75 recettes de mijoteuses saines


poulet à la mijoteuse au gingembre

Brian Woodcock

De toutes les nouvelles méthodes de cuisson sur plan de travail, l’une des meilleures est un classique éprouvé: la cuisson lente. Non seulement c’est une méthode pratique et fiable pour assurer des tonnes de saveur (sans rien de trop cuit ni de sous-cuit), mais c’est aussi une façon de cuisiner relativement saine. En gardant les aliments à feu doux pendant de longues périodes et en conservant l’humidité, vous vous assurez que les aliments sont savoureux sans avoir besoin d’utiliser beaucoup d’huile ou des quantités inutiles de sucre ou de sel.

C’est pourquoi les mijoteuses (ou Crock Pots, si vous préférez) sont si parfaites pour préparer des recettes saines que toute votre famille appréciera. Nous avons rassemblé certains de nos plats mijotés légers préférés que vous pouvez préparer pour des recettes de dîner rapides et faciles. Que vous essayiez de satisfaire les mangeurs difficiles ou que vous souhaitiez simplement essayer quelque chose de nouveau, les recettes saines de Crock-Pot ne manquent pas.

Et vous pouvez également utiliser un Instant Pot ou un autre multicuiseur pour préparer l’une de ces recettes à la mijoteuse! Cependant, pour de meilleurs résultats, nous vous recommandons d’éviter d’utiliser le couvercle verrouillable (qui piège aussi beaucoup d’humidité) et obtenir un couvercle en verre qui s’adapte.

Des recettes de soupe copieuses à la mijoteuse qui vous garderont au chaud en hiver, aux recettes d’été à la mijoteuse comme les curseurs de porc effiloché à servir au barbecue, il y a une recette ici pour toutes les occasions et toutes les saisons. Si vous êtes pressé ou que vous voulez simplement quelque chose de facile à préparer pour le dîner, vous ne pouvez pas vous tromper avec ces recettes saines de Crock-Pot.

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Chili végétarien aux céréales et haricots

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Poulet au gingembre à la mijoteuse avec salade de chou

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Minestrone de poulet et quinoa

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Soupe mijotée au poulet et à la tortilla

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Poulet au chili de soja et bok choy

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Poulet et chou-fleur aux épices indiennes

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Poulet au sésame et à l’ail à la mijoteuse

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Chili au poulet aux haricots blancs à la mijoteuse Clinton Kelly’s

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Tacos de porc à l’asiatique à la mijoteuse avec salade de chou rouge

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Poulet méditerranéen à la mijoteuse

La combinaison savoureuse de poivrons rouges rôtis, d’olives et d’oignons fait de ce tendre poulet méditerranéen une vedette en semaine.

Obtenez la recette sur Crème de la Crumb.

ACHETER LES CUISINIÈRES LENTES

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Chili aux patates douces au bison à la mijoteuse

Le bison est un substitut du bœuf à faible teneur en calories et en matières grasses.Il est également rempli de fer pour un repas encore plus copieux, mais toujours sain.

Obtenez la recette sur Recette Runner.

ACHETER LES CUISINIÈRES LENTES

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Chili vert au poulet à la mijoteuse

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Poulet Tikka Masala à la mijoteuse

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Poulet aux fines herbes et riz pilaf à la mijoteuse

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Chili végétarien maigre à la mijoteuse

Même si elle contient moins de 200 calories, cette recette de chili est suffisamment copieuse pour vous rassasier. De plus, il vous gardera au chaud pendant les mois froids.

Obtenez la recette sur Entreprise de bon goût.

ACHETER LES POTS INSTANTANÉS

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Poulet Buffalo à la courge spaghetti Instant Pot

Abandonnez les pâtes riches en glucides au profit de la courge spaghetti. Ce plat est rempli de poulet buffle et de tonnes de saveurs.

Obtenez la recette sur Goûter et voir.

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Ragoût de poulet à la mijoteuse

Réchauffez-vous pendant l’hiver avec cette recette de ragoût de poulet. Il regorge de protéines, de légumes et est également faible en calories.

Obtenez la recette sur La maman aguerrie.

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Meilleures carnitas à la mijoteuse

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Casserole de quinoa Enchilada à la mijoteuse

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Chili à la dinde et aux haricots blancs à la mijoteuse

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Poivrons farcis au quinoa aux haricots noirs

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Quinoa mexicain à la mijoteuse

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Chili de quinoa aux lentilles et aux haricots noirs Crock-Pot

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Soupe Crock-Pot à la courge musquée, au poulet et au quinoa

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Wraps de laitue au poulet Buffalo à la mijoteuse

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Soupe à la courge musquée à la mijoteuse

La blogueuse Ali écrit que l’ingrédient secret de sa succulente soupe à la courge musquée est une pomme Granny Smith.

Obtenez la recette sur Donne-moi du four.

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