Becky Luigart-Stayner
Celui qui a dit qu’une alimentation saine devait être une répétition totale avait tort. Ça ne l’est pas. Nous sommes fermement convaincus que vous ne devriez jamais lésiner sur la saveur ou vos plaisirs culinaires préférés. C’est là que ces recettes appétissantes, faciles et faibles en glucides entrent en jeu. Non seulement ils sont délicieux, mais ils sont également très copieux, de sorte que vous ne prenez pas de minuscules portions et ne vous inquiétez pas d’un estomac qui gronde plus tard.
Nous pensons que vous devriez toujours pouvoir profiter de votre gamme de plats de saison préférés comme les recettes de salades d’été, les soupes d’hiver, les casseroles d’automne et les recettes de printemps à la mijoteuse. Avec des recettes de dîner de poulet comme le poulet Alfredo aux asperges, de savoureuses recettes de pescatarian comme un saumon poêlé servi avec une vinaigrette légère aux olives et de fabuleuses recettes de soupe saines comme la soupe aux lentilles rouges au curry sérieusement décadente, votre famille pourrait même ne pas se rendre compte que ces délicieux repas sont en fait super recettes de repas sains!
La meilleure partie, bien sûr, sera la réalisation que vous pouvez toujours vous adonner à vos plats réconfortants préférés. Pizza, fromage grillé, enchiladas et plus peuvent être trouvés sur notre liste de ces meilleures recettes à faible teneur en glucides. Il suffit de quelques échanges simples et de quelques substitutions intelligentes. Laissez le pain pour des alternatives plus nutritionnelles comme la croûte de chou-fleur ou les tranches de courgette. Évitez les pâtes traditionnelles pour une alternative riche en protéines ou optez directement pour les zoodles en spirale! Pour les soirées bien remplies lorsque vous avez besoin d’une recette de dîner rapide et facile, permettez à ces dîners à faible teneur en glucides d’être votre grâce salvatrice.
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Poulet noirci avec salade de fenouil
Cette recette à faible teneur en glucides donne vos protéines et votre assiette de légumes.
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Panzanella au concombre et au saumon
Toute salade peut être un plat principal satisfaisant tant qu’il y a des protéines impliquées. Heureusement, c’est le cas ici. Si vous vous adonnez à un régime pauvre en glucides, nous vous suggérons d’essayer une recette de panzanella savoureuse comme celle-ci pour vous aider.
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Côtelettes de porc étouffées avec brocoli et champignons
Cette côtelette de porc délicieusement poêlée est recouverte d’une sauce crème fraîche et vin blanc. Associé à des légumes simplement rôtis, c’est un gagnant infaillible pour le dîner.
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Biftecks de jupe épicés avec brocoli cru et salade de mâche
Des épices et des légumes verts inattendus rehaussent votre steak et votre salade typiques.
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Salade de saumon poêlé, cresson et pommes de terre avec vinaigrette aux olives
Lorsqu’il s’agit d’une alimentation saine, le saumon poêlé est un excellent point de départ. Cette salade de pommes de terre déconstruite l’incorpore à merveille, tandis que les olives, les câpres et le persil frais gardent les choses intéressantes.
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Poulet au citron et romarin avec broccolini rôti
Le broccolini riche en vitamines est un hybride ingénieux entre le brocoli et le brocoli chinois.
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Frittata aux patates douces et chou frisé
Mélangez ces deux ingrédients sains pour faire une frittata délicieuse et facile.
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Poulet grillé au chili-ail avec salsa à l’avocat et aux cerises
Le poulet grillé est rehaussé par cette marinade savoureuse et cette salsa fraîche et fruitée.
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Saumon glacé au miel et au soja avec champignons et poivrons
Besoin d’une nouvelle façon de profiter d’un vieux favori? Ce saumon glacé au miel et au soja est délicieux et se marie parfaitement avec les champignons et les poivrons rôtis.
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Purée de patates douces épicées et arachides
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Salade d’asperges, pois mange-tout et radis
Le thym, le zeste de citron et le miel ajoutent une saveur excitante à cette salade de légumes.
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Coupes de laitue au bacon
Considérez ces délicieuses coupes comme un BLT – sans tous les glucides supplémentaires!
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Salade de broccolini aux champignons marinés et grillés
Les flocons de piment rouge apportent du piquant à cette simple salade d’accompagnement.
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Boulettes de dinde avec nouilles aux courgettes
Vous n’êtes pas obligé de dire adieu aux pâtes pour toujours. Remplacez simplement ce plat italien classique par des boulettes de viande de dinde et des nouilles aux courgettes.
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Salade de tomates au concombre
Équilibrez tous vos plats de barbecue lourds avec ce côté rafraîchissant.
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Salade Cobb au poulet grillé et aux fraises
Les fraises fraîches ajoutent un élément sucré et juteux à cette salade printanière.
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Filet de porc glacé au hoisin
Complétez ce plat de viande sucré et épicé avec une simple salade de riz asiatique.
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Poulet balsamique avec salade d’épinards
Vous pouvez également accompagner ce poulet balsamique acidulé avec une salade croquante sucrée. La salade d’épinards comprend des pommes et des lentilles.
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Ciambotta aux courgettes et poivrons
La meilleure partie de ce ragoût est que vous pouvez ajouter plus de légumes pour un repas plus copieux.
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Brochettes de crevettes et de mangue
Assemblez vos brochettes avec cette combinaison sucrée et épicée pour un délicieux repas complet.
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Poulet au basilic et à l’orange
Servez ce poulet mariné sur un couscous de blé entier et des pois mange-tout cuits à la vapeur pour un repas extra frais.
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Soupe de tomates aux crevettes
Une soupe de tomates fraîches devient un repas gastronomique lorsqu’elle est garnie de crevettes sautées et de croûtons maison.
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Sauté de poulet et chou
Ce sauté rapide comprend des morceaux de cuisses de poulet désossées et des légumes tendres dans une sauce au gingembre douce. Passer le riz pour un plat très faible en glucides.
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Sauté de saumon thaïlandais
Utilisez un saumon charnu comme choix plus sain pour ce sauté thaï standard aux saveurs asiatiques comme le citron vert, la noix de coco et le curry.
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Soupe aux lentilles rouges au cari
Réchauffez-vous rapidement avec cette soupe de lentilles au curry qui comprend une touche de cumin et de poivre de Cayenne.
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Casserole de saumon au gingembre
Essayez ce plat de saumon au goût sucré de gingembre. N’oubliez pas d’équilibrer votre assiette avec du pilaf de grains entiers et du brocoli sauté.
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Haricots verts aux champignons mélangés
Lorsque vous manquez votre casserole de haricots verts préférée, préparez plutôt ce plat plus léger qui comprend de nombreuses saveurs classiques.
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Morue à la sicilienne
Ces filets de poisson sont un excellent pari lors de la planification d’un dîner sain pas ordinaire.
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Poulet grillé aux nectarines
L’ajout de fruits à votre dîner de poulet améliorera non seulement la santé, mais aussi un goût incroyable.
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Brochettes de crevettes et de mangue
Assemblez vos brochettes avec cette combinaison sucrée et épicée pour un délicieux repas complet.
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