Chaque année, nous parcourons la ville à la recherche du superlatif – des restaurants les plus délicieux et des expériences en plein air incroyables aux meilleurs magasins de mode et de décoration intérieure – pour notre numéro annuel Best of L.A. Cette année a été différente de la plupart des autres, mais il y a encore tant à aimer à Los Angeles. Oui, certains gagnants peuvent être affectés par la pandémie, mais que cette célébration nous rappelle que notre nouvelle normalité ne sera pas éternelle.
Sans plus tarder, voici le Best of L.A.…
JOUER
Ski de jour ◍ Hidden Banksy ◍ Zoom Rave ◍ Sentier secret ◍ Yoga virtuel St Escaliers extérieurs ◍ Visite du musée ◍ Expérience d’autoroute ◍ Jardin urbain ◍ Cours de danse ◍ Location de films ◍ Vue sur la vallée ◍ Randonnée nocturne ◍ Guide d’observation des oiseaux
SANTÉ & BEAUTÉ
SANTÉ & BEAUTÉManucure la plus durable ◍ Cosmétiques non toxiques ◍ Salon de coiffure bouclés ◍ Cours de méditation ◍ Produits de soins de la peau ◍ Classe d’auto-défense ◍ Physiothérapeute ◍ Maquillage permanent des yeux ◍ Jouets pour adultes ◍ Suppléments à base de plantes ◍ Barbier à l’ancienne
MANGER
MANGEROmakase ◍ Poulet au beurre ◍ Lasagne ◍ BBQ à la Texas ◍ Soupe Tom Yum ◍ Char Siu ◍ Sandwich au petit déjeuner ◍ Cuisine birmane-mexicaine ◍ Épicerie juive Boucherie ◍ Pique-nique à la plage ◍ Nashville Hot Chicken
MAISON & JARDIN
MAISON & JARDINBarware vintage Design Mod Design ◍ Articles de fête ◍ Meubles de magasin d’aubaines ◍ Pépinière biologique ◍ Poterie de Californie
MODE
MODELoungewear ◍ Outlet Mall ◍ Sacs à main d’occasion ◍ Robes pour toute la mariée ◍ Location de smoking sans stress ◍ Chapeaux de seau ◍ Location de vêtements ◍ Outlet Mall ◍ Robes d’été et combinaisons ◍ Bases pour hommes ◍ Lunettes ◍ Baskets personnalisées
ANIMAUX DOMESTIQUES
ANIMAUX DOMESTIQUESPsychique ◍ Étangs à poissons ◍ Toiletteur ◍ Transporteurs ◍ Fournitures pour oiseaux sauvages ◍ Hôtel pour animaux de compagnie ◍ Parcs pour chiens
DES GAMINS
DES GAMINSSurf Camp ◍ Cours de cuisine ◍ Party Trick ◍ Musée ◍ Randonnée en famille ◍ Ferme à visiter ◍ Magasin de jouets
RÉPARATIONS
RÉPARATIONSDenim ◍ Sneaker Cleaner ◍ Re-Dyer ◍ Meubles en bois ◍ Lampes ◍ Montres ◍ Guitares
Le meilleur de L.A .: JOUER
Mark Wright
Ce n’est pas que ça Le mont. Batelier est la montagne de ski la plus proche de la ville, ni qu’elle offre les billets de remontée les moins chers (60 $). Non, la raison pour laquelle cette montagne de 150 acres et trois chaises est située est qu’elle possède un terrain expert à 60% qui est au moins aussi difficile que les pentes des plus grandes stations cinq étoiles. Et si vous n’êtes pas un expert, il y a des locations, des cours et des pistes plus faciles pour commencer. Mais tant que l’endroit n’est pas équipé d’équipements de fabrication de neige, il n’est ouvert que lorsque le temps le permet. mtwaterman.org.
L’une des créations de L.A. les moins visibles de l’artiste de rue résonne comme une vérité à une époque de tromperie grave. Le Banksy maintenant caché derrière une clôture près de 9th et Broadway représente une jeune fille sur une balançoire suspendue au vestige de la signalisation d’un parking qui a depuis été remplacé par un autre bâtiment pare-soleil. West 9th Street et South Broadway, centre-ville.
Zoom mérite d’être félicité pour son hébergement constant Quarantaine de club, une rave virtuelle queer qui attire chaque soir des fêtards costumés des chambres du monde entier. L’observation des gens est le grand tirage au sort ici: de nombreux participants arborent des fonds d’écran sauvages et des looks fous et construits à la maison. Les adolescents traitent même le club comme une vraie soirée, flirtant et établissant des plans de rencontre dans des messages privés. Sans surprise, la fête est devenue un aimant pour les célébrités – Lady Gaga a fait une apparition inattendue vêtue d’un masque clouté. @clubquarantine.
» Sentier secret
La plupart des sentiers de randonnée de L.A. sont trop ensoleillés, poussiéreux et très fréquentés. Sentier du canyon du diable dans les montagnes de Santa Susana peut être le sentier le plus luxuriant, ombragé et sous-peuplé du sud de la Californie. Atténuée par les lacets, la boucle de cinq milles est étroite et le terrain escarpé. Ceux qui creusent une flore et une faune spectaculaires seront trop pris dans les fleurs sauvages délicates et les magnifiques carcasses d’arbres brûlés pour remarquer la pente. La faune abonde, avec des pics de gland, des écureuils gris et une myriade de formes reptiliennes se précipitant sous les pieds. Un dimanche après-midi de juin, seuls quatre autres randonneurs ont été rencontrés lors d’un trek de trois milles. fs.usda.gov.
Eddie Marashian
Yo Eddie le yoga est le lieu virtuel où se trouver pendant les mois de nidification. Instructeur de yoga depuis 1995, Eddie Marashian a vu le besoin de cours en ligne en mars et s’est mobilisé consciemment. Ses cours deux fois par jour – yoga le matin, méditation guidée le soir – sont gratuits, mais les dons sont les bienvenus. (1 325 $ ont été amassés pour le Fonds de défense juridique et d’éducation de la NAACP lors d’un seul cours du dimanche en juin.) Il suffit de zoomer, d’allumer et de dire namaste. yoeddie.com.
Tout le monde connaît les escaliers de la quatrième rue de Santa Monica, où les étoiles lâchent chaque livre de ciment. Mais moins connaissent les escaliers en bois Adelaide Drive à quelques centaines de mètres à l’est: 170 lattes douces de perfection, entourées d’eucalyptus qui sentent vraiment délicieux les matins de couche marine. L’escalier vous dépose sur Entrada Drive; si vous le ressentez, continuez et vous vous retrouverez à Will Rogers State Beach. Adelaide Drive et Fourth Street, Santa Monica.
La plupart des visites virtuelles sont de mauvais substituts à la réalité, mais le Getty est une exception rare qui ajoute de la profondeur et de la nuance à votre compréhension de la collection du musée, vous permettant de zoomer sur des coups de pinceau individuels avec une clarté étonnante. Perdez-vous dans Van Gogh’s Iris et Renoir’s La Promenadeou découvrez l’art scandaleux du peintre James Ensor de 1880. Vous pouvez même utiliser Google Street View pour flâner dans les salles du musée. getty.edu.
Ceux qui considèrent les autoroutes comme un art industriel aiment la transition de l’autoroute 110 vers le 105 viaduc et ses vues vertigineuses. Faites votre décollage depuis la voie de covoiturage du 110 sud à l’approche du 105. Pendant un moment glorieux, les spaghettis en béton vous hissent à une vue imprenable sur la baie sud, les collines d’Hollywood, Mid-City et le centre-ville. Bien qu’elle ne dure que quelques secondes, l’expérience est la chose la plus proche d’un billet E que les autoroutes notoirement sans intérêt de L.A. ont à offrir. 110 autoroute à 105 autoroute, South L.A.
Tim Street-Porter
L’aire du troisième étage du Walt Disney Concert Hall, connue sous le nom de Jardin du ruban bleu, est un espace public si divin. Promenez-vous et ressentez le zen des arbres de corail nus, des boules de pluie chinoises et des arbres de Madagascar aux feuilles en forme de cœur. L’architecte de Disney Hall Frank Gehry a conçu la fontaine commémorative Lillian Disney du jardin comme un hommage à l’amour du bienfaiteur pour les roses et la faïence hollandaise; la fleur décorant la fontaine est composée de poterie royale de Delft que Gehry commanda aux Pays-Bas et brisa astucieusement en milliers d’éclats. 111 S. Grand Ave., centre-ville.
Vous auriez du mal à trouver un entraînement virtuel plus exubérant que la soirée dansante gratuite sur le compte Instagram de Ryan heffington. Le chorégraphe lauréat d’un Grammy, connu pour son travail avec Sia et Arcade Fire, danse dans des courts métrages multicolores sur New Wave, disco italienne et trip hop, tout en criant des instructions comme «Slap it!» et « Secouez ces filles! » Allez-y: transformez votre chambre en Akbar. ryanheffington.com.
Vidéothéque est tellement la nouvelle vague française que vous vous sentirez immédiatement plus frais en vous promenant dans l’articulation. Les murs de la boutique de location et de vente hipster de South Pasadena sont tapissés d’affiches de Truffaut Les 400 coups et toutes choses Buster Keaton. L’ambiance se situe quelque part entre le Paris de Godard dans les années 60 et celui de Chaplin Les temps modernes. (En dehors des heures de travail, le propriétaire Mark Wright joue de la pop française en tant que DJ Pierrot.) Les cinéphiles voyagent à des kilomètres à la ronde juste pour passer du temps au comptoir, parlant de film noir tout en se chargeant d’une réserve d’une semaine. 1020, rue Mission, Ste. J, South Pasadena, vidtheque.com.
La vue depuis le Charles & Lotte Melhorn Overlook sur Mulholland Drive est la finale de quartier chinois, sans la sinistre trame de fond du vol d’eau. Les agents immobiliers appellent la Valley Vista la «vue du pauvre», mais cela ne tient pas compte de la bande-son nocturne des hiboux hululeurs de la vue ou du fait qu’elle est le théâtre d’un million de premiers baisers. 13801 Mulholland Dr., Beverly Hills.
Entrer par la porte à Parc Franklin Canyon au coucher du soleil est particulièrement attrayant car au crépuscule, vous pouvez réellement entendre le moment où les créatures du jour s’endorment et les créatures de la nuit sortent. Vous pourriez rencontrer, comme les dévots l’ont fait, des scorpions, des serpents, des chauves-souris, des lynx roux et une chouette effraie perchée sur la pointe d’un arbre, encadrée par la lune, vous regardant pendant que vous regardez le hibou, reconnaissant que nous sommes tous dans le même bateau. . 2600, promenade Franklin Canyon, Beverly Crest.
» Guide d’observation des oiseaux
Qu’il s’agisse de reluquer les oiseaux de rivage sur la lagune de Malibu ou de repérer les roadrunners au parc O’Melveny, Ailes sauvages organise les voyages d’observation d’oiseaux essentiels de L.A. Les sorties sont animées par Scott Logan (photo), un fier nerd d’oiseaux qui peut nommer cet appel en quelques secondes et qui possède une étrange connaissance encyclopédique des espèces qui bénissent la ville. Logan a grandi à Hollywood et dans la vallée de San Fernando et a donné des coups de pied dans les rochers depuis qu’il était enfant pour voir ce qui pourrait s’échapper. En tant que naturaliste urbain, il est également apprécié pour l’installation de boîtes de chouette effraie comme alternative au rodenticide. wildwingsla.com.
Best of L.A .: SANTÉ ET BEAUTÉ
Gracieuseté de Fábio Jahgun Assisi
» Manucure la plus longue durée
Le vernis gel peut faire des ravages sur vos ongles. Entrez dans le dip mani-pedi, la dernière avancée dans la parure des ongles, qui utilise un processus de stratification et des poudres pigmentées. Il est plus sûr pour vos ongles, résiste aux éclats et dure plus longtemps. Et la première place à L.A. pour cette merveille de beauté moderne est Beauté en poudre. La boutique propose des produits entièrement bio et une esthéticienne à votre disposition pour que vous puissiez réserver ce soin du visage indispensable. 452 avenue S. La Brea, parc Hancock, Powderbeautyco.com.
Durant la dernière décennie, le marché de la désintoxication a attiré un public dévoué pour ses magasins lumineux et aérés et sa sélection en ligne de produits biologiques et non toxiques. Après avoir lu la longue liste d’ingrédients interdits – qui comprend des produits chimiques qui causent des dommages à la reproduction, la neurotoxicité, des dommages cellulaires et le cancer – vous pourriez jeter un deuxième regard sur votre rouge à lèvres de pharmacie. 8380 Beverly Blvd., Beverly Grove, thedetoxmarket.com.
Si vous ne recevez plus de traitements brésiliens obsolètes ou si vous vous brûlez la crinière avec des fers plats, rendez-vous au Thairapy à South Pasadena. Les copropriétaires Dusty Schlabach et Karmen Aghazarian ont suivi une formation approfondie pour apprendre les produits appropriés, les colorants et les coupes personnalisées pour mettre en valeur vos boucles naturelles. Bonus: ils vous apprennent en fait à maintenir votre rebond, gratuitement. 815, avenue Fairview, Ste. 109, South Pasadena, ineedthairapy.com.
Dans le monde d’aujourd’hui de stimulation constante, apprendre à se vider l’esprit est un travail difficile. Les cours à InsightLA sont conçus pour tous ceux qui cherchent à réduire le stress lié au déstressage. Le centre à but non lucratif vise à rendre la pleine conscience aussi inclusive et accessible que possible en proposant des cours abordables pour les groupes LGBTQ et des sessions pour les hispanophones. Et tous vos oms vont à une bonne cause – InsightLA s’associe à d’autres organisations à but non lucratif de la ville pour apporter la méditation aux communautés marginalisées. L’année dernière, le partenariat est entré dans l’histoire en offrant la toute première retraite de méditation résidentielle pour les personnes transgenres. 4300 Melrose Ave., Hollywood Est, insightla.org.
» Produits de soins de la peau
Les gourous de la beauté ont été enthousiasmés par la marque de soins de la peau basée à L.A., appartenant aux Noirs et entièrement naturelle Sous ton masque, fondée par Dana Jackson en 2016. Jackson voulait réparer les dommages qu’une longue et débilitante bataille contre le lupus avait causé à sa peau et à ses cheveux, mais de nombreux produits sur le marché étaient remplis de produits chimiques agressifs. Elle a donc créé la sienne. Beneath Your Mask propose une sélection de produits végétaliens de luxe pour chouchouter le plus grand organe de votre corps, tous micro-traités à la main dans le sud de la Californie. Nous vous suggérons de commencer par le très populaire Heal: Whipped Skin Soufflé. 8327 W. 3rd St., Beverly Grove, beneathyourmask.com.
IMPACT La fondatrice Lisa Gaeta forme des femmes, des hommes, des adolescents et des enfants à l’autodéfense depuis 30 ans. Elle propose une approche multiforme pour lutter contre les agressions sexuelles qui comprend l’établissement de limites, l’apprentissage de stratégies verbales et les bases du pistolet. De plus, tous les cours sont dirigés par des instructrices qui veilleront à ce que votre expérience soit aussi confortable et stimulante que possible. Maintenant, c’est ce que nous appelons badass. 8535 Santa Monica Blvd., Hollywood Ouest, impactpersonalsafety.com.
Le travail du Dr Allen Letgolts dans sa clinique de Brentwood, Méthode Legolts, donne des résultats époustouflants pour les personnes souffrant de douleurs chroniques. Lui et son équipe évaluent comment votre travail, votre niveau de stress et votre posture ont affecté votre corps, puis se sont mis à traiter ces problèmes, de la sciatique à la douleur au cou en passant par les genoux endoloris. Letgolts a ramené les athlètes sur le terrain de jeu et rendu possible le travail à nouveau pour nombre de ses autres patients. 11740, boulevard San Vicente, Ste. 206, letgoltsmethod.com.
Avec l’aimable autorisation de Powder Beauty / Bree McCool Enterprises
» Maquillage permanent des yeux
Bylle Stasi de Stay Cosmetics offre la plus récente amélioration permanente et semi-permanente des eye-liner, une technique de tatouage innovante avec une meilleure encre et une application plus sûre. Stasi est également un expert des sourcils ombrés et de la stratification – un processus qui rend les sourcils plus pleins. Les prix commencent à 130 $ et comprennent un service de perfectionnement post-traitement de six semaines, si nécessaire. 8755 Colgate Ave., Beverly Grove, staycosmetics.co.
Depuis 1980, le Coffre de plaisir a fourni aux non-inhibés et aux curieux un assortiment abondant de jouets sexuels. Mais ce qui fait vraiment briller cet endroit, c’est son dévouement à favoriser une atmosphère positive, sans jugement, queer et trans inclusive. Découvrez les ateliers hebdomadaires gratuits sur des sujets allant du BDSM 101 au yoga pour partenaire intime. 7733 Santa Monica Blvd., Hollywood Ouest, thepleasurechest.com.
» Suppléments à base de plantes
Imprégné de l’ancienne pratique de la médecine chinoise, Tin Bo est le magasin de choix pour les remèdes à base de plantes depuis des décennies. Ses étagères sont soigneusement remplies d’ingrédients courants et plus difficiles à trouver, mais si vous ne savez pas quels suppléments vous conviennent, consultez l’herboriste interne pour une recommandation. 841 N. Broadway, Chinatown, tinboinc.com.
Vous ne trouverez pas d’hommes grisonnants en noeud papillon à le Lion Barbershop. Le salon du propriétaire Fábio Jahgun Assis est le meilleur endroit où aller pour les dreadlocks, les fondus, les coupes et les rasages. Certains de ses travaux peuvent durer jusqu’à 14 heures, avec des prix commençant à 12 $ et atteignant des centaines de dollars. Les habitués incluent des joueurs des Clippers et des Lakers et Ziggy Marley. 4325, boulevard Degnan, parc Leimert, booksy.com.
Le meilleur de L.A .: EAT
Andrew Munoz
» Omakase
Lorsque vous commandez le «omakase moderne» à 180 $ de Mark Okuda, un ancien chef Asanebo qui a repris et radicalement refait les Frères Sushi en 2018, vous obtenez bien plus que des nigiri. Au-delà de son expertise dans la coupe et l’assaisonnement de fruits de mer crus comme le toro et les crevettes de Santa Barbara vivantes, Okuda excelle dans la cuisine de saison. Le repas de sept à dix plats peut commencer par du sashimi et du tofu avant de passer à des plats chauds créatifs
comme les pétoncles Hokkaido aux choux de Bruxelles et aux truffes, suivis de soupe, de sushi et de dessert. Si vous n’êtes pas prêt à dîner, Okuda propose un omakase à emporter tout aussi élégant pour deux pour 250 $. 21418, boulevard Ventura, Woodland Hills, thebrotherssushi.com.
Le curry crémeux est un mode de vie à Badmaash, qui sert la préparation à la fois sous forme d’entrée traditionnelle (16 $) et à l’intérieur de samoussas (4 $). Le poulet mariné au yogourt et la sauce tomate qui l’accompagne sont accompagnés de gingembre, d’ail, de piments et d’épices, mais la chaleur n’est pas écrasante. Le chef Pawan Mahendro note qu’il termine la sauce avec une noix de beurre froid pour lui donner une texture veloutée et une saveur parfaitement équilibrée. N’oubliez pas de commander du riz ou du naan pour arroser chaque dernière goutte. 108 W. 2nd St., centre-ville, et 418 N. Fairfax Ave., Fairfax District, badmaashla.com.
» Lasagne
Uovo, un spécialiste des pâtes sans fioritures, sert sept niveaux de perfection, surpassant facilement les offres des meilleurs restaurants italiens. Des nouilles aux épinards fraîches et lumineuses sont transportées par avion sur les vols commerciaux au départ de Bologne, où elles sont préparées avec des œufs spéciaux au jaune rouge non disponibles aux États-Unis Tout aussi impressionnante est la sauce de rêve à base de béchamel, fromage Parmigiano-Reggiano vieilli 24 mois. , porc et bœuf Wagyu de Nouvelle-Zélande. Le dernier ingrédient, riche mais rempli d’oméga-3, est également ce qui fait des galettes du restaurant jumeau HiHo Cheeseburger quelque chose de spécial. 1320 2nd St., Santa Monica et 6245 Wilshire Blvd., Beverly Grove, uovo.la.
La poitrine magnifiquement grasse de 14 heures du maître de puits Andrew Muñoz (28 $ / livre) et les côtes courtes de huit heures (28 $ / livre), cuites sur du chêne blanc dans des fumeurs compensés, sont ce qui se rapproche le plus du barbecue du centre du Texas que L.A. ait jamais rencontré. Andrew et sa femme, Michelle, ont fait leur premier pop-up dans leur arrière-cour d’East L.A. en 2017, et Barbecue artisanal de Moo est depuis devenu une sensation dans les pop-ups des brasseries et Smorgasburg et via des plats à emporter, qu’ils proposent régulièrement à Crafted Kitchen dans le quartier des arts. Le couple est également à la recherche de son propre espace de restauration. Peu importe où vous obtenez leur queue, assurez-vous d’ajouter des saucisses de bœuf jalapeño-cheddar d’Andrew et des saucisses de porc à la verde de Michelle à votre plateau (20 $ pour quatre). mooscraftbaritchen.com.
Justin Pichetrungsi, le chef-propriétaire de deuxième génération Anajak, a habilement amplifié son interprétation de la soupe thaï aigre-douce au printemps dernier en l’offrant avec une tête de poisson en guise de mise à niveau du poulet ou des crevettes habituels. Les têtes, qui peuvent être du saumon Ora King ou du hiramasa ou du branzino, sont vieillies à sec pour les rendre particulièrement savoureuses et tendres; ils ajoutent un riche coup de pied umami à une soupe déjà pétillante de piments frais et d’herbes. 14704, boulevard Ventura, Sherman Oaks, anajakthai.com.
Matt Sayles
» Char Siu
Quand Leo et Lydia Lee ont ouvert RiceBox au centre-ville en 2018, le petit barbecue cantonais a prouvé que son approche moderne des normes de viande était distincte de ce que vous pourriez trouver dans les endroits préférés de la vallée de San Gabriel. Fabriqué avec du porc Duroc mariné dans le mélange d’épices Leo pendant 24 heures – et sans le colorant rouge habituel – le char siu est cuit dans un four à 600 degrés et glacé à plusieurs reprises avec du miel pour produire un morceau de viande tendre enfermé dans une coquille croustillante et sucrée . C’est un chef-d’œuvre en gestation depuis trois générations, influencé par les recettes de la famille Lydia et affiné par la formation de Leo aux techniques de cuisine traditionnelle française. 541 S. Spring St., Ste. 131, centre-ville, rizbox.net.
Ce n’était pas le plus évident des mash-ups, même pour le chef exécutif Saw Naing, originaire de Yangon, au Myanmar, qui a travaillé à Tallula depuis son ouverture en 2017. Plus tôt cette année, inspiré par la cuisine qu’il a faite avec sa mère lors de sa visite du sud de la Californie, il a commencé à essayer de combiner les saveurs de son héritage avec la cuisine mexicaine. Maintenant, un menu affichant des plats tels que des fajitas au poulet tandoori (35 $) et des tacos de pommes de terre masala (15 $) vous émerveille que ces délicieuses combinaisons n’ont jamais existé auparavant – et comment vous avez vécu sans eux. 118 Entrada Dr., Santa Monica, tallulasrestaurant.com.
À Bébé toute la journée, Le nouveau restaurant ensoleillé de Jonathan Whitener, le très apprécié Here’s Looking At You, la cuisine offre 1 200 de ces gloires matinales en une semaine typique. Le sandwich gargantuesque doit une grande partie de sa popularité aux biscuits incroyablement beurrés et feuilletés de la pâtissière Thessa Diadem, mais les œufs brouillés moelleux, le fromage blanc américain Kraft à l’ancienne, la saucisse ou l’épaisse plaque de bacon carbonisé de Nueske et la confiture de fraises maison ne font pas de mal . C’est le meilleur des deux mondes du petit-déjeuner et de l’alimentation. 3200 W. Sunset Blvd., Silver Lake, alldaybabyla.com.
Regardons les choses en face: la plupart des épiceries fines proposent exactement le même menu, mais depuis 1947, Épicerie fine de Langer s’est distingué avec le meilleur pastrami de la ville, avec une ambiance parfaitement anachronique. Cuites à la vapeur à la perfection et tranchées à la main, les épaisses lanières de bœuf poivré et fumé fondent presque sur la langue. Lorsqu’ils sont dégustés dans le célèbre sandwich n ° 19 (à partir de 19,95 $) avec salade de chou, fromage suisse et vinaigrette russe, il est facile de comprendre pourquoi il s’agit d’une épicerie fine digne de deux James Beard Awards. 704 rue S. Alvarado, Westlake, langersdeli.com.
@MEETJAKOB
» Boucher
Niché au fond d’une épicerie maman-et-pop, Alexander’s Prime Meats et la restauration est le paradis des carnivores et des pescatariens. Tout le bœuf est de qualité supérieure et une grande partie est vieillie à sec sur place pendant au moins trois semaines. Les sélections de fruits de mer merveilleusement variées sont apportées frais six jours par semaine et le service client est au top. « [Our staff has] 400 ans d’expérience combinée dans la découpe de viande », déclare Mike Milazo, propriétaire de la boutique avec sa femme Denise. Dans Howie’s Market, 6580 N. San Gabriel Blvd., San Gabriel, alexandersprimemeats.com.
La popularité de Poke a fait un raz-de-marée de spots médiocres dont la seule ambition est de ne pas vous rendre malade. Mais l’enfant de deux ans Ali’i Fish Company nage à contre-courant.
La cabane sans prétention, à environ un mile du rivage, sert de magnifiques cubes de shoyu-shoyu coupés en ligne, envoyés chaque matin frais d’Hawaï. Prenez un bol de poke (13 $) – avec les croustilles maison et la trempette ahi fumée (8 $) – et faites comme si vous vous dirigiez vers Honolulu, pas Huntington Beach. 409 E. Grand Ave., El Segundo, aliifishco.com.
Kim Prince, dont l’arrière-grand-oncle est à l’origine de ce style de poulet frit, a ouvert une place de brique et de mortier ici en décembre dernier, rejoignant une multitude d’autres endroits de Los Angeles qui donnent déjà leur touche à la création de la famille Prince. Mais Hotville se démarque du troupeau. Prince utilise les techniques traditionnelles qu’elle a apprises en grandissant à Nashville, ajoutant des épices à chaque étape et utilisant une technique de friture secrète pour produire des ailes, des poitrines et des cuisses juteuses et savoureuses qui ont le goût de l’article authentique. pas de fac-similés de restauration rapide. 4070 avenue Marlton, Baldwin Hills-Crenshaw, hotvillechicken.com.
Le meilleur de L.A .: HOME & GARDEN
Gracieuseté de Sunbeam Vintage
Maison Midi possède la plus grande collection d’articles de bar européens en ville, y compris des verres à thé marocains. Oui, vous pouvez servir du vin dans des verres modernes, mais la Maison Midi propose des verres à pied de forme unique gravés de détails tels que des pois des années 50 et des étoiles art déco. Et les verres à champagne se déclinent dans des tons rétro tels que l’ambre ou le bleu cobalt pour rendre chaque gorgée plus festive. 148 avenue S. La Brea, parc Hancock, maison-midi.com.
Il y a une raison pour laquelle Emily Henderson dit la gourou du design Sunbeam Vintage est l’un de ses endroits préférés à L.A. regorgeant de décors vintage, modernes et faits à la main, la salle d’exposition est le rêve d’un amoureux du milieu du siècle moderne. Le propriétaire Ebee Martinez a décrit l’esthétique du magasin comme « Des hommes fous rencontre «Oh, joie!» »Quiconque a envie de trouvailles géniales et abordables est sûr d’apprécier son trésor de joyaux cachés. Pas convaincu? Un coup d’œil rapide sur le magnifique flux Instagram du magasin pourrait faire l’affaire. 106 S. Ave.58, Highland Park, sunbeamvintage.com.
Agung Pandit
Garden party ou mariage? Bar mitsva ou juste un dîner décontracté suivi d’un peu de danse? À l’âge de COVID-19, vous pouvez louer tout le shebang en un rien de temps. Parlani Party Rentals à Culver City peut donner l’impression que votre fête est sortie tout droit d’un décor de cinéma en fournissant des planchers, des tables, des chaises, de la porcelaine, des radiateurs d’extérieur, des cordes de velours et des tentes dramatiques, même des parapluies et des ballons à l’hélium pour la joie requise. 3773 Motor Ave., Culver City, parlanipartyrentals.com.
» Meubles de magasin d’aubaines
C’est l’un des secrets les mieux gardés des meilleurs designers d’intérieur de L.A. Et s’ils peuvent transformer des naufragés indésirables en pièces chics (avec un peu de peinture ou de rembourrage), vous le pouvez aussi. La société de Saint Vincent de Paul est la Mecque des amateurs de canapés, de tables et de chaises de salle à manger, d’étagères, de bureaux et de cadres de lit. Mais l’énorme inventaire de produits dérivés est si merveilleusement éclectique qu’il est amusant de naviguer même lorsque vous n’avez besoin de rien. 210 N. Ave.21, Lincoln Heights, svdpla.org.
Pépinière de deux chiens se consacre à transformer les maisons urbaines en oasis de jardin, un plant à la fois. Avec tous les produits certifiés biologiques, il propose une sélection rotative de fruits, légumes, herbes et fleurs. Les kits EarthBox sont un démarreur parfait, préparant les débutants avec l’essentiel. De la terre organique et d’autres mélanges végétaux complètent l’inventaire. De plus, ils offrent des leçons et des guides gratuits pour ceux qui découvrent la vie verte. 914 S. Cloverdale Ave., Mid-Wilshire, twodognursery.com.
Une envie de Roseville aux tons terreux ou de Bauer coloré vous mènera au Spectacle de poterie de Los Angeles, prévue pour les 12 et 13 septembre. Il s’agit de 10 000 pieds carrés d’objets de collection. Nulle part ailleurs, vous ne verrez une collection géante comme celle-ci, le plus grand événement annuel de poterie d’art de la côte ouest. De telles pièces précieuses, dont le prix grimpe toujours en raison de la demande, ne sont pas des choses que vous voudrez risquer d’être expédiées. 1401, chemin N. Verdugo, Glendale; pour les billets, allez à eventbrite.com.
Le meilleur de L.A .: FASHION
Irvin Rivera
Splendide est un incontournable dans la catégorie Netflix-and-chill. Plus abordable que ses concurrents plus chers, cette entreprise basée à L.A. privilégie le confort et la polyvalence. Sa collection ultra-douce comprend des pulls, des joggeurs et des vêtements d’extérieur fabriqués avec des tissus moelleux. Et sa collection tie-dye ajoute une touche de plaisir à n’importe quel tiroir de pyjama. Le bosquet, 189 The Grove Dr., Beverly Grove, splendid.com.
Vous pouvez obtenir jusqu’à 70% de réduction sur les jeans Levi’s, les costumes et les robes Armani Exchange et les sacs Coach (et plus) au Magasins de la Citadelle. Situé à quelques minutes du centre-ville, le centre s’est imposé comme la première destination de magasinage à rabais. Préparez-vous pour une journée complète à parcourir le tentaculaire centre commercial de 700000 pieds carrés pendant que vous cherchez des bonnes affaires. Si vous avez un petit creux, entrez dans l’un des dizaines de restaurants sur place. 100 Dr Citadel, Commerce, citadeloutlets.com.
En 2018, le site e-tail Reemballage ouvert comme un magasin de brique et de mortier sur Melrose Place, où les fenêtres du sol au plafond étaient remplies de sacs rares d’Hermès, Chanel et Fendi. Les prix peuvent être élevés (un Hermès Birkin en cuir doré coûte 5500 $), mais Rebag propose des objets de collection de choix de Louis Vuitton, Gucci, Chloé et Valentino, ainsi que de bonnes affaires sur de grands sacs à main, des sacs à poignée «dame» et ces fous populaires des mini sacs pour le soir – ce qui sera fabuleux lorsque nous aurons tous enfin un endroit où aller. Westfield Santa Anita, 400 S. Baldwin Ave., Arcadie, rebag.com.
Il existe deux types de robes de mariée et de demoiselle d’honneur: les robes de créateurs de haute couture et les robes froncées qui sont, eh bien, juste cela. Mariée LOHO (l’acronyme signifie «league of her own») est pour la future épouse bohème et son groupe de filles cool. Les robes de mariée de la boutique, pour la plupart fluides avec moins de désossage et moins de corsets que d’habitude, sont importées d’Espagne, de France, de Grèce, d’Israël et d’Australie, et présentent des détails comme des plis grecs et des dos noués et ouverts plus dans le style de Meghan Markle que de princesse. Di. 8282 Melrose Ave., Hollywood Ouest, lohobride.com.
Avec l’aimable autorisation de LOHO Bride
» Location de smoking sans stress
La plupart des mecs ne possèdent pas de smoking parce qu’ils ont peu d’occasion de le porter – jusqu’à ce qu’ils le fassent. Lorsqu’ils sont soudainement invités à une affaire de cravate noire, la panique peut s’installer. Ne craignez rien, messieurs, le smoking noir offre un service de livraison de location à domicile, où tout ce dont vous avez besoin – des nœuds papillon aux chaussures – est expédié à votre porte. Les styles sont des coupes modernes dans une variété de couleurs et de tissus. De plus, une équipe de stylistes professionnels peut vous aider à trouver la coupe parfaite. Vous n’avez pas le temps de vous livrer? Le Black Tux a des salles d’exposition dans les magasins Nordstrom au Grove et l’Americana à Brand. Pour des soirées plus décontractées, des costumes et des cravates sont disponibles. Le Grove, 8401 Melrose Pl., Beverly Grove, et l’Americana à Brand, 102 Caruso Ave., Glendale, theblacktux.com.
Le chapeau de seau pour femme (anciennement connu sous le nom de cloche) et homme (popularisé par Île Gilligan) est revenu à la mode il y a quelques saisons, grâce à Maria Grazia Chiuri chez Dior, et ça marche toujours fort. Si vous voulez vous lancer dans les styles d’automne, vous pouvez les trouver en cuir, en velours, en feutre ou en tricot; pour des imprimés adaptés à l’été, essayez les fleurs, les couleurs arc-en-ciel et les pastels unis. Neiman Marcus Beverly Hills propose un large éventail de marques et de prix: Kangol, Gucci, Dolce & Gabbana, Fendi et Burberry pour les hommes et les poupées. Il existe même une sélection d’imprimés joyeux pour les enfants. 9700 Wilshire Blvd., Beverly Hills, neimanmarcus.com.
Lorsque les stylistes, les costumiers et les concepteurs de production ont besoin de vêtements contemporains de haut niveau, ils commencent par Bibliothèque de mode rubis, qui propose 35000 pieds carrés de tenues glamour de toutes les marques haut de gamme, y compris des talons hauts paradisiaques de Sergio Rossi et Jimmy Choo, ainsi que des accessoires et des bijoux à gogo. 7100 Case Ave., North Hollywood, the-ruby.com.
Chaque article de cette boutique vénitienne axée sur le vintage est fabriqué à partir de matières mortes recyclées – tissu non utilisé mis au rebut par d’autres lignes de mode. Et le fondateur éponyme de l’entreprise, Christy Dawn, travaille aux côtés de sa petite équipe dans l’usine du centre-ville de L.A. De plus, les vêtements sont tout simplement magnifiques. Déplacez-vous, Réforme – il y a un nouveau patron de la mode éthique en ville. 1930 Lincoln Blvd., Venise, christydawn.com.
Fellas, rencontrez votre nouveau magasin de vêtements incontournable: Buck Mason. Connu pour sa collection de boutonnières impeccables, de t-shirts doux, de chinos en sergé, de jeans et de sweats, il contient tous les essentiels de la garde-robe dont vous avez besoin pour éviter les conjectures de vous habiller. La palette de couleurs neutres permet d’incorporer des pièces dans votre garde-robe actuelle sans effort. 1638 Abbot Kinney Blvd., Venise; 3532 Sunset Blvd., Silver Lake; 107 N. Larchmont Blvd., Larchmont; Westfield, 10250 Santa Monica Blvd., Suite 1760, Century City; buckmason.com.
» Eyewear
Giant. Frameless. Triangular. Aviator-style. Eyewear comes in all shapes and sizes, riding the roller coaster of trends. But the chic acetate or metal frames from Garrett Leight (son of Oliver Peoples’s founder Larry Leight) are for the classicist: they’re timeless, flattering, subtle, intellectual-looking, light with a retro touch—like Willem Dafoe in Mississippi Burning or something John Lennon might have worn. Whether they’re untinted glasses or sunnies, these specs are more flattering than faddish, bringing a softness to the face. And in case you find them too refined, you can get frames in bright colors (red, pink, violet) with lenses to match. 165 S. La Brea Ave., Fairfax District, garrettleight.com.
Sneakers are always being reinvented in the fashion industry, but a sleek custom pair from Demarco Footwear is your best bet if you want to make a statement. Co-owner and cobbler Marco Acosta works with customers to create one-of-a-kind shoes that won’t break the bank. Jordans, Yeezys, Vans—they’re all on the table, in any pattern or material imaginable. Based solely online, this father-and-son operation will bring your wildest sneaker dreams to life. demarcofootwear.com.
Best of L.A.: PETS
Courtesy Blue Pooch
» Psychic
Pet psychics claim to connect with furry loved ones in the afterlife. Michael R. Burke, a certified dog trainer, is schooled in Six Sensory Training. Not only can he assist in locating and communicating with lost pets—alive or passed—but Burke can also teach animals new behaviors and intuit their health issues. Call him “the dog chanter.” michaelrburke.com.
If you’re thinking of sprucing up your outdoor area with a tranquil fish pond, a visit to Sunland Water Gardens is well worth the trip. For decades the Nagasawa family has been providing aquatic plants like water lilies, lotuses, and papyri, as well as catfish, koi, and tilapia, to create your perfect sanctuary. Lights, fountains, and other waterworks are also available. 9948 Sunland Blvd., Sunland, sunlandwatergardens.com.
» Groomer
The folks at Blue Pooch provide a service they call “Japanese-style grooming,” which includes breed-specific, detailed, sculpted cuts. After a thorough bath, your dog’s or cat’s fur is towel-dried, straightened (if needed), and fluffed. The staff also offers de-matting, dental and ear cleaning, facials, day care, and “pet-icures.” 11737 W. Pico Blvd., Sawtelle, bluepooch.com.
» Carriers
For those who take their pets everywhere, having the right carrier makes all the difference. Petsmart is the veritable Saks Fifth Avenue of chic and utilitarian tote bags, backpacks, slings, car-seat carriers, and airline-approved carriers. They also sell a travel birdcage. 330 S. La Cienega Blvd., Beverly Hills, petsmart.com.
If you love winged creatures but don’t fancy the idea of keeping them confined, Wild Birds Unlimited has everything you need—from seed and nectar cylinders to birdbaths—for attracting fine feathered friends. The company even hosts a podcast called Nature Centered to educate and enlighten. 12433 Wilshire Blvd., Santa Monica, santamonica.wbu.com.
More like an Airbnb than a kennel, the Houndstooth Hotel offers a concierge experience in a 1,300-square-foot house with plush beds, daily brushing, lots of play time, and no less than four walks per day. The hotel also serves healthy canine meals like sweet potatoes, chicken and rice, and other nutritious treats. And there’s no minimum or maximum length of stay. 1140 N. Formosa Ave., West Hollywood, thehoundstoothhotel.com.
Justin Rudd
If your fur baby is drawn to water, Rosie’s Dog Beach est les spot. Though it’s not technically a dog park, the four-acre stretch of Long Beach coastline provides plenty of room for dogs to stretch, fetch, roll around, and swim. longbeach.gov
The grass is always greener at Playa Vista’s Blu Creek Dog Park. The realistic- looking Astroturf meanders around concrete paths, while a tiny stream provides clean drinking water for your pooch, or a chance to take a cool dip. playavista.com
Sure, the Silver Lake Dog Park has a 1930s dust-bowl vibe with its lack of grass or shade, but when it comes to people- watching, it’s a bona fide meat market. Hipsters flock to this spot to exercise their dogs and their pickup lines. laparks.org
Best of L.A.: KIDS
Courtesy Bubblemania and Company
While there’s no shortage of surf schools that’ll teach your kid to hang ten, Aqua Surf stands out for its unique community partnerships and three-to-one student to instructor ratio. Its summer camps for children and teens ages five to 17 cover more than just wave-riding skills. Instructors focus on role modeling and mentorship, as well as eco-responsibility, self-confidence, leadership, and communication skills. The most enthusiastic ones return year after year to teach the unique methodology. Aqua Surf also offers a highly customizable schedule, allowing you to sign up by the half day, day, or week. A standard full-day week is $539, or bundle multiple weeks to save. The school’s partners include a range of organizations to make surfing more equitable, including the Braille Institute, the Surfrider Foundation, and the U.S. Department of Veterans Affairs. Because camp costs can be a barrier to entry, Aqua Surf provides full scholarships to three students per week. 2801 Ocean Park Blvd., Ste. 335, Santa Monica, aquasurf.com.
BLVD Kitchen welcomes cooks of all kinds, but the kiddie division is where it really shines. The culinary academy offers a huge variety of summer camps and classes for children ages six to 17, or grown-ups and youngsters can cook together during the Family Friday sessions. Whether the menu is pizza or monkey-bread muffins, each class gives kids a hands-on learning experience with a professional chef, such as the Food Network’s Cutthroat Kitchen–winner Chef Ameera. In-kitchen classes are $65 to $75, depending on age, and Zoom lessons are only 20 bucks a pop. 13545 Ventura Blvd., Sherman Oaks, theblvdkitchen.com.
What do Angelina Jolie, Sylvester Stallone, and Jack Black all have in common? Bubbles, apparently. For over 30 years, Bubblemania and Company has been delighting both A-listers and regular folks with sudsy fun. Expert “bubbleologists” put on lively, interactive indoor shows that make birthday parties and other special occasions really pop. Children get a stealth science lesson while watching a dazzling display of bubbles of every kind—rainbow bubbles, square bubbles, triangle bubbles, bubbles within bubbles, and more. The grand finale (spoiler alert!) even gives kids the chance to stand inside a giant bubble. And while some bubbles will be burst, the hourlong shows won’t break the bank: they cost a reasonable $200 to $250, depending on the size of your party. bubblemaniaandco.com.
» Museum
While most children’s museums are cloying and loud (the dues you pay for procreation), Kidspace, nestled in the same canyon as the Rose Bowl, is astonishingly pleasant for adults and children alike. The outdoor Arroyo Adventure is an homage in miniature to Pasadena’s Arroyo Seco, and includes a tended mud kitchen and a clay station. The Robert & Mary Galvin Physics Forest, also alfresco, is hands-on educational wonderment, the perfect cure for all those months spent quarantined indoors, attached to a tiny screen. 480 N. Arroyo Blvd., Pasadena, kidspacemuseum.org.
Courtesy Aqua Surf
Tucked in the hills above Point Mugu, Rancho Sierra Vista/Satwiwa offers an opportunity to commune with nature and learn about the Chumash people, who lived in the area for hundreds of years and considered the site sacred. It’s easy to see why, with its pastures abutting the jagged, handsome Boney Mountain. Now rebounding from the 2013 Springs fire, the area offers gentle (and more ambitious) trails through meadows of grasses and wildflowers. The journey begins at a re-created traditional Chumash home and the accompanying Satwiwa Native American Indian Culture Center, which regularly hosts Native American workshops and art shows. Newbury Park, nps.gov.
Whether you’re looking to pick stone fruits in the summer, grab a pumpkin and a pony ride in the fall, or pick up a tree and commune with Santa in the winter, it’s hard to beat Underwood Family Farms. The 54-acre, 25-year-old flagship location in Moorpark packs a lot of attractions, from bountiful orchards, to elaborately housed goats prancing across elevated walkways, to baby animals kids can bottle-feed, to miniature tractors that toddlers can actually drive themselves (not as terrifying as it sounds), to wagon rides and much more. The fall harvest festival is an especially lively time for a visit, but there are good times to be had all year round. 3370 Sunset Valley Rd., Moorpark, underwoodfamilyfarms.com.
On a quiet side street in a stable built in 1910, Merci Milo is an easy-to-miss oasis. The thoughtfully organized shop is packed with ethically made wooden figurines, beautifully illustrated books, soft stuffed giraffes, and eco-friendly children’s clothing. From traditional Holztiger horses from Germany, a rosy-cheeked Moulin Roty rag doll from France, or buoyant Kitpas bath crayons from Japan, you’ll find them here. For nearly four years, shop owners Caroline and Jason Rodrigues have traveled the world in search of unique, hard-to-find toys. These are items you can’t just order on Amazon, though if you prefer to shop online, Merci Milo has a great website. 6017 Echo St., Highland Park, shopmercimilo.com.
Best of L.A.: REPAIRS
Courtesy George’s Lighting
» Denim
Denim Revival can remake custom jeans just for you—same with jackets and skirts. Or it can update your ripped ones—or put some new holes in just the right places. 7934 W. 3rd St., Fairfax District, 323-852-0171, denimrevival.us.
Whether they’re your old Adidas shell tops or your brand-new Nike Air Force Max basketball shoes, no one wants to rock grungy kicks on the court or street. As a remedy, Sneaker Lab will restore your favorite footwear. The downtown shop can refresh stinky or smudged sneaks and stained laces with its state-of-the-art enzyme technology. Plus it works with the nonprofit Gold Youth Development Agency, based in South Africa, to help struggling youth. 721 S. Los Angeles St., downtown, sneakerlab.com.
» Re-Dyer
Catering to some of the world’s leading fashion designers and local garment companies, South Golden Dye House promises to “reknew” garments by re-dyeing faded pieces, which customers can mail in or drop off. Fabrics the shop can dye include cotton, polyester, nylon, and elastics. It also dyes trim such as twill tape, ribbons, and zippers, and, of course, garments like T-shirts, sweaters, jeans, shorts, pants, and jackets—even bathing
suits and trench coats. 4238 Union Pacific Ave., East Los Angeles, goldendyehouse.com.
» Wood Furniture
From antique dressers to new dining sets, Alex Amaya (aka “the Furniture Doctor”), owner of Amayamark, does it all. Primarily offering house calls for in-home repairs, Amaya ensures high-quality service at a fair price. Pickup and delivery are also available for smaller items. Amaya is honest when he diagnoses how extensive a repair might need to be, and he’s able to restore, repair, and polish pieces to tip-top condition in a quick turnaround time. 4169 W. 6th St., amayamark.com.
» Lamps
While George is the namesake of this local shop, ask for Carlos Castillo at the counter to handle your lamp-repair needs. He and his team at George’s Lighting plus take care of rewiring in a cinch and patiently walk customers through solutions for more complicated lighting problems. They fix antique and modern lamps alike, while offering friendly service and decent rates. A robust catalog of chandeliers, sconces, bulbs, and other lighting fixtures provides another incentive to patronize this storefront. 5034 Hollywood Blvd., Hollywood, georgelighting.com.
» Watches
Raffi Jewelers is a watch lover’s secret source for the best watch repair in town. Raffi Tokatlian can fix a Timex et a Rolex. Moguls and celebrities both send their precious bling to his West Hollywood shop, but he’s just as careful with the timepieces of mere mortals who come in for cleanings, refurbishments, or overhauls. 8490 Santa Monica Blvd., Ste. 3, West Hollywood, raffijewelers.com.
» Guitars
Thanks to a staff with over 15 years of combined experience under their belts, Nomadic Guitar repairs and lessons is a one-stop shop for all things guitar. These folks are able to quickly analyze faults in an instrument, form a clear repair plan, and offer a reasonable quote and timeline to complete the job. Owner Steve Sherak is praised widely for keeping his promise to regularly update his clients on the status of their instruments. 2575 N. San Fernando Rd., Glendale, nomadicguitar.com.
CONTRIBUTORS
Steven Blum, Heidi Siegmund Cuda, Hailey Eber, Merle Ginsberg, Sarah Horne Grose, Maureen Harrington, Kennedy Hill, Linda Immediato, Brad Japhe, Jason Kessler, Schuyler Mitchell, Olivia Novato, Heather Platt, Jordan Riefe, Alex Scordelis, Jean Trinh, and Andy Wang
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