Les meilleurs événements gastronomiques d’Austin cette semaine: dîners, marchés de producteurs, bière, vin et plus encore pour la semaine du 2 juillet 2020 – Alimentation


Jeudi 2

ANDIAMO RISTORANTE: QUATRIÈME DE JUILLET Ce restaurant italien populaire a une boîte de pique-nique pour votre fête de l’indépendance, avec un prosciutto, de la mozzarella fraîche, des épinards et un panini aux tomates, avec
côtés de poivrons marinés et champignons,
pastèque et salade de roquette et feta. Vous voulez payer un petit supplément et obtenir des accords mets et vins? Ils vous ont couvert, avec Terre Gaia Prosecco, Li Veli Negroamaro Rose et J. Hofstatter Pinot Nero Riserva. Appelez pour passer vos commandes maintenant et vous pourrez les récupérer le vendredi 3 juillet de 17 h à 21 h.

Andiamo Ristorante,
2521 Rutland, 512 / 719-3377.

25 $ par personne.

www.andiamoitaliano.com

AVANCEZ-LE Nourrissez-le et éliminez la faim! Commandez la livraison, le ramassage, l’épicerie, la bière, le vin ou les cocktails des restaurants participants et ajoutez l’élément de menu Feed It Forward de 5 $ avant de passer à la caisse. Soutenez la communauté alimentaire locale et fournissez 20 repas à la Central Texas Food Bank avec chaque article Feed It Forward. De plus, la vodka artisanale de Tito égalera les dons jusqu’à 10 000 $. Consultez la liste des établissements participants en ligne avant de passer votre prochaine commande à emporter; il y a une grande variété dans toute la ville.

Ven. 8 mai – ven. 31 juillet

Lieux variés.

www.austinrestaurantweeks.org

RESSOURCES D’ACCÈS ALIMENTAIRE DE SFC Le Sustainable Food Center a rassemblé une compilation complète des ressources d’accès à la nourriture pour les Texans centraux, allant des marchés de producteurs aux ASC aux options de livraison et tout le reste, afin que vous puissiez vous assurer que des aliments sains restent sur votre table. Et si vous êtes en mesure de contribuer, ils acceptent les dons en ligne, qui soutiennent les agriculteurs et les familles à faible revenu confrontés à l’insécurité alimentaire. Obtenez tous les détails sur leur site Web.

Lun. 30 mars – ven. 31 juillet

Partout dans la ville.

www.sustainablefoodcenter.org/latest/blog/food-access-resources-in-central-texas-during-covid-19

BUFFET DE NOUVELLES ALIMENTAIRES

Les bars sont-ils encore ouverts? Est-ce que tous les restaurants sont réduits à 25% de leur capacité à moins qu’il ne soit mardi et qu’il pleuve – dans ce cas, faites ces 50%, mais seulement si chaque client fait la Macarena avant de s’asseoir?

Et si le gouverneur du Texas voit son ombre samedi, qu’est-ce que cela laisse présager pour le reste de la semaine?

Nous voulons dire, cela fait quelques jours que cette copie a été mise sous presse – quelque chose aurait pu se produire pendant cette période. Mais ce que nous savons en ce moment, c’est:

Les barres sont absolument fermé, en date du décret exécutif du gouverneur du 26 juin.

Le fumoir à fusion avant appelé Loro, aussi transparent et responsable que son équipe de cuisine est brillante, a informé tout le monde qu’un employé de l’arrière-maison avait testé Covid-positif et qu’ils s’arrêtent donc pour un nettoyage et une désinfection complets et … Ouais: Tant pis pour le dîner, mieux vaut obtenir un ramassage ou une livraison Loro si vous le pouvez, consultez leurs réseaux sociaux pour connaître leur statut actuel. Surtout parce que, s’il est toujours disponible, ce forfait pique-nique pour deux d’entre eux est un rêve devenu réalité.

Et qui est le copropriétaire de Loro, avec Uchi Tyson Cole? Eh bien, c’est Aaron Franklin, bien sûr – et le sien célèbre joint de barbecue à longue ligne a été temporairement fermé pour la même raison. Et, encore une fois, cela est accompli de manière professionnelle et en toute connaissance du public. N’est-il pas étrange de voir que les meilleurs et les meilleurs restaurants de la ville sont si souvent dirigés par des gens qui ne sont pas connards? Tu penserais toutes les personnes voudrait imiter une telle décence, mais, ah bien: Humanité, droite?

Mais regardez: les puissants marchands de viande de Barbecue en dalle ont pris note de la situation actuelle de propagation de virus et ont décidé de suspendre leurs opérations de restauration – tout en poursuivant à pleine vitesse avec leur succulence lente pour le ramassage et la livraison. « Nous ne pouvons pas dire pour le moment quand nous rouvrirons les salles à manger », Jason Hernandez nous dit «mais sachez que nous surveillons les données pour guider nos décisions. C’est une situation difficile pour tout le monde et nous nous engageons à faire de la santé et de la sécurité une priorité absolue. » Je vous remercie.

Troublemaker Drinks & Records, Fournisseurs Eastside de ces deux choses et burritos, a fermé pour de bon. « Essayer de décider quoi faire sans SXSW, et encore moins sans opérations normales en tant que nouvelle entreprise, était tout simplement trop grand pour que nous montions », note leur annonce sur Instagram. « Veuillez soutenir vos bars, restaurants et magasins indépendants locaux préférés – je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler, mais vous ne savez pas à quel point ils ont besoin de votre aide en ce moment. »

Et quoi d’autre? le Sauce foodtruck de Austin obsédé par le petit déjeuner Scott Sanders, le savoureux dîner sur roues qui était populaire à Mueller depuis des années, a déménagé à Burnet, au Texas, là-bas dans le Hill Country… Le Asador Le camion mexicain à tacos pour barbecue qui a rouvert ses portes le 9 juin a dû refermer ses portes le 26 juin… Le point d’eau adoré de North Loop drink.well propose désormais des plats et des boissons en bordure de rue… Hillside Farmacy a des sièges de patio disponibles pour les groupes de six personnes ou moins… Cuisine caribéenne d’Iwayne est ouvert et glorieux avec des plats jamaïcains comme le poulet jerk et les côtes de porc et l’ackee et le poisson salé avec des plantains et des boulettes frites… Uroko a mis en ligne son cours de sushi populaire pour juillet, propose des ensembles de temaki bricolage et vend aux enchères des articles de vente au détail (comme un cuiseur à riz Hagama) pour « aider [them] soutenir l’entreprise « … et Seoulju Korean Kitchen a publié des demandes de commandes de nourriture: » Si vous le pouvez, veuillez passer une commande avec nous. Les trois derniers mois de retard de loyer sont dus début juillet. « 

Ces derniers temps, nous entendons aussi parler d’argent. Comme, certains restaurants ne veulent pas J’accepte en espèces (en raison d’éventuelles corona-cooties) et préférez les cartes de crédit ou le paiement en ligne, n’est-ce pas? Ou peut-être que vous devriez toujours pointe en espèces, si vous en avez beaucoup, parce que ça marche mieux pour les serveurs? Ou peut-être qu’il y a quelqu’un nommé L’argent qui fait que les humains en général semblent être une mauvaise idée pour une espèce? Nous examinons tout cela, bien sûr, et nous ferons rapport au fur et à mesure que l’enquête se poursuivra.

VIEUX MILLE: PACK GRILL ANNIVERSAIRE MERICA Ce bastion de cuisine inspirée propose une fête du 4 juillet savoureuse avec des côtes de boeuf fumé, des ailes de poulet, des saucisses chinoises et un pléthore des côtés du barbecue: cornichons au gingembre, salade de pommes de terre aux oeufs de canard, macaroni au kimchi, salade de concombre et élote chinoise (!). Ouais, non, c’est tellement bon; et vous pouvez obtenir la délicieuse affaire pour 75 $ ou choisissez votre propre prix en commandant des articles à la carte jusqu’à ce que votre budget grince.

Vieux mille,
1000 E. 11th # 150, 737 / 222-6637.

www.oldthousandatx.com

HARICOTS ROUGES ET RÔLEMENT À VOUS, AUSTIN Cette initiative communautaire, dirigée par Chris Cubas et Maris Clegg, se consacre à fournir repas gratuits (de haricots rouges et de riz, saucisse andouille, pain de maïs, fruits, dessert et une boisson) aux Austinites dans le besoin. « Les mardis, nous vous fournirons un lien pour vous inscrire à un repas fait maison gratuit qui vous sera livré en toute sécurité », ajoute leur annonce sur Facebook. « Il n’y a pas de jugement et le formulaire est anonyme. Si vous avez été touché par l’impact de Covid-19 ou que vous avez du mal, nous aimerions améliorer un peu votre journée. » Ou, si vous souhaitez donner de votre temps pour conduire, préparer des gâteries ou fournir des caisses de boissons non alcoolisées, veuillez contacter redbeansaustin@gmail.com.

redbeansaustin@gmail.com

LE BAR CUPCAKE: QUATRIÈME DE JUILLET Bien, bien sûr cet endroit a une boîte à cupcakes spéciale (24 $) prête pour le grand huzzah patriotique ce week-end: il comprend trois cupcakes à la vanille avec glaçage à la vanille, et trois cupcakes au chocolat / fraise au lait frappé avec de la crème au beurre, des vermicelles et une cerise sur le dessus – et il est livré avec un cierge magique. Mais, écoutez, vous êtes le parent d’un petit enfant et vous voulez faire exploser l’esprit de votre gamin? Obtenez l’une de leurs planches de charcuterie Candy (35 $), comprenant des cierges magiques, un pack de confettis, des Cracker Jacks, des Pop Rocks, des graines de tournesol, des bretzels au yogourt, de la tire d’eaux salées, divers gummies, et plus encore. Prendre cette, Le roi George! Que la liberté retentisse!

Cupcake Bar.

www.thecupcakebar.com

LE QUATRIÈME PIQUE-NIQUE DE WILLIE NELSON La partie « pique-nique », c’est là ce département vient – vous faire savoir que Cuisine de l’Assemblée a organisé un kit de pique-nique artisanal avec Austin Food & Wine Alliance pour vous régaler au cours de cette extravagance musicale annuelle. Savourez une gamme variée de délices des meilleurs restaurants d’Austin, y compris le pâté de porc du pays avec du bacon tendre, de la morita fermentée et des tostadas croustillants de Comedor; salsa de tomates lactées de Nixta Taqueria; goodies de Pure Luck Farm & Dairy, Two Hives Honey, Urban American Farmer, Confituras, Barton Springs Mill et Abby Jane Bakeshop. (Remarque: chaque kit de 59 $ nourrit deux personnes.) Et vous voulez probablement des cocktails avec ça, oui? Essayez une paire de kits de boissons d’été, chacun emballé avec tous les ingrédients pour faire 6-8 cocktails (59 $). Les mixologues acclamés Jessica Sanders de drink.well et Paul Finn de Garage ont créé « Altar of the Sun », une beauté rafraîchissante à base de bourbon qui flamboie avec du jus de citron vert, du sirop de gomme à la framboise, du vermouth, du Topo Chico et quelques traits enflammés d’amers – et nous pensons que cela vous amènera presque aussi haut que Willie. Remarque: Commandes pour livraison à Austin doit être placé avant minuit, le vendredi 3 juillet.

Samedi 4 juillet, 15 h 30

www.williepicnic.com

Vendredi 3

AVANCEZ-LE Nourrissez-le et éliminez la faim! Commandez la livraison, le ramassage, l’épicerie, la bière, le vin ou les cocktails des restaurants participants et ajoutez l’élément de menu Feed It Forward de 5 $ avant de passer à la caisse. Soutenez la communauté alimentaire locale et fournissez 20 repas à la Central Texas Food Bank avec chaque article Feed It Forward. De plus, la vodka artisanale de Tito égalera les dons jusqu’à 10 000 $. Consultez la liste des établissements participants en ligne avant de passer votre prochaine commande à emporter; il y a une grande variété dans toute la ville.

Ven. 8 mai – ven. 31 juillet

Lieux variés.

www.austinrestaurantweeks.org

RESSOURCES D’ACCÈS ALIMENTAIRE DE SFC Le Sustainable Food Center a rassemblé une compilation complète des ressources d’accès à la nourriture pour les Texans centraux, allant des marchés de producteurs aux ASC aux options de livraison et tout le reste, afin que vous puissiez vous assurer que des aliments sains restent sur votre table. Et si vous êtes en mesure de contribuer, ils acceptent les dons en ligne, qui soutiennent les agriculteurs et les familles à faible revenu confrontés à l’insécurité alimentaire. Obtenez tous les détails sur leur site Web.

Lun. 30 mars – ven. 31 juillet

Partout dans la ville.

www.sustainablefoodcenter.org/latest/blog/food-access-resources-in-central-texas-during-covid-19

BUFFET DE NOUVELLES ALIMENTAIRES

Les bars sont-ils encore ouverts? Est-ce que tous les restaurants sont réduits à 25% de leur capacité à moins qu’il ne soit mardi et qu’il pleuve – dans ce cas, faites ces 50%, mais seulement si chaque client fait la Macarena avant de s’asseoir?

Et si le gouverneur du Texas voit son ombre samedi, qu’est-ce que cela laisse présager pour le reste de la semaine?

Nous voulons dire, cela fait quelques jours que cette copie a été mise sous presse – quelque chose aurait pu se produire pendant cette période. Mais ce que nous savons en ce moment, c’est:

Les barres sont absolument fermé, en date du décret exécutif du gouverneur du 26 juin.

Le fumoir à fusion avant appelé Loro, aussi transparent et responsable que son équipe de cuisine est brillante, a informé tout le monde qu’un employé de l’arrière-maison avait testé Covid-positif et qu’ils s’arrêtent donc pour un nettoyage et une désinfection complets et … Ouais: Tant pis pour le dîner, mieux vaut obtenir un ramassage ou une livraison Loro si vous le pouvez, consultez leurs réseaux sociaux pour connaître leur statut actuel. Surtout parce que, s’il est toujours disponible, ce forfait pique-nique pour deux d’entre eux est un rêve devenu réalité.

Et qui est le copropriétaire de Loro, avec Uchi Tyson Cole? Eh bien, c’est Aaron Franklin, bien sûr – et le sien célèbre joint de barbecue à longue ligne a été temporairement fermé pour la même raison. Et, encore une fois, cela est accompli de manière professionnelle et en toute connaissance du public. N’est-il pas étrange de voir que les meilleurs et les meilleurs restaurants de la ville sont si souvent dirigés par des gens qui ne sont pas connards? Tu penserais toutes les personnes voudrait imiter une telle décence, mais, ah bien: Humanité, droite?

Mais regardez: les puissants marchands de viande de Barbecue en dalle ont pris note de la situation actuelle de propagation de virus et ont décidé de suspendre leurs opérations de restauration – tout en poursuivant à pleine vitesse avec leur succulence lente pour le ramassage et la livraison. « Nous ne pouvons pas dire pour le moment quand nous rouvrirons les salles à manger », Jason Hernandez nous dit «mais sachez que nous surveillons les données pour guider nos décisions. C’est une situation difficile pour tout le monde et nous nous engageons à faire de la santé et de la sécurité une priorité absolue. » Je vous remercie.

Troublemaker Drinks & Records, Fournisseurs Eastside de ces deux choses et burritos, a fermé pour de bon. « Essayer de décider quoi faire sans SXSW, et encore moins sans opérations normales en tant que nouvelle entreprise, était tout simplement trop grand pour que nous montions », note leur annonce sur Instagram. « Veuillez soutenir vos bars, restaurants et magasins indépendants locaux préférés – je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler, mais vous ne savez pas à quel point ils ont besoin de votre aide en ce moment. »

Et quoi d’autre? le Sauce foodtruck de Austin obsédé par le petit déjeuner Scott Sanders, le savoureux dîner sur roues qui était populaire à Mueller depuis des années, a déménagé à Burnet, au Texas, là-bas dans le Hill Country… Le Asador Le camion mexicain à tacos pour barbecue qui a rouvert ses portes le 9 juin a dû refermer ses portes le 26 juin… Le trou d’eau bien-aimé de North Loop drink.well propose désormais des plats et des boissons en bordure de rue… Hillside Farmacy a des sièges de patio disponibles pour les groupes de six personnes ou moins… Cuisine caribéenne d’Iwayne est ouvert et glorieux avec des plats jamaïcains comme le poulet jerk et les côtes de porc et l’ackee et le poisson salé avec des plantains et des boulettes frites… Uroko a mis en ligne son cours de sushi populaire pour juillet, propose des ensembles de temaki bricolage et vend aux enchères des articles de vente au détail (comme un cuiseur à riz Hagama) pour « aider [them] soutenir l’entreprise « … et Seoulju Korean Kitchen a publié des demandes de commandes de nourriture: » Si vous le pouvez, veuillez passer une commande avec nous. Les trois derniers mois de retard de loyer sont dus début juillet. « 

Ces derniers temps, nous entendons aussi parler d’argent. Comme, certains restaurants ne veulent pas J’accepte en espèces (en raison d’éventuelles corona-cooties) et préférez les cartes de crédit ou le paiement en ligne, n’est-ce pas? Ou peut-être que vous devriez toujours pointe en espèces, si vous en avez beaucoup, parce que ça marche mieux pour les serveurs? Ou peut-être qu’il y a quelqu’un nommé L’argent qui fait que les humains en général semblent être une mauvaise idée pour une espèce? Nous examinons tout cela, bien sûr, et nous ferons rapport au fur et à mesure que l’enquête se poursuivra.

LAUNDERETTE: HOMARD ET AMIS Peut-être un repas du vendredi pouvez soyez aussi bon qu’avant, car la fête d’une nuit seulement de Launderette propose une ébullition de fruits de mer avec du homard, des crevettes, du crabe, des palourdes, des moules et des saucisses, du maïs et des pommes de terre et d’autres accompagnements familiaux. Et, les desserts? Que diriez-vous de cônes de gâteau alimentaire du diable ou d’un plateau de biscuits avec brownie au bretzel, croquant au chocolat blanc cerise, biscuit au citron vert à la noix de coco et macaron à la fraise et limonade? Ouais, mieux vaut faire ces réservations rapidement! Prime: Vous pouvez également obtenir ce package à emporter.

Vendredi 3 juillet, de 12 h à 21 h

Laverie automatique,
2115 Holly, 512 / 382-1599.

45 $.

www.launderetteaustin.com

VIEUX MILLE: PACK GRILL ANNIVERSAIRE MERICA Ce bastion de cuisine inspirée propose une fête du 4 juillet savoureuse avec des côtes de boeuf fumé, des ailes de poulet, des saucisses chinoises et un pléthore des côtés du barbecue: cornichons au gingembre, salade de pommes de terre aux oeufs de canard, macaroni au kimchi, salade de concombre et élote chinoise (!). Ouais, non, c’est tellement bon; et vous pouvez obtenir la délicieuse affaire pour 75 $ ou choisissez votre propre prix en commandant des articles à la carte jusqu’à ce que votre budget grince.

Vieux mille,
1000 E. 11th # 150, 737 / 222-6637.

www.oldthousandatx.com

HARICOTS ROUGES ET RÔLEMENT À VOUS, AUSTIN Cette initiative communautaire, dirigée par Chris Cubas et Maris Clegg, se consacre à fournir repas gratuits (de haricots rouges et de riz, saucisse andouille, pain de maïs, fruits, dessert et une boisson) aux Austinites dans le besoin. « Les mardis, nous vous fournirons un lien pour vous inscrire à un repas fait maison gratuit qui vous sera livré en toute sécurité », ajoute leur annonce sur Facebook. « Il n’y a pas de jugement et le formulaire est anonyme. Si vous avez été touché par l’impact de Covid-19 ou que vous avez du mal, nous aimerions améliorer un peu votre journée. » Ou, si vous souhaitez donner de votre temps pour conduire, préparer des gâteries ou fournir des caisses de boissons non alcoolisées, veuillez contacter redbeansaustin@gmail.com.

redbeansaustin@gmail.com

Samedi 4

AVANCEZ-LE Nourrissez-le et éliminez la faim! Commandez la livraison, le ramassage, l’épicerie, la bière, le vin ou les cocktails des restaurants participants et ajoutez l’élément de menu Feed It Forward de 5 $ avant de passer à la caisse. Soutenez la communauté alimentaire locale et fournissez 20 repas à la Central Texas Food Bank avec chaque article Feed It Forward. De plus, la vodka artisanale de Tito égalera les dons jusqu’à 10 000 $. Consultez la liste des établissements participants en ligne avant de passer votre prochaine commande à emporter; il y a une grande variété dans toute la ville.

Ven. 8 mai – ven. 31 juillet

Lieux variés.

www.austinrestaurantweeks.org

RESSOURCES D’ACCÈS ALIMENTAIRE DE SFC Le Sustainable Food Center a rassemblé une compilation complète des ressources d’accès à la nourriture pour les Texans centraux, allant des marchés de producteurs aux ASC aux options de livraison et tout le reste, afin que vous puissiez vous assurer que des aliments sains restent sur votre table. Et si vous êtes en mesure de contribuer, ils acceptent les dons en ligne, qui soutiennent les agriculteurs et les familles à faible revenu confrontés à l’insécurité alimentaire. Obtenez tous les détails sur leur site Web.

Lun. 30 mars – ven. 31 juillet

Partout dans la ville.

www.sustainablefoodcenter.org/latest/blog/food-access-resources-in-central-texas-during-covid-19

BUFFET DE NOUVELLES ALIMENTAIRES

Les bars sont-ils encore ouverts? Est-ce que tous les restaurants sont réduits à 25% de leur capacité à moins qu’il ne soit mardi et qu’il pleuve – dans ce cas, faites ces 50%, mais seulement si chaque client fait la Macarena avant de s’asseoir?

Et si le gouverneur du Texas voit son ombre samedi, qu’est-ce que cela laisse présager pour le reste de la semaine?

Nous voulons dire, cela fait quelques jours que cette copie a été mise sous presse – quelque chose aurait pu se produire pendant cette période. Mais ce que nous savons en ce moment, c’est:

Les barres sont absolument fermé, en date du décret exécutif du gouverneur du 26 juin.

Le fumoir à fusion avant appelé Loro, aussi transparent et responsable que son équipe de cuisine est brillante, a informé tout le monde qu’un employé de l’arrière-maison avait testé Covid-positif et qu’ils s’arrêtent donc pour un nettoyage et une désinfection complets et … Ouais: Tant pis pour le dîner, mieux vaut obtenir un ramassage ou une livraison Loro si vous le pouvez, consultez leurs réseaux sociaux pour connaître leur statut actuel. Surtout parce que, s’il est toujours disponible, ce forfait pique-nique pour deux d’entre eux est un rêve devenu réalité.

Et qui est le copropriétaire de Loro, avec Uchi Tyson Cole? Eh bien, c’est Aaron Franklin, bien sûr – et le sien célèbre joint de barbecue à longue ligne a été temporairement fermé pour la même raison. Et, encore une fois, cela est accompli de manière professionnelle et en toute connaissance du public. N’est-il pas étrange de voir que les meilleurs et les meilleurs restaurants de la ville sont si souvent dirigés par des gens qui ne sont pas connards? Tu penserais toutes les personnes voudrait imiter une telle décence, mais, ah bien: Humanité, droite?

Mais regardez: les puissants marchands de viande de Barbecue en dalle ont pris note de la situation actuelle de propagation de virus et ont décidé de suspendre leurs opérations de restauration – tout en poursuivant à pleine vitesse avec leur succulence lente pour le ramassage et la livraison. « Nous ne pouvons pas dire pour le moment quand nous rouvrirons les salles à manger », Jason Hernandez nous dit «mais sachez que nous surveillons les données pour guider nos décisions. C’est une situation difficile pour tout le monde et nous nous engageons à faire de la santé et de la sécurité une priorité absolue. » Je vous remercie.

Troublemaker Drinks & Records, Fournisseurs Eastside de ces deux choses et burritos, a fermé pour de bon. « Essayer de décider quoi faire sans SXSW, et encore moins sans opérations normales en tant que nouvelle entreprise, était tout simplement trop grand pour que nous montions », note leur annonce sur Instagram. « Veuillez soutenir vos bars, restaurants et magasins indépendants locaux préférés – je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler, mais vous ne savez pas à quel point ils ont besoin de votre aide en ce moment. »

Et quoi d’autre? le Sauce foodtruck de Austin obsédé par le petit déjeuner Scott Sanders, le savoureux dîner sur roues qui était populaire à Mueller depuis des années, a déménagé à Burnet, au Texas, là-bas dans le Hill Country… Le Asador Le camion mexicain à tacos pour barbecue qui a rouvert ses portes le 9 juin a dû refermer ses portes le 26 juin… Le point d’eau adoré de North Loop drink.well propose désormais des plats et des boissons en bordure de rue… Hillside Farmacy a des sièges de patio disponibles pour les groupes de six personnes ou moins… Cuisine caribéenne d’Iwayne est ouvert et glorieux avec des plats jamaïcains comme le poulet jerk et les côtes de porc et l’ackee et le poisson salé avec des plantains et des boulettes frites… Uroko a mis en ligne son cours de sushi populaire pour juillet, propose des ensembles de temaki bricolage et vend aux enchères des articles de vente au détail (comme un cuiseur à riz Hagama) pour « aider [them] soutenir l’entreprise « … et Seoulju Korean Kitchen a publié des demandes de commandes de nourriture: » Si vous le pouvez, veuillez passer une commande avec nous. Les trois derniers mois de retard de loyer sont dus début juillet. « 

Ces derniers temps, nous entendons aussi parler d’argent. Comme, certains restaurants ne veulent pas J’accepte en espèces (en raison d’éventuelles corona-cooties) et préférez les cartes de crédit ou le paiement en ligne, n’est-ce pas? Ou peut-être que vous devriez toujours pointe en espèces, si vous en avez beaucoup, parce que ça marche mieux pour les serveurs? Ou peut-être qu’il y a quelqu’un nommé L’argent qui fait que les humains en général semblent être une mauvaise idée pour une espèce? Nous examinons tout cela, bien sûr, et nous ferons rapport au fur et à mesure que l’enquête se poursuivra.

HARICOTS ROUGES ET RÔLEMENT À VOUS, AUSTIN Cette initiative communautaire, dirigée par Chris Cubas et Maris Clegg, se consacre à fournir repas gratuits (de haricots rouges et de riz, saucisse andouille, pain de maïs, fruits, dessert et une boisson) aux Austinites dans le besoin. « Les mardis, nous vous fournirons un lien pour vous inscrire à un repas fait maison gratuit qui vous sera livré en toute sécurité », ajoute leur annonce sur Facebook. « Il n’y a pas de jugement et le formulaire est anonyme. Si vous avez été touché par l’impact de Covid-19 ou que vous avez du mal, nous aimerions améliorer un peu votre journée. » Ou, si vous souhaitez donner de votre temps pour conduire, préparer des gâteries ou fournir des caisses de boissons non alcoolisées, veuillez contacter redbeansaustin@gmail.com.

redbeansaustin@gmail.com

Dimanche 5

AVANCEZ-LE Nourrissez-le et éliminez la faim! Commandez la livraison, le ramassage, l’épicerie, la bière, le vin ou les cocktails des restaurants participants et ajoutez l’élément de menu Feed It Forward de 5 $ avant de passer à la caisse. Soutenez la communauté alimentaire locale et fournissez 20 repas à la Central Texas Food Bank avec chaque article Feed It Forward. De plus, la vodka artisanale de Tito égalera les dons jusqu’à 10 000 $. Consultez la liste des établissements participants en ligne avant de passer votre prochaine commande à emporter; il y a une grande variété dans toute la ville.

Ven. 8 mai – ven. 31 juillet

Lieux variés.

www.austinrestaurantweeks.org

RESSOURCES D’ACCÈS ALIMENTAIRE DE SFC Le Sustainable Food Center a rassemblé une compilation complète des ressources d’accès à la nourriture pour les Texans centraux, allant des marchés de producteurs aux ASC aux options de livraison et tout le reste, afin que vous puissiez vous assurer que des aliments sains restent sur votre table. Et si vous êtes en mesure de contribuer, ils acceptent les dons en ligne, qui soutiennent les agriculteurs et les familles à faible revenu confrontés à l’insécurité alimentaire. Obtenez tous les détails sur leur site Web.

Lun. 30 mars – ven. 31 juillet

Partout dans la ville.

www.sustainablefoodcenter.org/latest/blog/food-access-resources-in-central-texas-during-covid-19

BUFFET DE NOUVELLES ALIMENTAIRES

Les bars sont-ils encore ouverts? Est-ce que tous les restaurants sont réduits à 25% de leur capacité à moins qu’il ne soit mardi et qu’il pleuve – dans ce cas, faites ces 50%, mais seulement si chaque client fait la Macarena avant de s’asseoir?

Et si le gouverneur du Texas voit son ombre samedi, qu’est-ce que cela laisse présager pour le reste de la semaine?

Nous voulons dire, cela fait quelques jours que cette copie a été mise sous presse – quelque chose aurait pu se produire pendant cette période. Mais ce que nous savons en ce moment, c’est:

Les barres sont absolument fermé, en date du décret exécutif du gouverneur du 26 juin.

Le fumoir à fusion avant appelé Loro, aussi transparent et responsable que son équipe de cuisine est brillante, a informé tout le monde qu’un employé de l’arrière-maison avait testé Covid-positif et qu’ils s’arrêtent donc pour un nettoyage et une désinfection complets et … Ouais: Tant pis pour le dîner, mieux vaut obtenir un ramassage ou une livraison Loro si vous le pouvez, consultez leurs réseaux sociaux pour connaître leur statut actuel. Surtout parce que, s’il est toujours disponible, ce forfait pique-nique pour deux d’entre eux est un rêve devenu réalité.

Et qui est le copropriétaire de Loro, avec Uchi Tyson Cole? Eh bien, c’est Aaron Franklin, bien sûr – et le sien célèbre joint de barbecue à longue ligne a été temporairement fermé pour la même raison. Et, encore une fois, cela est accompli de manière professionnelle et en toute connaissance du public. N’est-il pas étrange de voir que les meilleurs et les meilleurs restaurants de la ville sont si souvent dirigés par des gens qui ne sont pas connards? Tu penserais toutes les personnes voudrait imiter une telle décence, mais, ah bien: Humanité, droite?

Mais regardez: les puissants marchands de viande de Barbecue en dalle ont pris note de la situation actuelle de propagation de virus et ont décidé de suspendre leurs opérations de restauration – tout en poursuivant à pleine vitesse avec leur succulence lente pour le ramassage et la livraison. « Nous ne pouvons pas dire pour le moment quand nous rouvrirons les salles à manger », Jason Hernandez nous dit «mais sachez que nous surveillons les données pour guider nos décisions. C’est une situation difficile pour tout le monde et nous nous engageons à faire de la santé et de la sécurité une priorité absolue. » Je vous remercie.

Troublemaker Drinks & Records, Fournisseurs Eastside de ces deux choses et burritos, a fermé pour de bon. « Essayer de décider quoi faire sans SXSW, et encore moins sans opérations normales en tant que nouvelle entreprise, était tout simplement trop grand pour que nous montions », note leur annonce sur Instagram. « Veuillez soutenir vos bars, restaurants et magasins indépendants locaux préférés – je suis sûr que vous en avez déjà entendu parler, mais vous ne savez pas à quel point ils ont besoin de votre aide en ce moment. »

Et quoi d’autre? le Sauce foodtruck de Austin obsédé par le petit déjeuner Scott Sanders, le savoureux dîner sur roues qui était populaire à Mueller depuis des années, a déménagé à Burnet, au Texas, là-bas dans le Hill Country… Le Asador Le camion mexicain à tacos pour barbecue qui a rouvert ses portes le 9 juin a dû refermer ses portes le 26 juin… Le point d’eau adoré de North Loop drink.well propose désormais des plats et des boissons en bordure de rue… Hillside Farmacy a des sièges de patio disponibles pour les groupes de six personnes ou moins… Cuisine caribéenne d’Iwayne est ouvert et glorieux avec des plats jamaïcains comme le poulet jerk et les côtes de porc et l’ackee et le poisson salé avec des plantains et des boulettes frites… Uroko a mis en ligne son cours de sushi populaire pour juillet, propose des ensembles de temaki bricolage et vend aux enchères des articles de vente au détail (comme un cuiseur à riz Hagama) pour « aider [them] soutenir l’entreprise « … et Seoulju Korean Kitchen a publié des demandes de commandes de nourriture: » Si vous le pouvez, veuillez passer une commande avec nous. Les trois derniers mois de retard de loyer sont dus début juillet. « 

Ces derniers temps, nous entendons aussi parler d’argent. Comme, certains restaurants ne veulent pas J’accepte en espèces (en raison d’éventuelles corona-cooties) et préférez les cartes de crédit ou le paiement en ligne, n’est-ce pas? Ou peut-être que vous devriez toujours pointe en espèces, si vous en avez beaucoup, parce que ça marche mieux pour les serveurs? Ou peut-être qu’il y a quelqu’un nommé L’argent qui fait que les humains en général semblent être une mauvaise idée pour une espèce? Nous examinons tout cela, bien sûr, et nous ferons rapport au fur et à mesure que l’enquête se poursuivra.

HARICOTS ROUGES ET RÔLEMENT À VOUS, AUSTIN Cette initiative communautaire, dirigée par Chris Cubas et Maris Clegg, se consacre à fournir repas gratuits (de haricots rouges et de riz, saucisse andouille, pain de maïs, fruits, dessert et une boisson) aux Austinites dans le besoin. « Les mardis, nous vous fournirons un lien pour vous inscrire à un repas fait maison gratuit qui vous sera livré en toute sécurité », ajoute leur annonce sur Facebook. « Il n’y a pas de jugement et le formulaire est anonyme. Si vous avez été touché par l’impact de Covid-19 ou que vous avez du mal, nous aimerions améliorer un peu votre journée. » Ou, si vous souhaitez donner de votre temps pour conduire, préparer des gâteries ou fournir des caisses de boissons non alcoolisées, veuillez contacter redbeansaustin@gmail.com.

redbeansaustin@gmail.com

Lundi 6

AVANCEZ-LE Nourrissez-le et éliminez la faim! Commandez la livraison, le ramassage, l’épicerie, la bière, le vin ou les cocktails des restaurants participants et ajoutez l’élément de menu Feed It Forward de 5 $ avant de passer à la caisse. Soutenez la communauté alimentaire locale et fournissez 20 repas à la Central Texas Food Bank avec chaque article Feed It Forward. De plus, la vodka artisanale de Tito égalera les dons jusqu’à 10 000 $. Consultez la liste des établissements participants en ligne avant de passer votre prochaine commande à emporter; il y a une grande variété dans toute la ville.

Ven. 8 mai – ven. 31 juillet

Lieux variés.

www.austinrestaurantweeks.org

RESSOURCES D’ACCÈS ALIMENTAIRE DE SFC Le Sustainable Food Center a rassemblé une compilation complète des ressources d’accès à la nourriture pour les Texans centraux, allant des marchés de producteurs aux ASC aux options de livraison et tout le reste, afin que vous puissiez vous assurer que des aliments sains restent sur votre table. Et si vous êtes en mesure de contribuer, ils acceptent les dons en ligne, qui soutiennent les agriculteurs et les familles à faible revenu confrontés à l’insécurité alimentaire. Obtenez tous les détails sur leur site Web.

Lun. 30 mars – ven. 31 juillet

Partout dans la ville.

www.sustainablefoodcenter.org/latest/blog/food-access-resources-in-central-texas-during-covid-19

BUFFET DE NOUVELLES ALIMENTAIRES

Les bars sont-ils encore ouverts? Tous les restaurants sont-ils réduits à 25% de leur capacité à moins que ce ne soit mardi et qu’il pleuve – dans ce cas, faites ces 50%, mais seulement si chaque client fait la Macarena avant de s’asseoir?

Et si le gouverneur du Texas voit son ombre samedi, qu’est-ce que cela laisse présager pour le reste de la semaine?

Nous voulons dire, cela fait quelques jours que cette copie a été mise sous presse – quelque chose aurait pu se produire pendant cette période. Mais ce que nous savons en ce moment, c’est:

Les barres sont absolument fermé, en date du décret exécutif du gouverneur du 26 juin.

Le fumoir à fusion avant appelé Loro, aussi transparent et responsable que son équipe de cuisine est brillante, a informé tout le monde qu’un employé de l’arrière-maison avait testé Covid-positif et qu’ils s’arrêtent donc pour un nettoyage et une désinfection complets et … Ouais: Tant pis pour le dîner, mieux vaut obtenir un ramassage ou une livraison Loro si vous le pouvez, consultez leurs réseaux sociaux pour connaître leur statut actuel. Surtout parce que, s’il est toujours disponible, ce forfait pique-nique pour deux d’entre eux est un rêve devenu réalité.

Et qui est le copropriétaire de Loro, avec Uchi Tyson Cole? Eh bien, c’est Aaron Franklin, bien sûr – et le sien célèbre joint de barbecue à longue ligne a été temporairement fermé pour la même raison. Et, encore une fois, cela est accompli de manière professionnelle et en toute connaissance du public. Isn’t it odd how the best and most successful culinary places in town are so often run by people who ne sont pas assholes? You’d think toutes les personnes would want to emulate such decency, but, ah well: Humanity, right?

But, look: The mighty meatmongers of Slab BBQ have noted the current virus-spiking situation and decided to put their dine-in operations on hold – while continuing full speed ahead with their slow-cooked succulence for pick-up and delivery. “We cannot say at this time when we will reopen the dining rooms,” Slab’s Jason Hernandez tells us, “but know that we are monitoring the data to help guide our decisions. This is a difficult situation for everyone and we are committed to putting health and safety as a top priority.” Je vous remercie.

Troublemaker Drinks & Records, Eastside purveyors of those two things et burritos, has shuttered for good. “Trying to decide what to do without SXSW, much less without normal operations as a new business, was just too big of a hill for us to climb,” notes their announcement on Instagram. “Please go support your favorite local independent bars, restaurants and stores – I’m sure you’ve heard it before, but you have no idea how much they need your help right now.”

And, what else? le Gravy foodtruck of Austin’s breakfast-obsessed Scott Sanders, the savory diner-on-wheels that was popular at Mueller for years, has relocated to Burnet, Texas, out there in the Hill Country … The Asador Mexican BBQ taco truck that reopened on June 9, had to close again on June 26 … North Loop’s beloved watering hole drink.well now offers curbside food and drinks … Hillside Farmacy has patio seating available for parties of six or fewer … Iwayne’s Caribbean Kitchen is open and glorious with Jamaican dishes like jerk chicken and pork ribs and ackee and salt fish with plantains and fried dumplings … Uroko has put their popular sushi class online for July, is offering DIY temaki sets, and has been auctioning off retail items (like a Hagama rice cooker) to « help [them] sustain the business » … and Seoulju Korean Kitchen posted requests for food orders: « If you’re able to, please place an order with us. The past three months delayed rent are due at the beginning of July. »

We’re hearing some things about cash, too, lately. Like, how some restaurants don’t want to J’accepte cash (due to possible corona-cooties) and prefer credit cards or online payment, is that right? Or maybe it’s that you should always pointe in cash, if you have plenty of it, because that works out better for the waitstaff? Or maybe there’s somebody named Cash who makes humans in general seem like a bad idea for a species? We’re looking into all of this, of course, and will be reporting in as the investigation continues.

RED BEANS AND RICELY YOURS, AUSTIN This community initiative, headed by Chris Cubas et Maris Clegg, is dedicated to providing free meals (of red beans and rice, andouille sausage, cornbread, fruit, dessert, and a drink) to Austinites in need. « On Tuesdays, we will provide a link to sign up for a free home-made meal delivered to you with safety in mind, » goes their announcement on Facebook. « There is no judgment and the form is anonymous. If you have been affected by the impact of Covid-19 or are having a hard time, we would like to make a small portion of your day a little bit better. » Or, if you’d like to donate your time in driving, baking treats, or providing cases of non-alcoholic beverages, please reach out to redbeansaustin@gmail.com.

redbeansaustin@gmail.com

Tuesday 7

FEED IT FORWARD Feed It Forward and take out hunger! Order delivery, pickup, groceries, beer, wine, or cocktails from participating restaurants and add the $5 Feed It Forward menu item before checkout. Support the local food community and provide 20 meals to the Central Texas Food Bank with each Feed It Forward item. Plus, Tito’s Handmade Vodka is matching donations up to $10,000. Check out the list of participating locations online before you make your next takeout order; there’s a wide variety all over town.

Fri., May 8 – Fri., July 31,

Various locations.

www.austinrestaurantweeks.org

FOOD ACCESS RESOURCES FROM SFC The Sustainable Food Center has put together a thorough compilation of food access resources for Central Texans, ranging from farmers’ markets to CSAs to delivery options and everything in between, so you can ensure that healthy food stays on your table. And if you’re able to contribute they are accepting online donations, which support farmers and low-income families facing food insecurity. Get all the details on their website.

Mon., March 30 – Fri., July 31,

Citywide.

www.sustainablefoodcenter.org/latest/blog/food-access-resources-in-central-texas-during-covid-19

FOOD NEWS BUFFET

Are the bars open again yet? Are all the restaurants reduced to 25% capacity unless it’s Tuesday and it’s raining – in which case, make that 50%, but only if each guest does the Macarena before sitting down?

And if the Texas governor sees his shadow on Saturday, what does that portend for the rest of the week?

We mean, it’s been a couple days since this copy went to press – anything could’ve happened in that time. But what we know right now is:

The bars are absolument closed, as of the Governor’s Executive Order of June 26.

The fusion-forward smokehouse called Loro, as transparent and responsible as its cooking team is brilliant, informed everyone that a back-of-house worker had tested Covid-positive and so they’re shutting down for a complete cleaning-and-disinfection and … yeah: So much for dine-in, better get some Loro pickup or delivery if you can, check their social media for what the current status is. Especially because, if it’s still available, that Picnic Package for Two of theirs is a dream come true.

And who’s the co-owner of Loro, along with Uchi’s Tyson Cole? Why, that’s Aaron Franklin, of course – and le sien famously long-lined barbecue joint has been temporarily shuttered for the same reason. And, again, that’s being accomplished professionally and with full public knowledge. Isn’t it odd how the best and most successful culinary places in town are so often run by people who ne sont pas assholes? You’d think toutes les personnes would want to emulate such decency, but, ah well: Humanity, right?

But, look: The mighty meatmongers of Slab BBQ have noted the current virus-spiking situation and decided to put their dine-in operations on hold – while continuing full speed ahead with their slow-cooked succulence for pick-up and delivery. “We cannot say at this time when we will reopen the dining rooms,” Slab’s Jason Hernandez tells us, “but know that we are monitoring the data to help guide our decisions. This is a difficult situation for everyone and we are committed to putting health and safety as a top priority.” Je vous remercie.

Troublemaker Drinks & Records, Eastside purveyors of those two things et burritos, has shuttered for good. “Trying to decide what to do without SXSW, much less without normal operations as a new business, was just too big of a hill for us to climb,” notes their announcement on Instagram. “Please go support your favorite local independent bars, restaurants and stores – I’m sure you’ve heard it before, but you have no idea how much they need your help right now.”

And, what else? le Gravy foodtruck of Austin’s breakfast-obsessed Scott Sanders, the savory diner-on-wheels that was popular at Mueller for years, has relocated to Burnet, Texas, out there in the Hill Country … The Asador Mexican BBQ taco truck that reopened on June 9, had to close again on June 26 … North Loop’s beloved watering hole drink.well now offers curbside food and drinks … Hillside Farmacy has patio seating available for parties of six or fewer … Iwayne’s Caribbean Kitchen is open and glorious with Jamaican dishes like jerk chicken and pork ribs and ackee and salt fish with plantains and fried dumplings … Uroko has put their popular sushi class online for July, is offering DIY temaki sets, and has been auctioning off retail items (like a Hagama rice cooker) to « help [them] sustain the business » … and Seoulju Korean Kitchen posted requests for food orders: « If you’re able to, please place an order with us. The past three months delayed rent are due at the beginning of July. »

We’re hearing some things about cash, too, lately. Like, how some restaurants don’t want to J’accepte cash (due to possible corona-cooties) and prefer credit cards or online payment, is that right? Or maybe it’s that you should always pointe in cash, if you have plenty of it, because that works out better for the waitstaff? Or maybe there’s somebody named Cash who makes humans in general seem like a bad idea for a species? We’re looking into all of this, of course, and will be reporting in as the investigation continues.

RED BEANS AND RICELY YOURS, AUSTIN This community initiative, headed by Chris Cubas et Maris Clegg, is dedicated to providing free meals (of red beans and rice, andouille sausage, cornbread, fruit, dessert, and a drink) to Austinites in need. « On Tuesdays, we will provide a link to sign up for a free home-made meal delivered to you with safety in mind, » goes their announcement on Facebook. « There is no judgment and the form is anonymous. If you have been affected by the impact of Covid-19 or are having a hard time, we would like to make a small portion of your day a little bit better. » Or, if you’d like to donate your time in driving, baking treats, or providing cases of non-alcoholic beverages, please reach out to redbeansaustin@gmail.com.

redbeansaustin@gmail.com

Ongoing

BARTON CREEK FARMERS MARKET

Saturdays, 9am-1pm

Barton Creek Square,
2901 Capital of TX Hwy. S., 512/327-7040.

www.bartoncreekfarmersmarket.org

HOPE FARMERS MARKET

Sundays, 11am-3pm

Plaza Saltillo,
412 Comal, 512/727-8363.

www.hopefarmersmarket.org

LONE STAR FARMERS’ MARKET

Sundays, 10am-2pm

12700 Hill Country Blvd., Bee Cave.

www.lonestarfarmersmarket.com

SFC SUNSET VALLEY FARMERS’ MARKET

Saturdays, 9am-1pm

Toney Burger Activity Center,
3200 Jones, 512/414-2096.

www.sfcfarmersmarket.org

TEXAS FARMERS’ MARKET AT LAKELINE

Saturdays, 9am-1pm

Lakeline Mall,
11200 Lakeline Mall Dr., Cedar Park, 512/363-5700.

www.texasfarmersmarket.org/lakeline

TEXAS FARMERS’ MARKET AT MUELLER

Sundays, 10am-2pm

Mueller Lake Park & Browning Hangar, 4209 Airport.

www.texasfarmersmarket.org/mueller

BOGGY CREEK FARM STAND

Wed.-Sat., 8am-1pm

Boggy Creek Farm,
3414 Lyons, 512/926-4650.

www.boggycreekfarm.com

SPRINGDALE FARM STAND

Wednesdays & Saturdays, 9am-1pm

Springdale Farm,
755 Springdale, 512/386-8899.

www.springdalefarmaustin.com



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