Lorsque nous pensons à des idées de petit-déjeuner sains, la première chose qui nous vient à l’esprit est les flocons de son et leur texture délicieuse (pas) en carton. Après tout, manger sainement est censé être une expérience douloureuse, non? Faux. En fait, nous irions jusqu’à dire que certains de nos petits-déjeuners préférés sont principalement délicieux et ne sont réellement sains que par défaut. Et qui n’aime pas le son de ça …
Des crêpes santé – oui, c’est tout à fait possible – aux idées de petit-déjeuner équilibré et riche en protéines et aux idées pour ceux qui ont besoin de prendre un petit-déjeuner sur le pouce, nous avons trois idées faciles à savourer cette semaine et au-delà.
Découvrez-les ci-dessous, puis dirigez-vous vers notre hub alimentaire pour plus d’idées de recettes et d’inspiration.
Idées de petits déjeuners sains
Crêpes
Crêpes végétaliennes
Vous pouvez associer les crêpes à un petit-déjeuner ou un brunch «gâter», mais faites de la bonne façon, elles peuvent en fait être étonnamment saines. Tout ce dont vous aurez besoin, ce sont quelques ingrédients pour commencer: des bananes, de la farine ordinaire, de la poudre à pâte, du lait d’avoine et une pincée de cannelle. Et à partir de là, vous pouvez opter pour des garnitures saines – nous aimons les fruits frais, le yaourt grec, un peu de sirop d’érable ou une cuillerée de beurre de cacahuète (optez pour une marque qui ne contient que des arachides, pas une pleine de sel et de sucre) – et vous tu es parti.
Crêpes à la banane
Ces crêpes à la banane ont la merveilleuse texture d’une crêpe à l’américaine mais sont sans gluten et riches en nutriments. Nous sommes obsédés.
Avocat
Toast à l’avocat
Un favori parmi les millénaires, le pain grillé à l’avocat offre un équilibre sain d’hydrates de carbone pour une énergie à combustion lente et de bonnes graisses qui sont particulièrement importantes pour les femmes pour s’assurer qu’elles en consomment suffisamment. De plus, nous pouvons tous convenir que c’est assez délicieux.
Préparez-vous à la maison, au travail ou même à emporter – oui, nous sommes connus pour pré-griller notre pain et écraser notre avocat dans une boîte de tupperware lors de vos déplacements.
L’avoine
Avoine pour la nuit
En un mot, les flocons d’avoine pour la nuit sont des flocons d’avoine qui ont été trempés dans le lait de votre choix, pendant la nuit et au réfrigérateur, ce qui les cuit essentiellement, délicieusement. À notre avis, c’est probablement le petit-déjeuner le plus sous-estimé de tous les temps. Pourquoi? Ils sont si simples à préparer, ils coûtent nada et ils vous garderont rassasiés plus longtemps que n’importe quelle barre de petit-déjeuner ou tranche de pain grillé.
Comment faire de la bouillie
Pour certains d’entre nous, le porridge est le petit-déjeuner préféré des matins froids. Pour d’autres, c’est un rappel des petits déjeuners d’enfance qui n’étaient, dirons-nous, pas notre premier choix. La vérité est, cependant, que le petit-déjeuner est l’une des options de petit-déjeuner les plus saines, et il est vraiment facile de le rendre plus intéressant avec des fruits frais et du lait de crème / végétal de votre choix. Voici comment préparer la meilleure bouillie de tous les temps.
Porridge à cuisson lente
Ce petit-déjeuner copieux et nourrissant est si facile à préparer dans une mijoteuse – et le meilleur de tout, vous pouvez appuyer sur « go » avant d’aller vous coucher et de vous réveiller pour trouver qu’il est prêt à manger avant de sortir de la porte.
Comment faire du porridge végétalien
La meilleure chose à propos de la bouillie végétalienne est que les substituts de lait disponibles de nos jours sont si polyvalents, allant des options délicieusement crémeuses aux alternatives simples et fraîches. Pour cette raison, nous sommes d’avis que vous ne pouvez pas vraiment battre une bouillie végétalienne …
Smoothies
Recettes de smoothies
Que vous cherchiez à utiliser les restes de fruits et légumes avant qu’ils ne disparaissent, que vous souhaitiez une alternative plus saine aux biscuits que vous continuez à chercher (pas qu’il n’y ait rien de mal à cela), ou que vous souhaitiez simplement augmenter votre apport en vitamines et minéraux pour une amélioration santé, il n’y a jamais eu de moyen plus simple de déguster des fruits et légumes en grande quantité.
Bol à smoothie
Les bols à smoothie sont une alternative légèrement plus nourrissante à votre smoothie traditionnel, mais ils sont encore assez légers pour être dégustés à mesure que le temps se réchauffe. De plus, ils sont rapides à préparer et constituent un excellent moyen de commencer votre journée avec beaucoup de fruits et de légumes. C’est probablement pourquoi nous les avons vus partout sur Instagram l’été dernier.
Fruit
Fraises au four
Un peu méchante mais très agréable – et certainement l’une de vos cinq recettes par jour, cette recette de fraises cuites au four est inspirée de celle de Martha Stewart. Génial pour utiliser des fraises trop mûres ou pour rendre les fraises sous-mûres (ou décevantes) beaucoup plus savoureuses.
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