Bien qu’elle se soit fait un nom en tant que gourou de l’alimentation saine, elle n’a aucun scrupule à céder aux envies. Le bébé numéro deux semble avoir un penchant pour les beignets, ce qu’elle a fait à l’occasion au cours des dernières semaines. «[My sister] me les a envoyés pour mon anniversaire, ce qui m’a vraiment fait plaisir. »
Ella a pratiqué l’hypnatalogie lorsqu’elle a eu Skye, mais cette fois, l’élaboration de son plan de naissance est en suspens dans l’incertitude actuelle. « Il me semble, maintenant plus que jamais, une telle perte de temps de penser à où nous serons avant quelques semaines. »
Comme tant d’autres, elle et Matthew ont eu du mal à ne pas voir leur famille au cours des dernières semaines – en particulier la maman d’Ella, qui n’a pas pu voir sa petite-fille. «Mon frère a eu un bébé quatre mois après nous, alors elle a ses deux premiers petits-enfants et elle a découvert que [not being able to see them] très triste.’
Ils sont extrêmement proches de la sœur de Matthew, la musicienne Jess Mills, 39 ans, qui, aux côtés de sa défunte mère et d’un des médecins de Dame Tessa, a fondé l’association caritative ACT for Cancer, qui s’efforce d’établir des soins personnalisés contre le cancer. « C’est une vraie force », explique Ella. La plus jeune fille de Jess a quatre semaines de plus que Skye, et ils étaient déçus de ne pas avoir pu passer du temps ensemble pendant le verrouillage. « Nous étions tellement excités qu’ils aient le même âge et qu’ils grandissent vraiment ensemble, et ils ne se sont évidemment pas vus, donc ça a été difficile. »
Mais Ella et Matthew profitent au maximum du temps de qualité avec leur fille, en se promenant le matin à Hyde Park, en essayant de travailler pendant la journée et en soupant tôt avec Skye. « L’une de mes choses préférées à propos du verrouillage est que nous dînons à cinq heures afin que nous puissions tous manger ensemble. »
Elle tient à s’assurer que Skye et sa future soeur entretiennent une relation saine avec la nourriture. « Je pense que le rôle de modèle pour elle est de s’asseoir et de prendre plaisir à ce que vous mangez et d’essayer de l’avoir de plus en plus pendant que vous cuisinez pour qu’elle soit connectée. »
À mesure que l’entreprise se développe, elle espère avoir plus de temps à consacrer à ses objectifs personnels. Un objectif majeur est de terminer sa formation de professeur de yoga, qu’elle aimerait faire «une plus grande partie» de sa vie professionnelle à l’avenir. «J’ai fait ma première formation il y a deux ans, puis je devais faire les 300 prochaines heures maintenant, donc je vais juste attendre de pouvoir recommencer. J’adore ça. J’ai l’impression que c’est quelque chose qui crée un sentiment de calme que je n’ai pas trouvé ailleurs. »
« Deliciously Ella Quick & Easy » d’Ella Mills est publié jeudi par Yellow Kite (25 £).