Le business de la boîte à lunch d’une femme de Chennai gagne 45 roupies / mois


Vous voulez démarrer votre propre entreprise à domicile? Kripa a quitté son travail informatique pour faire de même et son parcours remarquable pourrait être juste l’inspiration dont vous avez besoin.

Promotion

Fou ces sept dernières années, Kripa Dharmaraj a servi chaque jour plus de 1 000 boîtes à lunch nutritives dans le cadre de sa start-up – la boîte à lunch de MC. Au fil des ans, Kripa et son mari, Mayilvahanam, ont réuni une équipe de plus de 50 membres composée d’une équipe opérationnelle, d’une équipe technique, de chefs et de diététiciens afin de fournir des aliments nutritifs et équilibrés aux écoles et aux lieux de travail.

Au fil des ans, Kripa a développé son entreprise et a également mis en place des «cantines vertes» dans plusieurs écoles de Chennai pour servir des repas équilibrés aux enfants.

D’être un professionnel de l’informatique à une femme au foyer à un PDG, Kripa partage les hauts et les bas de son parcours de démarrage qui lui vaut maintenant jusqu’à Rs.45 lakhs / mois!

Devenir PDG

Kripa Dharmaraj

«J’ai toujours voulu créer ma propre entreprise, mais après avoir terminé mes études d’ingénieur, j’ai rejoint une entreprise informatique à Chennai, mais comme par hasard, je me suis marié dans une famille d’entreprises et j’ai commencé à aider mon mari dans son entreprise immobilière. Ce fut définitivement un tournant pour moi car j’ai eu la chance de vivre une expérience pratique. Cela m’a motivé à entreprendre quelque chose par moi-même », raconte le joueur de 35 ans.

Après la naissance de son fils, Maghi, en 2010, elle a fait face aux mêmes défis que les nouveaux parents, y compris comment fournir des aliments nutritifs à votre enfant.

«Les parents ont du mal à trouver le bon type de nutrition pour la croissance et le développement de leur enfant. C’est là que j’ai pensé, pourquoi ne pas créer une entreprise qui résout ce problème », déclare Kripa.

L’idée a évolué pour devenir la Lunchbox de Maghi Cookery (la Lunchbox de MC) que Kripa a lancée en 2013.

«J’ai parlé à plusieurs parents et je leur ai demandé quel genre de boîtes à lunch ils enverraient à leurs enfants et ils semblaient tous s’efforcer trop de remplir le ventre de leurs enfants plutôt que de se concentrer sur la valeur nutritionnelle de la nourriture et sur la façon dont elle pourrait bénéficier à leurs enfants. enfant. Nous avons donc décidé de combler cette lacune », déclare Kripa.

Boîte à lunch MC – Tout ce dont vous avez besoin

Boîte à lunch de MC

Au cours des 2-3 premiers mois de l’initiative, dans le cadre de leur stratégie de marketing, Kripa et son mari ont décidé de distribuer gratuitement jusqu’à 2000 boîtes à lunch contenant des aliments nutritifs à plusieurs écoles de Chennai.

Peu de temps après, la société a commencé à recevoir des commandes groupées d’abonnements mensuels et quotidiens auprès des écoles et des parents.

MC’s Lunchbox propose différents types de boîtes à lunch, dont certaines sont le Mumbai Express qui comprend trois rotis. un légume, dal, riz basmati cuit à la vapeur, caillé sucré dans une petite tasse individuelle, cornichon et papades; le North Indian Mini qui se compose de trois wraps de taille moyenne, farcis avec une garniture et le déjeuner indien qui comprend un roti, deux variétés de riz mélangé, du riz caillé, deux plats de légumes, des cornichons et un plat sucré. La variété des légumes, du riz et des plats sucrés change régulièrement.

Les parents ont la possibilité de choisir à l’avance pour tout le mois et le déjeuner est envoyé à l’école, avec le nom de l’élève inscrit sur une étiquette. Chaque boîte à lunch est au prix de Rs.150-200 selon la sélection.

L’entreprise a également lancé une initiative de «cantine verte» avec des alternatives alimentaires biologiques dans plusieurs écoles de Chennai pour promouvoir une alimentation saine parmi les élèves.

Jayalakshmi Ramachandran, directeur de l’école Anna Adarsh, Chennai, déclare: «L’initiative de la cantine verte a eu un impact considérable à la fois sur les enseignants et les élèves. Les élèves sont devenus plus conscients de ce qu’ils mangent et maintenant qu’ils ont ces alternatives biologiques à espérer.

Initiative de cantine verte lancée par la boîte à lunch de MC.

Nithya Vaidhyanathan, une femme au foyer basée à Chennai, qui utilise les services de l’entreprise depuis 2017 partage un sentiment similaire.

«Mes enfants ont grandi en mangeant leur déjeuner dans la boîte à lunch de MC et honnêtement, c’est un immense soulagement pour moi de savoir que je n’ai pas à me soucier tous les matins de ce que je dois cuisiner pour eux. Les enveloppements en particulier sont un grand succès chez mes enfants », dit-elle.

Créer des repas personnalisés

«Outre les commandes régulières, nous recevons également des commandes au détail. Le temps que nous nous réservons pour prendre de telles commandes est jusqu’à 18 heures. pour le petit déjeuner et le déjeuner, et 12 heures pour le dîner afin de garantir zéro gaspillage », explique Kripa.

«En un an, nous avons été inondés de demandes pour prendre des petits déjeuners, des collations et des dîners aussi. Avec l’aide de notre chef consultant, Ramanan et du Dr Dharini Krishnan, un nutritionniste bien connu à Chennai, nous avons également proposé un repas pour diabétiques, qui est devenu un grand succès auprès de plusieurs personnes âgées », ajoute Mayil, le mari et partenaire commercial de Kripas. .

La société a commencé à recevoir des commandes pour plus de 1000 boîtes chaque jour, même avec plusieurs autres applications de livraison de nourriture en tant que concurrents.

Anita Thomas, une femme au foyer basée à Chennai, a déclaré: «De l’emballage étanche aux aliments nutritifs parfaitement mesurés, la boîte à lunch de MC a livré de la bonne nourriture à tous les groupes d’âge. Beaucoup d’entre nous ne peuvent toujours pas opter pour la nourriture d’un restaurant ou via une application de livraison parce qu’ils ont gagné une bonne place dans notre ventre. « 

«Ce que nous avons réalisé, c’est que nous avons créé une base de clients solide qui fait entièrement confiance à notre produit et en est satisfait. Notre équipe fonctionnait également comme une machine bien huilée et comme nous étions un groupe soudé, il n’y avait pas de place pour l’erreur », explique Kripa.

Promotion

Nouveaux commencements

Depuis le début de 2020, Kripa pensait créer une nouvelle entreprise qui pourrait aider les gens à gérer leur alimentation en comprenant leurs besoins nutritionnels individuels.

«Au fil des ans, j’ai acquis beaucoup d’expérience et une meilleure connaissance de ce que les gens recherchent dans leur nourriture. En utilisant ces connaissances, j’ai décidé de créer une sorte de programme d’apprentissage pour permettre aux gens de faire des choix alimentaires sains qui conviennent à leur corps. J’ai nommé cette entreprise «KD vs KG», c’est Kripa Dharmaraj vs Kilograms, parce que l’idée a été inspirée par mon propre parcours de remise en forme », explique Kripa.

Le programme a débuté en janvier et compte déjà une communauté de 100 personnes. Le programme commence par recueillir les commentaires des clients, qui comprennent des détails sur leur poids, leur taille, leur IMC et leurs habitudes alimentaires actuelles. Après cela, un cadre de leur apport alimentaire idéal est créé.

«Je participe également à plusieurs ateliers pour la communauté afin de sensibiliser à la nutrition, grâce à ma propre expérience», ajoute-t-elle.

Avec le verrouillage en place, cette nouvelle entreprise virtuelle a aidé Kripa à gérer son entreprise et a également été bénéfique pour plusieurs personnes qui avaient des problèmes de santé.

«Après sept ans d’existence de ma propre entreprise, la seule chose que j’ai apprise est d’avoir une forte passion pour ce que vous faites. Si vous avez lancé une entreprise uniquement pour de l’argent, cela ne vous mènera nulle part. Mais si vous avez vraiment un but derrière votre entreprise, alors les gens vont sûrement vous faire confiance », dit-elle.

(Edité par Saiqua Sultan)

Vous aimez cette histoire? Ou avez-vous quelque chose à partager? Écrivez-nous: contact@thebetterindia.com, ou connectez-vous avec nous sur Facebook et Twitter.


Promotion



Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *