75 recettes de mijoteuses saines

De toutes les nouvelles méthodes de cuisson sur plan de travail, l’une des meilleures est un classique éprouvé: la cuisson lente. Non seulement c’est une méthode pratique et fiable pour assurer des tonnes de saveur (sans rien de trop cuit ni de sous-cuit), mais c’est aussi une façon de cuisiner relativement saine. En gardant les aliments à feu doux pendant de longues périodes et en conservant l’humidité, vous vous assurez que les aliments sont savoureux sans avoir besoin d’utiliser beaucoup d’huile ou des quantités inutiles de sucre ou de sel.

C’est pourquoi les mijoteuses (ou Crock Pots, si vous préférez) sont si parfaites pour préparer des recettes saines que toute votre famille appréciera. Nous avons rassemblé certains de nos plats mijotés légers préférés que vous pouvez préparer pour des recettes de dîner rapides et faciles. Que vous essayiez de satisfaire les mangeurs difficiles ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, les recettes saines de Crock-Pot ne manquent pas.

Et vous pouvez également utiliser un Instant Pot ou un autre multicuiseur pour préparer l’une de ces recettes à la mijoteuse! Cependant, pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons d’éviter d’utiliser le couvercle verrouillable (qui piège aussi beaucoup d’humidité) et obtenir un couvercle en verre qui s’adapte.

Des recettes de soupe copieuses à la mijoteuse qui vous garderont au chaud en hiver, aux recettes d’été à la mijoteuse comme les curseurs de porc effiloché à servir au barbecue, il y a une recette ici pour toutes les occasions et toutes les saisons. Si vous êtes pressé ou que vous voulez simplement quelque chose de facile à préparer pour le dîner, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces recettes saines de Crock-Pot.