Publié le 10 juillet 2020 à 10 h 31 min
Voici pourquoi vous devriez avoir un chutney de tomates à l’ail. (Source: Getty Images / Thinkstock)
En plus d’être un accompagnement savoureux et populaire, les chutneys sont également connus pour être bons pour la santé. Puisqu’il existe différentes variétés de chutneys préparé à travers le pays, c’est une bonne idée d’inclure autant que possible dans votre alimentation pour assurer un apport sain de nutriments. Comme on dit, vous êtes ce que vous mangez et chutneys sont connus pour être un concentré de nutriments.
Voici un délicieux chutney de tomates à l’ail que nutritionniste Lovneet Batra a récemment parlé.
Ingrédients
1 – Tomate
4 – Gousses d’ail
1 – Vert frisquet
½ cuillère à café – huile de moutarde
Pincée de sel
pincée de sucre
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Méthode
* Tomate légèrement rôtie, ail et frais ensemble.
* Ajoutez l’huile de moutarde, le sel et le sucre et écrasez-les ensemble dans une pâte.
Voici pourquoi vous devriez avoir un chutney de tomates à l’ail
Les tomates fournissent des vitamines et du glutathion, et aident à éloigner les maladies mortelles comme le cancer.
Ail, qui est un prébiotique, antifongique et antibactérien, aide à garder le cœur en bonne santé et à stimuler immunité.
Des lèvres qui claquent, non?
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