Les gens sont assez dévoués à leurs casseroles rapides – à juste titre, étant donné que vous cuisinerez presque tout ce qui est beau. Et en raison de sa popularité, il existe une pléthore de recettes saines Instant Pot qui ne demandent qu’à être préparées – des soupes crémeuses aux délicieuses feuilles de légumes en passant par les viandes tendres.
Instant Pot peut agir comme un autocuiseur ou une mijoteuse, et il vous permet également de faire frire, cuire à la vapeur et cuire rapidement presque tout, des côtes de porc aux cœurs d’artichaut. (C’est aussi un cuiseur à riz et une yaourtière, car pourquoi ne pas tout faire?) Les cuisiniers à la maison, y compris le vôtre vraiment, adorent ce petit appareil car il réduit considérablement le temps de cuisson des repas qui doivent généralement nager longtemps – comme le ragoût de bœuf, la sauce bolognaise et le bouillon de poulet.
Une autre chose qui est géniale avec ces recettes santé Instant Pot? La plupart d’entre eux peuvent être préparés dans un seul pot – aucune casserole ou casserole supplémentaire n’est requise. Cela signifie que vous gagnez également du temps pour la décontamination. (Personnellement, c’est la partie que je crains le plus de la cuisine.)
Avec les 45 recettes santé Instant Pot ci-dessous, vous pouvez passer moins de temps dans la cuisine tout en obtenant un plat principal, un accompagnement, un apéritif ou tout le repas délicieux et nutritifs. Cela ressemble à un fantasme, mais croyez-moi, c’est définitivement une chose réelle.
Une note sur le mot en bonne santé ici: Nous savons que la santé en est une concept compliqué. Cela peut non seulement signifier différentes choses pour différentes personnes, c’est un mot assez chargé (et parfois plein), grâce à industrie diététiquea une influence sur comment nous pensons à la nourriture. Lorsque nous parlons d’aliments sains, nous parlons principalement d’aliments nutritifs, corsés et satisfaisants. Mais cela dépend aussi de vos préférences, de votre culture, de ce que disponible à vous et bien plus encore. Nous avons choisi ces recettes avec ces critères de base à l’esprit tout en essayant de faire appel à un large éventail de besoins nutritionnels et de papilles gustatives.