Boisson de jus? L’industrie australienne doit profiter de ses bienfaits pour la santé pour rebondir après la perte du nombre d’étoiles


Plus tôt cette année, le Forum ministériel australien et néo-zélandais sur la réglementation alimentaire (Forum) a rejeté une proposition du gouvernement australien visant à conserver un score HSR (Health Star Rating) automatique de cinq étoiles pour 100% de jus de fruits et de légumes frais (sans sucre ajouté) ) des produits.

Cela signifiait que les jus de fruits seraient évalués sur la base du même algorithme que toutes les autres boissons sucrées telles que les sodas, même s’ils ne contiennent pas de sucre ajouté, et pourraient être attribués aussi bas que 2,5 étoiles en fonction de la teneur en sucre naturel.

Cela a conduit à un tollé dans les industries locales des jus et des boissons, le PDG de Citrus Australia, Nathan Hancock, affirmant que cela «A défié tout bon sens».

L’industrie fruitière locale est en ébullition depuis un certain temps depuis que l’épidémie de pandémie de COVID-19 a frappé en raison d’une perte de main-d’œuvre externe en raison du verrouillage ainsi que de mauvaises conditions météorologiques. La perte de la cote automatique cinq étoiles serait un autre clou dans le cercueil pour l’industrie déjà en difficulté jusqu’aux fabricants de produits de jus et / ou aux embouteilleurs.

La seule façon de sortir de cette crise, à moins que la décision ne soit annulée, serait de mettre l’accent sur les bienfaits du jus pour la santé pour attirer les consommateurs, car selon le PDG de l’Australian Beverages Council, Geoff Parker, la plupart des Australiens sont loin de se réunir. l’apport quotidien recommandé (AJR) pour les fruits et légumes, et les jus de fruits est un moyen facile d’augmenter ce taux.

«Depuis 2001, la proportion d’Australiens âgés de 18 ans et plus qui n’atteignent pas le RDI pour les fruits et légumes a considérablement augmenté, [and only] environ 5% des Australiens consomment un apport quotidien adéquat et habituel de fruits et légumes tels quels »,Il a dit FoodNavigator-Asie.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *