Manger sainement avec un budget limité est difficile pour tout le monde, mais en particulier pour les étudiants. Dans cet article, nous partageons notre meilleur repas collégiaux sains et des conseils pour la budgétisation et la planification des repas.
L’université est une période intéressante. Il y a tellement de changements et d’occasions d’en apprendre davantage sur vous-même. La plupart des collégiens sont très intimidés quand il s’agit de cuisiner. Vous passez de maman et papa préparant vos repas, à la nourriture 100% dortoir, à la merde sacrée que je dois me nourrir ET me nourrir avec un budget.
Linley, Emily et moi étions tout à fait les anomalies parce que nous avons toujours eu un grand intérêt pour la cuisine, même au lycée (diable, collège!).
Mon budget hebdomadaire de 40 $
Nous savions tous les trois les bases de la cuisson des céréales sur la cuisinière, de la viande au four, des légumes dans une casserole, etc. et je me souviens m’être alloué 40 $ par semaine pour l’épicerie et la préparation des repas chaque week-end avant que la préparation des repas ne soit une chose Sur internet.
En parlant d’Internet, les blogs n’étaient même pas encore une chose, pas plus que Pinterest, deux ressources majeures pour les recettes et l’inspiration des repas. Si vous êtes un jeune étudiant aujourd’hui, considérez-vous chanceux avec la technologie et les ressources incroyables dont nous disposons! Vous ne savez pas comment faire du chili? Recherche le sur Google! À court de riz brun? Achetez-le sur Amazon et obtenez-le en 12 heures. DES NOISETTES.
Je me souviens que quand mon petit frère est allé à l’université, il m’a appelé et m’a demandé si je pouvais lui apprendre comment faire une poignée de repas qui ne lui prendraient pas toute la journée à faire, étaient des options plus saines et peu coûteuses. J’ai adoré passer du temps avec lui, lui apprendre et partager des trucs et astuces.
Bonne nouvelle, mon frère prépare maintenant des repas sains tout seul. J’ai pensé, pourquoi ne pas partager tous les trucs et astuces que je lui ai appris et utilisé moi-même. Si vous commencez tout juste votre parcours de budgétisation des aliments sains, bienvenue! J’espère que cela aide 🙂
Comment manger sainement avec un petit budget
Établissez un budget + faites un plan
Je suis tellement reconnaissant d’avoir appris à faire un budget à un jeune âge (merci papa). Je sais que cela ne vient pas toujours naturellement à certaines personnes, mais plus vous pratiquez, plus c’est facile!
Déterminez combien vous pouvez vous permettre de dépenser en épicerie, établissez un budget et essayez de vous en tenir à votre budget. Je prévoirais un budget de 40 $ par semaine pour les courses en sachant que je préparerais les repas pour toute la semaine.
Je prévoirais également un budget pour sortir. J’ai essayé d’économiser en ne mangeant pas une tonne pendant le collège et si je devais recommencer, je serais sorti un peu plus. J’aurais mis plus d’argent de côté pour plus de happy hours et de dîners entre amis!
Où vous magasinez compte
Chez FFF, nous achetons quelques endroits différents pour différentes raisons. Certains endroits ont de meilleurs prix comme Marchand Joes et Thym frais. Où certains endroits ont de meilleurs produits Lunds et Byerlys et Aliments entiers.
Nous essayons également de faire un voyage par mois à Costco pour économiser de l’argent sur nos articles en vrac comme les flocons d’avoine, la farine, les pépites de chocolat, les essuie-tout, l’huile d’olive, etc. Vous devez déterminer quels magasins sont les plus proches de vous et ce qui a du sens!
Magasinez la vente
Les prix de vente sont une bouée de sauvetage. Allez à l’épicerie avec un esprit semi-ouvert. Si une recette demande des poivrons rouges, mais que les poivrons verts sont en vente pour 99 cents -> FAITES-LE. Vous pouvez échanger des ingrédients similaires, surtout si vous pouvez économiser quelques dollars!
Acheter des articles en vrac est moins cher
Les articles en vrac peuvent vous faire économiser TELLEMENT lorsque vous avez un budget limité. Essayez d’acheter tous vos articles de base en vrac, de cette façon, vous pourrez dépenser plus souvent votre argent d’épicerie budgété pour des articles spécialisés. Je vous ai fait une liste ci-dessous pour vous donner une idée de mes articles en vrac de base:
Préparation des repas
J’ai dépensé mon argent en préparant des repas plus copieux et des collations en vrac au début de la semaine. Ce n’est un secret pour personne que j’adore préparer les repas. Si vous êtes nouveau dans la préparation de repas ou si vous avez simplement besoin d’un rappel, consultez mon article Meal Prep Kitchen Essentials pour des produits et des conseils qui faciliteront le processus et consultez notre page de préparation de repas pour toutes les recettes de préparation de repas.
Voici un plan de préparation de repas d’entrée pour vous ––
P.s. Votre mijoteuse et Pot instantané sera votre meilleur ami. Si vous n’en avez pas, procurez-vous-les maintenant. Voici quelques-uns de mes incontournables de la préparation de repas préférés!
Les meilleurs éléments essentiels de la cuisine pour la préparation des repas
Voici quelques éléments que je suggère d’apporter avec vous à l’université. De plus, si vous prévoyez de cuisiner dans votre dortoir, la casserole instantanée ou la mijoteuse sont un rêve sans four.
N’oubliez pas BALANCE
Les gars, mangez autant que vous le pouvez des ingrédients entiers, frais et sains. Cependant, ne manquez pas les happy hours, les soirées burger à 5 $ et les événements amusants entre amis. Tout est question d’équilibre!
Voilà. La plupart des trucs et astuces que j’ai utilisés lorsque je parcourais l’Université du Minnesota. Cela a demandé un travail acharné, car je luttais contre un trouble de l’alimentation pendant une bonne partie de ma carrière universitaire.
Je suis heureux de dire que tout a fonctionné et aujourd’hui, je suis ravi que vous commenciez votre parcours de budgétisation. Ci-dessous, je partage certaines de mes recettes préférées à petit budget. N’oubliez pas de choisir des recettes qui VOUS conviennent et amusez-vous!
Recettes faciles pour les étudiants
Et maintenant, voici tous nos meilleurs repas collégiaux sains et faciles, abordables et simples à préparer! N’oubliez pas, n’ayez pas peur de sortir de votre zone de confort.
Recettes de petit-déjeuner sains
Des burritos à préparer à l’avance aux flocons d’avoine, nous adorons le petit-déjeuner. PS: consultez nos recettes préférées pour le petit-déjeuner à préparer à l’avance avant d’aller à l’université.
Déjeuners de préparation de repas
L’une des meilleures choses que vous puissiez faire en tant qu’étudiant est de préparer un déjeuner à emporter. Cela vous fera économiser beaucoup d’argent à long terme et vous assurera de faire des choix sains toute la journée.
Nous avons un excellent article avec toutes nos idées de repas sains préférées ICI ainsi que 21 idées de boîtes à bento ICI. Découvrez quelques-uns de nos déjeuners de préparation de repas préférés ci-dessous!
Meilleures recettes de collations sur le pouce
Vous ne pouvez jamais avoir assez de collations saines dans votre sac en tant qu’étudiant. Découvrez quelques-unes de nos meilleures recettes de collations sur le pouce que vous pouvez préparer en vrac!
Recettes de dîner santé pour les étudiants du Collège
Voici un tas de recettes de dîner pour les étudiants en appartement. Je précise «appartement» car la plupart ont besoin d’un four ou d’une cuisinière pour créer!
Desserts sains
Et enfin, des recettes de desserts sains pour toutes ces études de fin de soirée que vous êtes sur le point de faire! Ces friandises sont faites avec des ingrédients entiers mais satisferont instantanément votre gourmandise.
