Depuis quelques semaines, Déli rose foncé à Chandlerville a joué avec l’idée d’accueillir un marché alimentaire le dimanche. L’idée derrière le marché a été d’enrôler autant de locataires à «Food E – The Kitchens on Chandler Street», tout en recherchant d’autres vendeurs de produits alimentaires à l’extérieur du quartier.
Récemment, nous nous sommes rendus pour avoir un aperçu du futur marché, qui devrait être officiellement lancé le dimanche 19 juillet prochain. Jusqu’à présent, un certain nombre de fournisseurs se sont inscrits pour vendre, notamment The Bloom & Rose (tricote), Southern Junction (Barbecue d’inspiration texane), Le fouet doux (des chocolats), Construit sans culpabilité (club repas sain), Chocolats Nikki (desserts à emporter), Le bâtard aux haricots, Brasserie Thin Man (tente à bière), et Plat # 12 Champignons.
Même un petit aperçu des formations du marché du dimanche est impressionnant. C’est parce que la gamme de fournisseurs est très impressionnante… et qu’elle vient tout juste d’atteindre la ligne de départ.
Par exemple, The Bean Bastard s’associe à Flat # 12 Mushrooms pour préparer un mélange spectaculaire de champignons et de haricots Lion’s Mane. J’ai ramassé un sac de haricots moulus et je prépare la concoction à la maison. Non seulement c’est super délicieux, c’est aussi super sain – c’est un antioxydant excellent pour la santé intestinale et le système immunitaire. Et si vous voulez faire pousser vos propres champignons à la maison pour jouer avec, vous pouvez également vous procurer une bûche de champignons ou une boîte de pleurotes qui poussent à l’intérieur du bâtiment Food E.
Ou si le barbecue est votre truc, vous voudrez peut-être essayer l’un des Texas Twinkies de Southern Junction – des jalapeños fumés farcis de poitrine et de fromage à la crème, enveloppés dans du bacon (4 $). Le copropriétaire Ryan Fernandez est également fan d’incorporer des influences indiennes dans ses créations alléchantes, comme le poulet barbecue tikka masala, par exemple.
La meilleure partie d’avoir toutes les cuisines commerciales dans le bâtiment, c’est que tant de plats sont cuisinés sur place. Mais il y a de la place pour plus! Quiconque cherche à participer à l’action du marché peut envoyer un e-mail à ryan@southernjunction716.com pour demander plus d’informations sur le programme alimentaire du dimanche qui se déroule de 9h à 14h.
Comme si cela ne suffisait pas, il est prévu d’organiser un salon automobile hebdomadaire, ainsi que le marché (à venir). Cela signifie que vous pouvez attraper un knish et lorgner quelques voitures de près, tout en traînant avec des amis à distance, bien sûr.
Marché alimentaire du dimanche de Chandlerville et salon de l’automobile
27 et 37, rue Chandler – Le marché est à l’arrière, avec un parking hors rue
Pour plus d’informations, branchez-vous sur Facebook. Trouvez aussi Food E Kitchens sur Facebook.
Tous les participants et fournisseurs sont tenus de porter un masque conformément aux directives établies par NYS Agriculture & Markets. Veuillez également pratiquer une distance sociale appropriée lorsque vous êtes sur un stand de vendeur ou lorsque vous regardez une voiture.
Voir tous les articles de queenseyes
->
->