Photo: Jeanie Stephens | The Telegraph
Photo: Jeanie Stephens | The Telegraph
ALTON – L’ancienne Milton Schoolhouse et Maeva’s Coffee ont connu de grands changements avec le nouveau propriétaire Doug Mattingly au cours des dernières semaines et il y en a d’autres à venir.
Mattingly a non seulement investi dans un nouveau torréfacteur de café, un revêtement en asphalte du parking et un nouveau toit sur l’ensemble du bâtiment au 1320 Milton Road, mais il prévoit également de fournir de l’énergie solaire au bâtiment d’ici la fin de cette année. Il jette son dévolu sur plusieurs autres projets en cours de route.
«D’une manière générale, l’idée est d’alimenter l’ensemble du bâtiment avec des panneaux solaires», a-t-il déclaré. «Cela signifie qu’en été, nous alimenterons le bâtiment et le revendrons à Ameren, et en hiver, nous récupérerons ce que nous leur avons vendu. L’idée est qu’au cours d’une année, nous devrions juste atteindre le seuil de rentabilité et alimenter complètement le bâtiment avec seulement les panneaux solaires. »
En plus de l’énergie solaire, le prochain plan d’attaque de Mattingly consiste à manger plus dans une partie avant du bâtiment, en face du café Maeva, qui torréfie désormais son propre café en interne. En pensant à commencer par un bar dans la nouvelle zone et quelque chose de simple, comme un four à pizza, il espère que d’autres voudront ouvrir leurs propres petites cuisines dans l’espace avec des clients utilisant un coin salon communautaire.
«La section centrale est un très bel espace inutilisé qui, je pense, est une sorte de« fruit bas », pour essayer de faire quelque chose là-dedans pour des options alimentaires supplémentaires», a déclaré Mattingly.
« Nous chercherons rapidement à ce que d’autres personnes interviennent également », a-t-il expliqué. « C’est, en quelque sorte, un espace privilégié que nous pouvons utiliser et c’est notre prochaine cible. »
Des bureaux partagés sont également en cours (www.bizlabs.org) et quatre appartements que Mattingly espère exploiter comme chambres d’hôtes disponibles à la location dès la fin de l’automne. Chaque appartement de deux chambres devrait avoir une superficie d’environ 750 à 800 pieds carrés et accueillir des séjours à court ou à long terme.
« Le plan est de ressembler à un Airbnb », a-t-il déclaré.
«Ils seront tous louables à court terme ou à long terme, par opposition à de simples baux sur des appartements», a-t-il expliqué. «Si le marché le soutient, alors tant mieux. C’est vraiment ce vers quoi je veux travailler. Si le marché ne les supporte pas tous, alors peut-être qu’un ou deux seront des appartements. Mais en ce moment, nous recherchons tous les B&B. «
Un autre grand changement concerne les plans d’un marché situé dans la zone d’entrepôt du bâtiment. En commençant par une vente aux enchères silencieuse en vrac de meubles, de quincaillerie et de divers articles trouvés dans l’ancien bâtiment du studio de verre Intaglio Levay, Mattingly espère qu’il deviendra un marché aux puces prospère avec de l’art, de l’artisanat, des articles vintage et plus de vendeurs locaux, a-t-il déclaré.
«Cela ressemblera à une première année et à une autre l’année prochaine», a déclaré la directrice du bâtiment, Sally Kirbach. « Nous allons grandir dans l’espace. C’est exitant. »
L’enchère silencieuse devrait avoir lieu de midi à 15 heures. Du mardi 6 juillet au vendredi 12 juillet, dans la zone d’entrepôt située à l’extrémité sud du bâtiment. Pendant l’enchère, les soumissionnaires pourront parcourir les articles disponibles et enchérir sur des tables complètes et des articles individuels plus grands, avec les gagnants contactés le samedi 13 juillet. Plus d’informations peuvent être trouvées sur Facebook @ Market-at-Milton.
« Nous suivons les directives du CDC », a déclaré Kirbach. «Nous portons des masques. Nous nettoyons. Nous voulons que tout le monde soit en bonne santé et en bonne santé. »
En plus du marché, Kirbach recherche des artistes locaux qui souhaitent également exposer et vendre leurs œuvres dans le couloir et le salon, situés dans le bâtiment juste à l’extérieur de Maeva. Des pièces de verre en taille-douce Levag, des années 80 et 90, lorsque le studio de verre d’art a fonctionné, seront également disponibles à la vente à l’intérieur du bâtiment.
« Ils ne seront pas trop chers », a déclaré Kirbach. « Nous n’essayons pas de tarifier le public. Nous essayons de rendre au public son histoire. «
En ce qui concerne les plans futurs, le gymnase du bâtiment est considéré comme un espace événementiel possible pour les mariages, concerts et films. Si tout se passe bien, les quatre chambres d’hôtes sur place pourraient également être utilisées comme suite nuptiale et hébergement pour les mariages.
« C’est le genre de plan à long terme, simplement parce qu’il y a plus de travail que vous ne le pensez pour préparer ce gymnase », a déclaré Mattingly. « Il y a beaucoup de travail à faire. »
Pour plus d’informations sur la Milton Schoolhouse, rendez-vous sur Facebook @TheMiltonSchoolhouse. Les artistes, chefs et entrepreneurs locaux peuvent contacter Kirbach à sally@bizlabs.org pour plus d’informations sur les opportunités commerciales et la vente de produits.