CEDAR RAPIDS, Iowa (KCRG) – Les experts conviennent que le petit-déjeuner est une façon importante et saine de commencer la journée, mais tout le monde n’a pas le temps de s’asseoir et de manger. La diététiste Fareway Whitney Hemmer a une idée pour un repas rapide sur le pouce.
Bien que 50% de tous les Américains sautent le petit-déjeuner, prendre le temps de manger même quelque chose de petit peut conduire à une attitude plus positive, une productivité accrue, une meilleure mémoire, une force, une endurance et une résolution de problèmes améliorées. Il a également été démontré que le petit-déjeuner aide à la gestion du poids en réduisant votre faim et en relançant votre métabolisme.
De même, les enfants qui prennent le petit-déjeuner ont des taux de fréquentation scolaire plus élevés, une diminution des retards, une concentration accrue, des capacités de résolution de problèmes accrues et une meilleure coordination musculaire. Si votre enfant a tendance à sauter le petit-déjeuner, il se peut qu’il manque les nutriments essentiels nécessaires à sa croissance.
Parfois, vous avez juste besoin d’un petit-déjeuner fast-food, mais idéalement pas du genre que vous obtenez d’un service au volant. Le genre qui est prêt quand vous l’êtes, aucun assemblage requis: dites « Bonjour! » aux bouchées d’œufs prêtes à l’emploi.
Bouchées aux œufs sous vide
Qu’est-ce que sous vide? Sous vide se traduit par «sous vide» et est une méthode de cuisson dans laquelle les aliments sous vide sont cuits dans un bain-marie à température contrôlée. C’est une méthode de cuisson douce, lente et basse qui éloigne les aliments de la chaleur directe (contrairement à une mijoteuse où la nourriture rencontre la chaleur directe). Il en résulte une texture plus douce et plus homogène.
Les bouchées d’œufs préfabriquées sont une excellente option à avoir sous la main pendant les semaines particulièrement mouvementées lorsque vous avez besoin d’un fast-food sans le service au volant. Étant donné que ceux-ci ne contiennent pas beaucoup de glucides et pas de fibres, assurez-vous que vous associez vos bouchées aux œufs avec du pain grillé de blé entier ou des fruits.
Si vous voulez faire le vôtre, vous pouvez faire des bouchées d’œufs pour une fraction du prix sans aucun équipement sophistiqué. Les mini muffins aux œufs peuvent être préparés au four ou dans une casserole instantanée pour environ 0,25 centimes par muffin!
Envoyez un courriel à Whitney avec des questions ici.
Droits d’auteur 2020 KCRG. Tous les droits sont réservés.