Penser à perdre du poids signifie généralement couper les glucides, que ce soit du sucre ou du pain – hors de votre alimentation; la première option vers laquelle la plupart des gens se tournent. Lire aussi – Le voyage de perte de poids de Sonakshi Sinha: je suis monté sur un tapis roulant et je ne pouvais pas courir au-delà de 30 secondes
Priya Palan, diététicienne à l’hôpital Zen Multispecialty de Chembur, explique que les glucides sont l’un des macronutriments importants à partir desquels le corps obtient de l’énergie. Ce qui est le plus important, c’est le type de glucides que nous choisissons de manger. Lire aussi – Perte de poids: 3 choses qui rendent difficile la perte de ces kilos supplémentaires
«Chaque pièce a deux faces, il se trouve que tous les glucides ne sont pas créés égaux. Les glucides complexes ou entiers sont des choix plus sains et considérés comme bons car ils ne sont pas transformés, contiennent des micronutriments et des fibres qui sont naturellement présents dans les aliments. Exemples légumes, fruits entiers, grains entiers, légumineuses, noix. Les glucides simples sont raffinés, manquent de nutriments essentiels et n’ont pas de fibres, ils ne sont donc pas toujours considérés comme un choix sain. Exemples de sucres simples, de jus de fruits, de boissons sucrées, de produits de boulangerie, de pain blanc », a-t-elle expliqué à IANSlife. Lire aussi – Perte de poids: 5 ingrédients efficaces à la cuillère qui peuvent vous aider à perdre ces kilos supplémentaires
Selon Zamurrud Patel, diététicienne en chef, Global Hospital, Mumbai, les glucides sont décomposés par notre corps pour produire du glucose. Ainsi, notre corps a besoin de glucides pour maintenir un bon niveau d’énergie. Les glucides sont présents en différents pourcentages dans presque tous les groupes alimentaires. Par conséquent, il est pratiquement difficile de suivre un régime sans glucides!
Glucides et perte de poids
Les glucides sont souvent blâmés pour la prise de poids, mais une bonne proportion et un bon choix peuvent aider à perdre et à maintenir un poids santé. Les bons glucides sont constitués de fibres qui donnent une valeur de satiété plus longue et sont souvent faibles en calories.
Les régimes faibles en glucides comme moyen de perdre du poids rapidement, cependant, attirent de plus en plus l’attention aujourd’hui. L’idée derrière un régime pauvre en glucides est que la diminution des glucides abaisse les niveaux d’insuline, ce qui fait que le corps brûle les graisses stockées pour l’énergie et conduit finalement à une perte de poids.
La plupart des gens peuvent perdre du poids s’ils limitent les calories dans leur alimentation et augmentent l’activité physique. Les régimes faibles en glucides ont des avantages potentiels dans la perte de poids à court terme, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre les conséquences à long terme.
Ainsi, une approche nutritionnelle équilibrée est toujours un bon moyen de bonne santé, car aucun aliment ne peut jamais être bon ou mauvais. C’est la façon dont nous le consommons et comment il ajoute à notre alimentation.