La nourriture végétalienne débarque dans l’ÉIS


Il est temps de révéler quelque chose sur lequel je travaille depuis très longtemps. Pendant des années et des années, j’ai continué à partager ma forte passion pour les aliments végétaliens sains et biologiques. J’ai conçu toute ma vie autour du concept du véganisme, et j’ai développé des entreprises pour fournir aux communautés un accès à la bonté végétale. Il y a près de 5 ans, j’ai cofondé le premier et le seul café entièrement végétal du Qatar, Evergreen Organics. 100% végétalien, avec l’authenticité au cœur.
Eh bien aujourd’hui, cela me fait un grand plaisir de vous dévoiler l’ouverture du premier café 100% végétalien au monde dans un aéroport majeur. Oui, Evergreen Organics est arrivé et est prêt pour votre départ à l’aéroport international Hamad ultramoderne.
L’ouverture de notre café d’aéroport nous ramène à nos racines et aux valeurs de la façon dont nous avons fondé Evergreen Organics ici au Qatar. À l’époque, nous voulions permettre aux gens d’avoir accès à des aliments frais, délicieux et nutritifs dans un cadre naturel (avec beaucoup de vibrations de la jungle), et de construire et de développer la communauté consciente de notre pays.
Il est maintenant temps de permettre cet accès à la nourriture végétalienne à une nouvelle population: les voyageurs internationaux, à la fois pour le transit et pour le départ de Doha.
Pendant des années, l’une de mes principales préoccupations lorsque je voyageais à l’étranger était le manque de nourriture végétalienne saine, surtout lorsque je voyageais. L’idée même de pouvoir trouver de la nourriture végétalienne dans un aéroport serait quelque chose dont je rêverais en attendant un vol. J’ai passé près de plus d’une demi-décennie à emballer des aliments végétaliens de qualité dans divers conteneurs ou cuves, emballages ou bouteilles avant de prendre l’avion, pour faire face au prochain défi d’essayer de faire passer les différents points de contrôle de sécurité de l’aéroport. J’ai confisqué plus de pots de beurre de noix de cajou que je ne peux en compter. Les voyages en avion et la nourriture végétalienne saine n’ont tout simplement pas coexisté, nulle part dans le monde… jusqu’à présent.
Avec l’ouverture d’Evergreen Organics dans un aéroport de passage au centre du monde ici au Moyen-Orient, je suis impatient d’offrir aux voyageurs de tous horizons passant par Doha une expérience végétalienne unique avec une nourriture végétalienne fraîche et de qualité.
On estime maintenant qu’il y a environ 1 milliard de végétaliens dans le monde, et j’ai hâte de créer une solide communauté de voyageurs qui mangent des plantes à notre aéroport. Beaucoup de passagers passant par HIA ont de longs temps de transit où ils pourront profiter de la sérénité de notre environnement naturel et vert qui sent un monde loin de l’agitation d’un aéroport. D’autres voyageurs peuvent vouloir un jus d’énergie pressé à froid avant leur prochain vol, ou un petit déjeuner rapide à emporter qui est plein de vitamines et minéraux à base de plantes et fait frais ici même au Qatar. Donc, que vous voyagiez de New York à Bali et que vous souhaitiez boire de l’eau de coco à partir d’une noix de coco fraîche avant votre arrivée, ou que vous soyez en voyage d’affaires d’Australie en Europe avec un désir de goûter à une nourriture végétalienne de qualité une entreprise qatarie fondée sur les valeurs d’une alimentation saine: nous sommes arrivés et nous sommes prêts pour votre départ.
J’ai beaucoup écrit sur la façon dont il n’a jamais été aussi important de manger des aliments végétaliens sains au milieu de la pandémie de Covid – et maintenant, avec la demande de voyages en avion qui commence à augmenter, les voyageurs du meilleur aéroport du Moyen-Orient peuvent le faire aussi , alors que nous entamons ensemble un nouveau chapitre.


* L’auteur est un expert du bien-être et de la santé végétaliens. Poignée Instagram: @ Ghanim92



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