Je veux vivre une vie saine de la manière la plus simple possible.
Je veux avoir un régime et une nutrition appropriés parce que cela me permet de faire les choses les plus importantes de la vie, mais je ne veux pas non plus passer toute la journée à penser à ce que je mange.
Je pense que mon temps et mon énergie devraient être consacrés à la construction de choses qui comptent, à la poursuite de l’aventure et à l’exploration du monde, à la connexion et au partage avec les gens autour de moi, et à travailler vers des objectifs qui sont importants pour moi.
Pour cette raison, j’ai passé les derniers mois à essayer différentes stratégies qui me permettent de manger plus sainement sans trop d’effort.
La plupart des gens sont absorbés par les détails et les stratégies d’un régime particulier et ne parviennent jamais à le suivre. J’aime garder les choses simples. Je préfère abandonner les détails, comprendre l’idée principale et faire des ajustements.
Je n’ai pas toutes les réponses, bien sûr, mais voici ce qui fonctionne pour moi en ce moment et comment vous pouvez utiliser ces idées pour manger sainement, perdre du poids et gagner du muscle.
Comment acheter des aliments sains sans réfléchir
L’idée principale de la plupart des bons régimes est la même: manger des aliments entiers non transformés et qui poussent ou vivent à l’extérieur. Certains d’entre eux ont différentes variantes – pas de produits d’origine animale, pas de céréales, etc. – mais la plupart d’entre eux correspondent au moule général de la «vraie nourriture».
Le problème est que – si vous êtes comme moi – vous mangerez tout ce qui est proche de vous, que cela vienne de Mère Nature ou non. Par conséquent, la meilleure stratégie est de vous entourer d’aliments sains.
Voici comment je procède…
Quand je vais à l’épicerie, je ne fais que me promener autour de «l’anneau extérieur» du magasin. Je ne marche pas dans les allées. L’anneau extérieur est l’endroit où vit habituellement les aliments sains: fruits, légumes, viandes maigres, poissons, œufs et noix. Ce sont des articles qui ont grandi ou vécu à l’extérieur. C’est ce que je mange.
Les allées sont l’endroit où tous les objets emballés et transformés sont placés. Ne descendez pas dans ces allées et vous n’achetez pas ces aliments. N’achetez pas ces aliments et ils ne seront pas là pour que vous les mangiez.
Essayez-le la prochaine fois que vous irez au magasin et faites de votre mieux pour ne pas faire d’exceptions.
Bien sûr, il vous faudra parfois descendre une allée pour ramasser des épices ou prendre une bouteille d’huile d’olive, mais c’est rare. Les trois dernières fois que je suis allé à l’épicerie, je suis facilement resté sur le «ring extérieur» et je parie que vous pouvez faire de même.
Je sais que je vais tout manger autour de moi, alors je fais de mon mieux pour m’entourer de bonnes choses. C’est une autre façon dont je conçois mon environnement pour réussir, qui est une stratégie dont j’ai parlé en détail ici: Conception de l’environnement.
Comment manger moins sans réfléchir
Beaucoup de gens veulent perdre du poids, brûler des graisses et avoir un corps maigre. Peut-être que vous aussi.
D’après mon expérience, la façon la plus simple de le faire est d’acheter des aliments plus sains et de manger moins globalement. Si vous combinez ces deux stratégies avec cohérence et exercice, le reste prend généralement soin de lui-même. J’ai déjà couvert mon approche simple pour acheter des aliments plus sains, alors voici les deux meilleures stratégies que j’ai découvertes pour manger moins.
Note importante: comme avec la plupart des idées de régime, ces stratégies doivent être utilisées avec modération. Il y a énormément de pression sociale, culturelle et des pairs dans notre monde pour «être mince». Les stratégies que je partage ci-dessous ne visent pas à promouvoir ce type de comportement. Mon objectif est de proposer des idées qui facilitent une vie saine et durable. Votre objectif ultime doit toujours être de retrouver votre santé et de vous aimer.
1. Utilisez des assiettes, bols, casseroles, etc. plus petits.
Faites moins et servez moins, et vous mangerez moins. Ces stratégies fonctionnent beaucoup mieux que de compter sur la volonté ou de compter les calories.
Plusieurs études de recherche ont montré que vous remplirez toujours votre assiette à ras bord et la mangerez propre. Étant donné que si vous voulez manger moins, la meilleure façon de le faire est d’utiliser des assiettes plus petites.
Pendant que vous y êtes, le passage à des assiettes vert foncé peut également être une bonne idée, car cela augmentera la quantité de légumes verts que vous mangez.
J’ai écrit sur la science derrière les petites assiettes et les assiettes vertes dans cet article.
2. Mangez moins de repas, mais plus gros (c.-à-d. Passez au jeûne intermittent)
Le jeûne intermittent est un programme alimentaire dans lequel vous mangez deux repas plus gros pendant une période de 8 heures au lieu de trois ou quatre petits repas tout au long de la journée. Ensuite, vous jeûnez pendant les 16 autres heures de la journée.
Je pratique le jeûne intermittent depuis plus de 2 ans (voici ce que j’ai appris). Mon premier repas est généralement vers 12 heures et mon dernier repas est généralement vers 20 heures.
En théorie, vous pourriez manger la même quantité de nourriture pendant deux repas que pendant trois. (En fait, j’essaie de gagner du muscle en ce moment, donc j’essaie de manger beaucoup plus pendant ma fenêtre d’alimentation de 8 heures.)
Dans la pratique, cependant, la plupart des gens finissent par manger moins lorsqu’ils passent de trois repas à deux repas. Il y a une certaine quantité de nourriture que vous considérez comme un «repas» et vous avez tendance à manger la même quantité, que vous preniez deux repas par jour ou trois repas par jour. Le résultat final est que vous mangez moins sans y penser.
Ce que vous mangez est plus important que lorsque vous mangez
Le jeûne intermittent a tendance à vous aider à brûler les graisses et à conserver vos muscles. Cela vous facilite également la vie car vous avez un repas de moins à cuisiner et à nettoyer. Telles sont mes raisons de pratiquer le jeûne intermittent.
Cependant, il est important de comprendre que ce que vous mangez sera toujours plus important que lorsque vous mangerez.
Le jeûne intermittent fonctionne mieux lorsqu’il est combiné à une alimentation saine. Vous ne pouvez pas pilonner Doritos de 12h à 20h et penser que ces kilos en trop tomberont comme par magie. Le jeûne intermittent est simplement une autre arme à utiliser dans la lutte contre la graisse contre la graisse – tout comme les plaques plus petites et la stratégie de «l’anneau extérieur» sont des armes à votre disposition.
Si vous voulez plus d’informations, j’ai écrit en détail sur le jeûne intermittent dans ces articles:
- Guide du débutant sur le jeûne intermittent
- 12 leçons tirées d’un an de jeûne intermittent
- Reader Mailbag: Réponses aux questions les plus courantes sur le jeûne intermittent
- 25000 matins: 8 façons d’améliorer votre routine matinale
Comment manger ce que vous voulez sans vous sentir coupable
Je pense que la vie doit être vécue avec joie. Je n’ai aucune envie de me juger pour manger de la pizza ou de me sentir coupable de boire une bière.
Mais je sais aussi que je me sens beaucoup mieux lorsque je mange sainement. De plus, j’aime l’idée de maximiser mon potentiel et de transformer mon corps en une machine athlétique.
Voici comment j’équilibre les deux…
Je commence par m’assurer qu’il est facile pour moi de faire le bon choix, la plupart du temps. La stratégie d’achat «anneau extérieur» contribue à rendre cela possible et, par conséquent, je mange des aliments entiers 80% du temps.
Parce que je sais que je fais déjà de bons choix la plupart du temps, je ne me soucie pas de manger un bretzel moelleux au stade de baseball ou de sortir manger une pizza avec des amis.
J’ai aussi une règle simple que j’essaye de suivre: chaque fois que je mange un repas malsain, je le fais avec un repas sain.
Les meilleurs élèves se remettent sur la bonne voie plus rapidement que la plupart des gens, et c’est ce que j’essaie de faire avec mon alimentation. Je ne m’inquiète pas de m’amuser et j’essaie de profiter de la vie, mais j’utilise aussi cette règle simple pour me guider vers une alimentation saine le plus rapidement possible.
Évitez le battage médiatique et apportez des modifications simples
J’aime les règles simples.
- Je ne suis pas un plan de régime. Au lieu de cela, j’achète sur l’anneau extérieur du magasin et j’achète des aliments qui viennent de l’extérieur.
- Je ne compte pas les calories. Au lieu de cela, je laisse mon programme de jeûne intermittent réguler mon alimentation.
- Je ne me juge pas quand je mange quelque chose de malsain. Au lieu de cela, j’essaie de le suivre avec un repas sain.
Grâce à ces stratégies simples, j’ai pu manger plus sainement sans trop d’effort ou de réflexion.
Et surtout, j’ai en fait apporté des améliorations au lieu de m’embourber dans les détails d’un régime particulier. En ce qui concerne les régimes et la nutrition, je pense que vous feriez mieux d’aller dans la bonne direction plutôt que de rechercher la direction parfaite.
Moins d’efforts, une meilleure nourriture et plus de temps pour ce qui compte.