88 idées de dîners légers – Recettes simples et saines pour le dîner


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RYAN DAUSCH

Les dîners peuvent souvent devenir plus lourds, surtout si vous mangez beaucoup au restaurant. Donc, de temps en temps, il est agréable de changer les choses et de vous offrir une option plus légère. Lorsque vous pensez à préparer un dîner sain et léger, des images de poisson au four nature et de légumes cuits à la vapeur peuvent souvent vous venir à l’esprit. Mais vous ne devriez pas avoir à faire de compromis sur le goût et la satisfaction pour avoir un dîner sain.

Avec ces 82 idées de repas légers mais copieux, vous ne lésinerez plus jamais sur la saveur. Remplies d’ingrédients savoureux et bons pour la santé, ces recettes ne laisseront pas votre famille fouiller la cuisine pour des collations après le dîner. Des tacos taupes au poulet tendre à la pastèque grillée et à la salade de steak, il y a suffisamment de variété pour garder toute la famille intéressée. Nous sommes sûrs qu’au moins quelques-uns d’entre eux feront leur chemin dans votre menu hebdomadaire.

Et pour encore plus d’idées, consultez nos dîners sains pour le cœur ensuite – et, bien sûr, n’oubliez pas le dessert!

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Cuisses de poulet rôties au Chili et à la lime

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Boulettes de viande marocaines aux tomates grillées et pois chiches

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Pizza au jambon et aux épinards

Lorsque vous avez envie de pizza, cette recette vous satisfera. Avec une gamme de légumes et de viande et garnie d’une demi-douzaine d’œufs, cette pizza deviendra un favori de la famille.

Obtenez la recette de pizza au jambon et aux épinards.

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Steak balsamique aux aubergines et poivrons

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Brochettes de porc et de pêche aux haricots verts grillés

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Salade de courge d’été marinée

Une salade est une excellente option lorsque vous voulez quelque chose de léger, mais cela ne signifie pas que ce doit être un tas de laitue dans un bol. Cette salade a une texture et une saveur abondante entre les grains, le fromage et les légumes.

Obtenez la recette de la salade de courge d’été marinée.

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Crevettes Scampi aux Zoodles

Lorsque vous voulez des pâtes mais que vous n’êtes pas totalement engagé dans les nouilles, les zoodles sont une excellente alternative. Cette recette comprend des crevettes pour un plat frais au goût estival à tout moment de l’année.

Obtenez la recette de Crevettes Scampi aux Zoodles.

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Poulet en brique à l’ail et au thym

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Poitrines de poulet farcies à l’aneth, aux raisins secs et au fromage

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Salade de poulet au sésame et chili au citron vert

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Poulet rôti aux herbes citronnées

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Salade de dinde croquante aux oranges

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Saumon rôti au four avec vinaigrette au citron carbonisé

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Saucisse et courge poivrée farcie à la sauge

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Porc croustillant à la milanaise avec salade de pommes et gingembre

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Dinde rôtie à l’ail et aux herbes

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Salade de poulet Tex-Mex

Transformez n’importe quelle nuit en fête avec cette salade de poulet inspirée du Tex-Mex. Ajoutez un peu de croquant avec des croustilles de tortilla – optez pour un soupçon de citron vert si vous voulez un petit quelque chose en plus.

Obtenez la recette de salade de poulet Tex-Mex.

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Soupe à la courge musquée et aux haricots blancs

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Salade Waldorf

Cette salade de poulet classique a des ingrédients frais et colorés comme les raisins et les pommes qui ajoutent un élément surprenant pour garder cette salade intéressante.

Obtenez la recette de salade Waldorf.

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Tacos aux œufs brouillés

Petit déjeuner pour le dîner? Oui s’il vous plaît! Ces tacos remplis d’œufs et de haricots regorgent de protéines saines et vous permettront de vous sentir rassasié toute la nuit. N’hésitez pas à les couronner avec vos légumes préférés pour une valeur nutritive supplémentaire.

Obtenez la recette des Tacos aux œufs brouillés.

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Soupe aux tomates épicée avec pain plat

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Bol de poulet marocain

Pimentez votre routine de dîner avec ce délicieux bol de poulet marocain. Chargé d’une salade de salade de tomates et de salade acidulée, vous ne manquerez certainement aucune saveur.

Obtenez la recette du bol de poulet marocain.

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Riz frit méditerranéen

Une variante plus saine du riz frit typique, ce plat vous fera penser que vous êtes quelque part sur la côte de la Grèce. Pour de meilleurs résultats, faites cuire le riz un jour à l’avance afin qu’il ait le temps de sécher.

Obtenez la recette du riz frit méditerranéen.

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Bols de crevettes avec vinaigrette aux oignons verts

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Tacos au poisson grillé

Si le mot « taco » seul ne suffit pas à vous séduire, ces tacos au poisson savoureux sont garnis d’ananas, de tomatillo et de piment jalapeño pour un profil de saveur hors du commun.

Obtenez la recette des tacos au poisson grillé.

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Crevettes à la noix de coco et riz

Faites un voyage temporaire dans les îles avec un plat de crevettes épicées à la noix de coco. Conseil de pro: pour vous assurer que votre riz ne soit pas grumeleux lors de la cuisson, rincez les grains à l’eau froide avant la cuisson.

Obtenez la recette de crevettes à la noix de coco et de riz.

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Salade de haricots blancs et de thon avec vinaigrette au basilic

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