La meilleure lasagne à la citrouille et au chou frisé – Heavenlynn Healthy

Certes, les photos de cette lasagne auraient pu être meilleures, mais ce n’est pas le sujet aujourd’hui. Hier, je suis retourné à un vrai plat principal et le résultat a été cette lasagne au potiron et au chou frisé incroyablement savoureuse, saine, végétalienne, sans gluten, sans sucre (j’ai oublié quelque chose). J’ai trouvé l’inspiration pour cela sur mon marché hebdomadaire il y a quelques semaines. Là, j’ai un délicieux stand bio qui contient des informations sur différents types de légumes sur les cartes emballées sous film rétractable. Je suis tombé amoureux de cette citrouille muscade.

N’est-ce pas beau? Le panneau indiquait qu’il était particulièrement adapté aux lasagnes et la chère femme du stand m’a donné quelques conseils sur le chemin. « Prenez également de la sauge avec vous, elle s’harmonise bien avec la citrouille muscade. » Dit et fait. Malheureusement, je ne suis venu cuire les lasagnes que deux semaines plus tard et j’ai dû acheter de la nouvelle sauge (je sais, je sais), mais je suis vraiment fier du résultat.

Lors de l’élaboration de la recette, j’ai suivi la lasagne classique. Sauce béchamel épaissie de farine, au lieu de sauce tomate la purée de citrouille et, pour les vitamines, un peu de chou braisé. Pas de science de fusée, mais malheureusement, vous avez besoin d’une bonne heure dans la cuisine. C’est juste le truc avec la lasagne. Quelle que soit la facilité d’une recette, vous avez toujours besoin de temps. Néanmoins, la recette est vraiment simple et ne contient aucun ingrédient exotique. Voyons comment cette lasagne à la citrouille et au chou frisé est bonne pour nous.

Céleste pour le corps et l’âme parce que …

… la noix de muscade est non seulement incroyablement aromatique au goût, mais aussi super saine. Comme toutes les variétés de citrouille, elle est riche en bêta-carotène. Ce colorant végétal est transformé en vitamine A dans le corps. La plupart d’entre vous savent probablement que c’est une vitamine pour les yeux et c’est tout à fait vrai. Mais non seulement nos yeux bénéficient de la vitamine A. Notre système immunitaire dépend également de la vitamine, c’est pourquoi il est si important de consommer beaucoup de vitamine A pendant la saison sombre.
… les assiettes à lasagne ici sont faites de lentilles et non de blé. Je sais qu’ils sont difficiles à trouver, mais vous aurez de la chance avec Denn’s ou Biocompany. Vous goûtez à peine une différence, mais votre corps vous en remerciera. Les lentilles sont riches en protéines et en fibres et font de cette lasagne un plat principal de remplissage.

En fin de compte, j’aime toujours saupoudrer de flocons de levure sur mes lasagnes. Cela lui donne un bon goût de fromage, sans aucun fromage. Soit dit en passant, les flocons de levure ne sont pas toujours sans gluten. Faites donc attention aux étiquettes lors de l’achat si vous avez la maladie cœliaque ou une intolérance au gluten.

Donc, avec cette recette, je vous laisse entrer dans le week-end. La semaine prochaine, je partagerai ici mon menu de Noël 2019. Je peux vous dire ceci: il existe un vrai plat principal végétarien / végétalien copieux sous la forme d’un rôti de châtaignes et de lentilles. Je l’ai évoqué hier et c’était tellement délicieux.

Je vous souhaite un bon week-end!

Votre Lynn

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Lasagne à la citrouille et au chou frisé - végétalienne, sans gluten, sans sucre raffiné - www.heavenlynnhealthy.com

La meilleure lasagne à la citrouille et au chou frisé

  • Auteur: Lynn


  • Temps de préparation:
    1 heure

  • Temps de cuisson:
    40 minutes

  • Temps total:
    8 minutes

  • Portions:
    4e6 1X


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Ingrédients

Pour la lasagne

  • 1 Citrouille muscade (ou citrouille Hokkaido, environ 1 kg)
  • 2e Oignons rouges
  • 2e Gousses d’ail
  • 1 Brin de sauge
  • 2e Cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
  • 1 Le bâton de cannelle
  • 1 Feuille de laurier
  • 200300 ml d’eau (voir les instructions)
  • 1 Cuillère à soupe de pâte de bouillon de légumes (ou bouillon granulaire sans gluten)
  • 1 À soupe de vinaigre de cidre de pomme
  • 100g chou frisé
  • environ 10 feuilles de lasagne (par ex. sans gluten de lentilles vertes ou d’épeautre à grains entiers (non sans gluten))
  • Sel de mer ou de roche et poivre au goût

Pour la sauce béchamel

  • 3e Cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3e Gousses d’ail
  • 3e Cuillères à soupe (sans gluten) de farine de sarrasin (ou farine de votre choix)
  • 750 ml (sans gluten) d’avoine ou de lait d’amande
  • une pincée de muscade
  • une bonne pincée de sel de mer ou de roche
  • 2e Cuillères à soupe de flocons de levure

Instructions

  1. Peler et hacher finement les oignons et l’ail pour la lasagne et la sauce béchamel, ou presser l’ail. Réservez un oignon haché pour le chou frisé et de l’ail pour la sauce béchamel.
  2. Pelez la citrouille. C’est un peu fastidieux avec la citrouille muscade, tenez bon! Hokkaido n’a pas à être pelé. Coupez la citrouille en petits cubes.
  3. Chauffer l’huile dans une grande casserole et y faire revenir un oignon pendant environ 3-4 minutes. Ajouter l’ail et la sauge et faire frire environ 2 minutes. Ajouter maintenant la citrouille, le bâton de cannelle et le laurier et faire frire à feu moyen pendant environ 5 minutes. Déglacer avec l’eau et la pâte de bouillon de légumes et 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme. La citrouille doit juste être recouverte de liquide, éventuellement ajouter un peu plus d’eau / de bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter la citrouille pendant environ 20 minutes.
  4. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 ° C et faites graisser un plat en cocotte.
  5. Pour la sauce Béchamel, faites chauffer l’huile dans une casserole. Dans une deuxième casserole, faites chauffer le lait d’avoine si vous le sortez froid du réfrigérateur. Faire revenir l’ail dans l’huile à feu doux pendant environ 2 minutes. Ajouter la farine et bien mélanger au fouet pendant environ 3-4 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré. Ajouter graduellement le lait d’avoine et une pincée de muscade et continuer à remuer. Porter la sauce à ébullition une fois, réduire le feu et laisser bouillir pendant environ 15-20 minutes. Remuez régulièrement entre les deux. La sauce devrait maintenant être beaucoup plus épaisse qu’au début. Incorporer enfin les flocons de levure.
  6. Sortez le bâton de cannelle et la feuille de laurier du pot de citrouille et réduisez en purée la citrouille molle avec un mixeur plongeant ou dans un mixeur. Quelques pièces peuvent encore être vues.
  7. Faites chauffer de l’huile dans une poêle et faites revenir le reste de l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Lavez le chou frisé et plumez-le en petits morceaux à la main. Ajouter le chou frisé aux oignons et les faire frire pendant environ 2-3 minutes.
  8. Pour les lasagnes, étalez une louche de sauce béchamel au fond du plat de cuisson. Trempez les feuilles de lasagne dans de l’eau froide et étalez-les. Recouvrez de béchamel. Ajoutez ensuite une couche de citrouille et de chou frisé, recouvrez de béchamel et répétez le tout environ trois fois. Enfin, terminez avec une couche de citrouille. En raison de l’aspect, le chou frisé peut également être placé sur le dessus, mais il devient un peu croustillant, comme les copeaux de chou frisé, il faut aimer ça.
  9. Cuire les lasagnes pendant environ 35 à 40 minutes et savourer.

Remarques

Pour la décoration, des feuilles de sauge peuvent également être réparties sur les lasagnes.



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Changer de mode de vie

Décider de changer votre vie n’est onques facile. Briser vieilles habitudes et en confectionner de saines parfois être difficile et même décourageant. Mais ce n’est pas impossible. Que vous recherchiez une vision évidente de la vie, que vous vouliez changer votre alimentation et manger des aliments nutritifs ou bien que vous ayez besoin d’un nouveau plan d’entraînement, notre Guide ultime pour un vogue de vie sain discute de différentes façons de trouver une vie plus sain et plus heureuse. Laissez-nous vous aider à trouver un plan qui correspond à vos désirs de modèle de vie.

Comment puis-je commencer à mener une vie healthy ?

Passer à un style de vie healthy est un objectif commun, par contre parmi où commencer? Après avoir décidé de faire un changement, l’étape suivante consiste à tromper que vous avez la possibilité réellement le écrire et à élaborer un plan.

Comment puis-je changer mon contour de vie malsain?

  • Identifiez mauvaises ainsi qu’à mauvaises habitudes de vie que vous souhaitez changer. Ensuite, pour chaque habitude, indiquez la raison pour quelle raison vous désirez changer. C’est peut-être pour votre bien-être mental ou bien alors vous avez la possibilité jouer avec vos petits-enfants.
  • Tenez-vous responsable de ces modifications. Ne blâmez pas les autres ou le manque de temps de ne pas être à même changer vos mauvaises habitudes. Tout tel que vous tiendriez un proche responsable s’il faisait une promesse, faites-vous une promesse.
  • Supprimez déclencheurs négatifs de votre vie. Si les réseaux sociaux vous mettent mal à l’aise, supprimez le compte. Si la consommation d’alcool vous donne envie d’une cigarette, faites une pause dans l’alcool. Vous savez vraisemblablement précédemment ce qui déclenche vos mauvaises habitudes, trouvez un moyen d’éviter ces déclencheurs.
  • Croyez que vous pouvez changer. La moitié de la bataille pour réussir est de vous dire que vous pouvez faire quelque chose. Ignorez votre auto-discours négatif et remplacez-le par une visualisation de votre réussite dans les changements que vous souhaitez apporter.
  • Croyez que vous avez la possibilité changer. La moitié de la bataille pour réussir est de vous dire que vous avez la possibilité exécuter quelque chose. Ignorez votre auto-discours négatif et remplacez-le par une vue de votre réussite à l’interieur des changements que vous ambitionnez apporter.
  • Faites un plan avec des buts et faites des pas de bébé. Tout comme vous avez un horaire que vous devez suivre en or travail ou bien à la maison avec certaines tâches que vous devez accomplir. Votre nouveau engouement de vie sain devrait aussi avoir des tâches et un plan à suivre.

Pourquoi est-il important de se donner des buts

Fixer des buts sains est une façon d’élaborer un plan sur la façon de démarrer votre nouveau style de vie sain. Fixer des objectifs vous donne quelque chose pour lequel travailler et vous épaule à rester fondé à travailler dur. En vous fixant des objectifs, vous vous donnez quelque chose sur lequel vous concentrer. De plus, buts vous permettent de mesurer vos progrès voir ce que vous avez accompli. Lorsque vous définissez vos objectifs, soyez réaliste avec vous-même. Si vous voulez arrêter de fumer, perdre 50 livres et courir un marathon, cela ne se fera pas frais au lendemain, ou bien cela pourrait même ne pas se produire dans quelques paye ou un an. Ne pas atteindre ces buts peut être décourageant et vous créer abandonner complètement. Au lieu de cela, commencez petit et concentrez-vous sur un objectif simultanément pour éviter de vous submerger. Si vous voulez perdre du poids, fixez-vous de petits objectifs. Tels que travailler au moins trois par semaine et ajouter plus de légumes à votre assiette quand vous voulez plusieurs secondes. Tenez un journal et pourquoi pas suivez-le dans votre téléphone pour vous assurer d’atteindre ces petits buts tout semaine. Lorsque ces buts font facilement partie de votre ornière hebdomadaire, ajoutez un nouveau petit objectif, tel que manger seulement de de deux ans ans pendant semaine ainsi qu’à ajouter un cours de musculation à votre routine. Ces buts sont plus faciles à atteindre et permettront si nécessaire d’atteindre votre objectif principal.

Comment puis-je devenir mentalement healthy et heureux ?

Lorsque individus pensent à un féminin de vie sain, elles pensent immédiatement en or régime et à l’exercice et ignorent complètement la santé mentale. Cependant, la santé mentale est l’un des facteurs les plus importants pour réaliser un goût de vie sain. «Il est important de se concentrer sur la façon d’être sain et heureux psychiquement dans in extenso les prétexte de la vie», est déclaré le Dr Gregory Dikos, chirurgien traumatologue à OrthoIndy. «Beaucoup de mes endurant qui se remettent d’une blessure événementiel ressentent une douleur importante et doivent subir beaucoup de rééducation avant de s’améliorer. Mes assidu qui utilisent la pensée sensible se sentent généralement mieux plus tôt. »

Comment maintenir une salubrité mentale?

La capacité de gérer vos émotions et d’effectuer face or agression et aux difficultés de intégraux jours être difficile. Maintenir une bonne santé mentale veut dire de temps en temps mettre vos propres besoins en premier. Nous ne pouvons pas prendre soin des autres dans l’hypothèse ou nous ne prenons pas soin de intelligent esprit et corps. Si vous recherchez un engouement de vie plus sain, commencez par votre santé mentale et assurez-vous de trouver le temps de vous détendre et de réaliser des affaires que vous aimez, de vous récompenser pour vos réalisations passer du temps avec de véritables personnes qui vous apprécient. La recherche d’un soutien et d’un traitement professionnels est un moyen d’améliorer votre santé mentale. Il existe d’autres moyens d’améliorer naturellement votre santé mentale.

Qu’est-ce que le self-talk positif ?

La façon desquelles vous pensez à vous-même peut avoir un impact énorme sur la façon de laquelle vous vous sentez mentalement et physiquement. Les pensées négatives peuvent offenser à votre confiance en vous et avoir un impact sur ceux qui vous entourent également. Essayez de pratiquer la pensée criante au lieu du renforcement négatif. Malgré ce que la sommaire voix diabolique a à dire sur votre apparence, il sera temps de la remplacer parmi une voix aimante, rassurante, plus forte et formellement POSITIVE! Trouver de les chiffres en soi est la clé d’une vie plus heureuse et plus saine.

Qu’est-ce qu’une image corporelle évidente ?

Une façon de s’exprimer positivement et de faire un changement mental sain est d’être gentil avec votre corps. Une image corporelle lumineux est une acceptation de votre corps, simultanément de la joie et peut-être des parties que vous avez de temps à autre envie de changer. Non seulement la positivité corporelle inspire confiance, cependant elle vous met également à l’aise dans votre précis peau. «En dépit de ce que les médias vous font penser, il n’existe pas de corps« parfait »», a déclaré le Dr Meredith Langhorst, de la colonne vertébrale non opératoire à OrthoIndy. « De même, il n’existe pas de corps imparfait. »

6 étapes rapides pour avoir une image corporelle lumineux

  • Appréciez tout ce que votre corps vous est auparavant permis de réaliser dans votre vie
  • Apprenez à remplacer voix dans votre tête qui vous disent ce que vous n’êtes pas, avec des voix qui vous disent ce que vous êtes et pourquoi pas pouvez être
  • Pensez aux choses desquelles vous êtes reconnaissant
  • Soyez plus conscient et difficile des messages négatifs dans les média ou des récit négatives
  • Gardez une liste des affaires que vous aimez chez vous à proximité, lorsque vous vous sentez submergé selon des pensées négatives à votre sujet, lisez-le
  • Faites quelque chose qui vous fait vous sentir bien dans votre peau

Comment puis-je commencer à fabriquer de l’exercice ainsi qu’à développer mon routine actuelle?

S’engager dans une nouvelle misonéisme d’entraînement peut être écrasant, principalement si vous êtes nouveau pour former de l’exercice. Cependant, l’exercice est l’une des excellentes exercice à ajouter à un couture de vie sain. Non seulement cela améliore votre bien-être physique, mais cela améliore également votre santé mentale. Tout comme changer votre ligne de vie, vous devez donner des objectifs et un plan d’entraînement que vous avez la possibilité suivre. Commencez petit en quelque chose d’aussi aisée que de marcher trois fois selon semaine et ajoutez progressivement divers exercices à votre train-train d’entraînement. Votre horaire hebdomadaire inclure du temps réservé pour que vous puissiez vous entraîner. Par exemple, dans l’hypothèse ou vous savez que vous avez une circonstance à tuer après le travail de devoir récupérer vos enfants, utilisez-en 30 moment pour produire quelque chose d’activité.

Avant de commencer

  • Vérifiez votre état de santé: si vous ne possédez pas l’habitude d’être physiquement actif ou dans le sur lequel vous avez plus de 45 ans, consultez un médecin de commencer une accoutumance d’exercice.
  • Fixez-vous des buts réalistes: commencez dans des objectifs faciles et réalisables tel que marcher trois à cinq chez semaine, après complétez votre plan avec de nouveaux objectifs.
  • Faites-en une habitude: une misonéisme d’exercice n’est une «routine» que si vous vous y tenez à long terme; essayez de planifier chaque semaine le temps que vous allez exercer, de ces façon, vous vous tiendrez plus responsable.

Quel est le meilleur exercice pour les débutants?

L’exercice n’est pas une situation universelle, a déclaré Casey Wallace, physiothérapeute à OrthoIndy. L’une des affaires les plus importantes à mission de l’initiation d’une nouvelle errements d’exercice est de la livrer agréable, de cet façon, il est plus facile de maintenir ces habitude saine.

Types d’exercices courants :

  • Aérobie: périodes de mouvement continu tel que la course à pied ou bien le vélo
  • Force: se concentre sur la puissance musculaire et la force de bâtiment comme l’haltérophilie
  • Entraînement parmi intervalles à haute intensité (HIIT): Courtes périodes d’exercice de haute intensité suivies de faible intensité ou bien repos tel que les camps d’entraînement
  • Équilibre ainsi qu’à stabilité: renforce muscles tout en arrangeant la coordination corporelle comme pilates
  • Flexibilité: maintient l’amplitude des mouvements, prévient blessures et aide à la musculaire comme le yoga

Conseils rapides pour rester explicable

  • Suivez les progrès telles que les temps de course, la quantité considérable soulevé ou la perte de poids
  • Assister à des cours d’entraînement en groupe ou bien à un entraînement avec un ami
  • Amusez-vous en vous entraînant; dans l’hypothèse ou vous n’aimez plus un entraînement, changez-le
  • Écoutez votre corps, pousser à travers la douleur peut causer des blessures et finalement entraîner une perte de motivation
  • Surveillez votre fréquence cardiotonique pour vous assurer que vous êtes dans une bandelette d’exercice

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