de la viande de dinde maigre et des «zoodles» frais. Si les mangeurs difficiles de la taille d’une pinte vous appellent sur votre bluff («ce n’est pas des pâtes!»), Vous pouvez remplacer la moitié des courgettes par 8 onces de spaghettis cuits.
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Saucisse italienne épicée avec pâtes noeud papillon
Ajoutez une touche de couleur à vos pâtes avec des poivrons rouges et jaunes vifs. Garnissez votre plat de saucisses épicées ou remplacez le poulet grillé ou le tofu.
Obtenez la recette sur La bouteille d’assaisonnement.
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Pâtes au poulet grillé et au pesto d’asperges
Obtenez des légumes verts sains à partir des asperges et beaucoup de protéines du poulet grillé dans ce délicieux plat de pâtes au pesto.
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Pâtes aux lentilles rouges aux tomates séchées au soleil
Les pâtes aux lentilles sont une alternative plus saine aux pâtes ordinaires et sont également une excellente source de protéines. Cette délicieuse sauce tomate séchée au soleil constitue le combo parfait.
Obtenez la recette sur Récolte à moitié cuite.
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Bifteck de nouilles aux courgettes
Ce plat est plein de saveurs d’inspiration asiatique et n’utilise qu’une seule casserole, le nettoyage est donc très facile.
Obtenez la recette sur Diethood.
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Pâtes printanières
Répondez à vos envies de pâtes tout en faisant le plein de tonnes de légumes en préparant ces pâtes primavera lumineuses.
Obtenez la recette sur Cuisine chic.
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Pâtes aux pois chiches et légumes au cari vert
Non seulement ce plat est plein de légumes nutritifs, mais il est également sans gluten et végétalien, il est donc parfait pour toutes les restrictions alimentaires.
Obtenez la recette sur Recette Runner.
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Alfredo maigre
Savourez l’un de vos plats de pâtes préférés – sans culpabilité – dans cet Alfredo allégé.
Obtenez la recette sur Délish.
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Pesto Penne aux crevettes et petits pois
Cette assiette de bonté verte est remplie de pesto fabriqué à partir d’un ingrédient secret et sain!
Obtenez la recette sur Délish.
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Nouilles maigres au bœuf et au brocoli
Évitez les plats à emporter riches en calories avec ces nouilles infusées à la sauce soja accompagnées de bavette et de brocoli.
Obtenez la recette sur Délish.
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Tortellini au pesto et légumes rôtis
Avec plus de la moitié du bol rempli de légumes, vous pouvez vous sentir bien de manger cette deuxième portion.
Obtenez la recette sur Cuisine chic.
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Pâtes aux nouilles aux courgettes et à l’ail et au parmesan sans culpabilité
Remplies d’ingrédients frais et d’une saveur riche, ces nouilles aux courgettes sont le meilleur moyen d’obtenir votre dose de pâtes.
Obtenez la recette sur Goût inspiré.
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Pâtes à grains entiers avec brocoli et saucisse de poulet
Les grains entiers, les protéines et les légumes verts constituent les composants d’un repas nutritif et satisfaisant.
Obtenez la recette sur Fourchette Couteau Swoon.
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Pâtes à la saucisse, à la courge musquée rôtie et au chou frisé
Trouvez l’équilibre entre copieux et sain avec ce mélange de saucisse, de courge musquée et de chou frisé. Aucune sauce n’est nécessaire lorsque vous utilisez des légumes frais du jardin!
Obtenez la recette sur Appétit partagé.
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Pâtes Alfredo aux crevettes maigres cajun
Les crevettes sont une excellente protéine qui ne vous alourdira pas – cette version utilise du lait faible en gras et de la farine pour créer une sauce Alfredo épaisse (mais maigre).
Obtenez la recette sur Cuire au four manger répéter.
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Pâtes crémeuses au miso aux choux de Bruxelles
Créez des pâtes « crémeuses » sans utiliser de crème! Cette recette utilise des noix de cajou au beurre trempées dans de l’eau pendant la nuit et mélangées pour faire une sauce saine et riche en protéines.
Obtenez la recette au Premier désordre.
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Pâtes aux champignons balsamiques
Le vinaigre balsamique donne à ces pâtes sa couleur foncée. Toute la saveur du vinaigre et de la crème est absorbée par les champignons pour créer une expérience passionnante de pâtes sans viande.
Obtenez la recette sur Girl Gone Gourmet.
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Pâtes primavera à la poêle
Essayez cette version remixée de pâtes primavera remplies de légumes comme les pois, les champignons et les asperges.
Obtenez la recette sur Savourez les moments.
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Erin Cavoto est l’assistante éditoriale de ThePioneerWoman.com, couvrant la nourriture, les vacances, la décoration intérieure, etc.
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