Beaucoup de gens supposent que préparer un dîner sain prend beaucoup de temps en raison des efforts nécessaires pour obtenir et cuire les bons ingrédients. Cependant, cuisiner un repas sain peut être plus simple que de préparer des repas réguliers.
Voici les dix meilleures idées de repas rapides et sains qui prennent moins de trente minutes:
1. Pizza dans un bol
Ingrédients:
• Trois tasses de rigatoni crues
• Un quart de livre de boeuf haché
• 1/2 tasse d’oignon haché
• une boîte de sauce à pizza
• Deux tiers de tasse de crème de champignons épaisse et non diluée
• Deux tasses de fromage mozzarella râpé
• un paquet de pepperoni en tranches
• Roquette fraîche ou basilic haché.
Cuisiner des rigatoni selon les instructions sur l’emballage et égoutter. Ensuite, utilisez une grande poêle pour cuire l’oignon et le bœuf à feu moyen pendant huit minutes ou jusqu’à ce que la couleur rose du bœuf disparaisse. Ensuite, émiettez le bœuf et égouttez-le.
Ajouter le fromage, la soupe et la sauce à pizza. Cuire pendant que vous remuez à feu doux pour faire fondre le fromage. Ajoutez ensuite le pepperoni et le rigatoni au mélange de bœuf. Mélanger davantage les aliments en remuant pendant que vous chauffez. Ensuite, ajoutez le basilic en garniture avant de servir. C’est l’une des meilleures idées de repas sains.
2. Pizza aux légumes du jardin grillés
Ingrédients:
• Un oignon rouge moyen qui est coupé en travers en morceaux d’un demi-pouce
• Un gros poivron rouge doux qui est ensemencé
• Tiges et coupées en deux
• Une petite courgette tranchée sur la longueur en demi-pouce
• Une courge d’été jaune coupée sur la longueur en morceaux d’un demi-pouce
• Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
• Demi cuillère à café de sel
• Un quart de cuillère à café de poivre
• Une croûte de pizza fine précuite de 12 pouces de blé entier
• Trois cuillères à soupe d’ail haché rôti en pot
• Deux tasses de fromage mozzarella râpé
• Une troisième tasse de basilic frais déchiré.
Mélanger les légumes avec de l’huile et saupoudrer de poivre et de sel dessus. Couvrir les légumes et griller à feu moyen pendant cinq minutes de chaque côté du poivron et de l’oignon et quatre minutes de chaque côté de la courge et des courgettes.
Ensuite, coupez le poivron en petits morceaux et séparez les oignons en rondelles. Étaler l’ail sur la croûte de pizza et saupoudrez une tasse de fromage dessus.
Ensuite, utilisez les légumes grillés pour le garnir et ajoutez le reste du fromage sur le dessus. Couvrir maintenant la pizza et griller à feu moyen pendant sept minutes jusqu’à ce que le fromage fonde et que le fond devienne doré. Ajouter le basilic en garniture. Ceci est l’une des idées de dîner saines les plus douces.
3. Côtelettes de porc avec sauce au miel et à l’ail
Ingrédients:
• Quatre côtelettes de longe de porc avec os
• Un quart de tasse de jus de citron
• Un quart de tasse de miel
• Deux cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium
• Une gousse d’ail hachée.
Utilisez un aérosol de cuisson pour recouvrir une grande poêle antiadhésive et cuire les côtelettes de porc à feu moyen jusqu’à ce que la température atteigne 145 degrés Celsius. Cuire six minutes de chaque côté. Retirer du feu et laisser refroidir pendant cinq minutes pendant que vous mélangez les autres ingrédients.
Ajoutez-les dans une casserole et chauffez médialement pendant quatre minutes en remuant de temps en temps. Servez-les avec vos côtelettes de porc. C’est l’une des idées de repas sains les plus délicieuses.
4. Bruschetta Steak
Ingrédients:
• Trois tomates moyennes hachées
• Trois cuillères à soupe de basilic frais haché
• Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
• Une cuillère à café d’origan frais et haché ou une demi-cuillère à café d’origan séché
• une gousse d’ail hachée
• 3/4 cuillère à café de sel
• Un haut de bifteck de surlonge ou de fer plat de bœuf tranché en quatre parties
• Quatre cuillères à café de poivre
• Parmesan râpé.
Mélanger les six premiers ingrédients et incorporer un quart de cuillère à café de sel. Saupoudrer le reste du sel et du poivre sur le bœuf.
Couvrir et griller à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit bien cuit. La température du gril doit être à 140 degrés Celsius et chaque côté du bœuf doit être grillé pendant six minutes.
Ensuite, garnissez du mélange de fromage et de tomate et servez. C’est l’une des idées de dîner les plus savoureuses.
5. Boeuf et épinards Lo Mein
Ingrédients:
• Un quart de tasse de sauce hoisin
• Deux cuillères à soupe de sauce soja
• une cuillère à soupe d’eau
• Deux cuillères à café d’huile de sésame
• Deux gousses d’ail hachées
• Quart de cuillère à café de flocons de piment rouge qui sont écrasés
• Steak de boeuf rond d’une livre, tranché finement
• Six onces de spaghettis non cuits
• Quatre cuillères à café d’huile de canola
• Une boîte de châtaignes d’eau tranchées et égouttées
• Deux oignons verts tranchés
• un paquet d’épinards frais hachés grossièrement
• Un piment rouge finement tranché et épépiné.
Mélanger les six premiers ingrédients dans un bol. Mettez un quart de tasse du mélange dans un grand bol, ajoutez le boeuf et mélangez pour enrober. Faites mariner le bœuf pendant dix minutes à température ambiante. Utilisez les instructions sur l’emballage pour cuire les spaghettis. Ensuite, utilisez une grande poêle pour chauffer une cuillère à café et demie d’huile de canola. Mettez la moitié du mélange de boeuf dans la poêle et faites sauter jusqu’à ce que la couleur rose du boeuf disparaisse. Retirez ensuite du moule. Répétez la même procédure avec l’autre moitié du boeuf et une cuillère à café et demie d’huile de canola.
Faire revenir les oignons verts et les châtaignes d’eau dans l’huile de canola restante pendant trente secondes. Incorporer le mélange d’hoisin restant et les épinards. Cuire jusqu’à ce que les épinards flétrissent. Remettez ensuite le boeuf dans la poêle et faites chauffer. Maintenant égouttez les spaghettis et ajoutez-les au mélange de bœuf et mélangez. Saupoudrer de piment et mélanger. Les légumes en font l’une des idées de repas les plus nutritives.
6. Fettuccine de maïs et de tomates fraîches
Ingrédients:
• 8 onces de fettuccine de blé entier cru
• Deux épis de maïs doux de taille moyenne avec des cosses enlevées
• Deux cuillères à café + deux cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1/2 tasse de poivron rouge en tranches
• Quatre oignons verts hachés
• Deux tomates hachées moyennes
• Demi cuillère à café de sel
• Demi cuillère à café de poivre
• une tasse de feta émiettée
• Deux cuillères à soupe de persil frais haché.
Faites cuire la fettuccine dans un four hollandais selon les instructions sur l’emballage. Inclure le maïs dans les huit dernières minutes. Ensuite, utilisez une petite poêle pour chauffer deux cuillères à café d’huile d’olive à l’intérieur. Ajouter ensuite les oignons verts et le poivron rouge et remuer jusqu’à tendreté. Maintenant, égouttez le maïs et les pâtes et transférez les pâtes dans un grand bol. Refroidissez un peu le maïs et coupez-le en épi avant de l’ajouter aux pâtes.
Ajouter le mélange de poivrons, l’huile restante, le sel, le poivre et les tomates et mélanger. Ensuite, saupoudrez de persil et de fromage. C’est l’une des idées de dîner idéales.
7. Cuisses de poulet, échalotes et épinards
Ingrédients:
• Six cuisses de poulet désossées et sans peau
• Demi cuillère à café de sel assaisonné
• Demi cuillère à café de poivre
• une cuillère à café et demie d’huile d’olive
• Quatre échalotes émincées
• Troisième tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
• Dix onces d’épinards frais parés
• Quart de tasse de sel cuillère à café
• Quart de tasse de crème sure sans gras.
Saupoudrer de sel et de poivre dans le poulet. Faire cuire le poulet avec de l’huile à feu moyen pendant six minutes de chaque côté.
Retirez-le de la casserole et utilisez la casserole pour cuire les échalotes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, faites-le bouillir avec du vin jusqu’à ce que le vin diminue de moitié. Ajoutez ensuite le sel et les épinards et faites cuire jusqu’à ce que les épinards flétrissent.
Mélangez ensuite avec de la crème sure et servez avec du poulet. La crème sure en fait l’une des idées de dîner les plus délicieuses.
8. Burgers de poulet à la feta et à l’aneth
Ingrédients:
• Un gros œuf légèrement battu
• Une grosse échalote hachée
• Deux cuillères à soupe de craquelins Ritz écrasés
• Deux cuillères à soupe d’aneth frais haché
• Trois gousses d’ail hachées; quart de cuillère à café de sel
• Quart de cuillère à café de poivre
• une livre de poulet haché
• une demi-tasse de fromage feta finement émietté
• Deux cuillères à soupe d’huile de canola
• Quatre pains à hamburger fendus
• Tomate en tranches et sauce tzatziki réfrigérée.
Mélangez les sept premiers ingrédients. Ajouter le poulet et bien mélanger mais légèrement. Incorporer ensuite doucement au fromage.
Formez quatre galettes d’un demi-pouce d’épaisseur et badigeonnez-les d’huile. Couvrir et griller à feu moyen pendant six minutes de chaque côté.
Servir sur les petits pains et garnir de sauce tomate et tzatziki. C’est l’une des idées de dîner idéales.
9. Porc méditerranéen et orzo
Ingrédients:
• 1 livre et demi de filet de porc
• Une cuillère à café de poivre grossièrement moulu
• Deux cuillères à soupe d’huile d’olive
• Trois litres d’eau
• Une tasse et quart de pâtes orzo non cuites
• 1/4 cuillère à café de sel
• Six onces d’épinards frais
• une tasse de tomates raisins coupées en deux
• Trois quarts de tasse de fromage feta émietté.
Comme l’une des meilleures idées de dîner, faites cuire ce repas en frottant du poivre sur le porc et en le coupant en cubes. Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive au milieu et ajouter le porc.
Faites cuire le porc jusqu’à ce que sa couleur rose disparaisse. Faites ensuite bouillir de l’eau dans un four hollandais et ajoutez du sel ainsi que de l’orzo. Cuire huit minutes à découvert. Ajouter les épinards et cuire une minute jusqu’à ce que les épinards flétrissent et que l’orzo soit tendre. Ajouter les tomates au porc et remuer avec le mélange d’orzo avec le fromage.
10. Spaghetti et boulette de viande
Ingrédients:
• 12 onces de boulettes de viande de dinde italiennes cuites surgelées
• une cuillère à soupe d’huile d’olive
• Une boîte de tomates brisées et non égouttées
• Une boîte de haricots cannellini rincés et égouttés.
• Une boîte de cœurs d’artichaut en quartiers qui sont emballés dans l’eau et égouttés
• Demi cuillère à café d’assaisonnement italien
• une boîte de bouillon de poulet à teneur réduite en sodium
• Quatre onces de spaghettis crus
• 1/4 tasse de persil frais haché
• une cuillère à soupe de jus de citron
• Parmesan râpé.
Faire chauffer l’huile dans une grande poêle en dedans et ajouter les boulettes de viande jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Ajouter l’assaisonnement italien, le bouillon, les cœurs d’artichaut, les tomates et les haricots et faire bouillir. Mélanger avec des spaghettis et continuer à bouillir. Laisser mijoter douze minutes jusqu’à tendreté. Incorporer le jus de citron et le persil et servir avec du fromage. C’est l’une des meilleures idées de dîner.
Conclusion
Si vous cherchez à vous adapter à un mode de vie sain, ne cherchez pas plus loin que ces idées de dîner. Ces dix idées de dîners délicieux et sains contiennent suffisamment de nutriments pour vous garder en bonne santé et rassasié.
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