Passer sur le jus de céleri. L’eau noire est le dernier battage médiatique que vous verrez bientôt sur vos flux de médias sociaux. Ici, la diététiste Melissa Meier déballe tout ce que vous devez savoir sur l’eau riche en nutriments.
Avez-vous entendu parler de l’eau noire? Moi non plus. Mais un certain ancien de The Bachelor a récemment tout publié à ce sujet – il y a donc de fortes chances que le monde du bien-être soit bientôt en mesure de prendre le contrôle du monde.
Avant cela, voici ce que vous devez savoir.
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Qu’est-ce que l’eau noire?
Il existe quelques marques d’eaux noires disséminées dans le cyberespace, et elles ont toutes généralement le même message. L’eau noire est née de l’idée que le sol d’aujourd’hui n’est pas aussi riche en éléments nutritifs qu’auparavant, de sorte que les aliments qui en sont issus ne sont plus aussi riches qu’ils l’étaient autrefois.
Pour contrer ce déséquilibre, de l’acide fulvique (un composé riche en nutriments produit dans le sol) est ajouté à l’eau et le tour est joué! Buvez-le et vous obtiendrez une méga-dose de nutriments, y compris des minéraux, des électrolytes, des acides aminés et des antioxydants.
Devriez-vous acheter de l’eau noire?
Les affirmations sur l’eau noire sont SAUVAGES. De la stimulation de votre système immunitaire et de la réduction de l’inflammation à la désintoxication de votre corps, en augmentant l’absorption des nutriments et même en nourrissant votre tube digestif (quoi que cela signifie), il y a beaucoup de battage médiatique autour de l’eau noire. Une marque va jusqu’à vanter l’acide fulvique comme un produit «miracle», ce qui est un énorme drapeau rouge pour moi.
Pourquoi? Il n’existe pas d’élixir magique, et aucun aliment ou produit ne peut améliorer votre santé. Ce qui est important, c’est votre style de vie général et vos habitudes alimentaires – pas l’inclusion (ou l’exclusion) d’un peu d’eau noire ici et là.
Un autre point de discorde pour moi est que l’eau noire est commercialisée comme une eau «alcaline». Au cas où vous ne seriez pas à la hauteur, le train de penser est que ce que vous mangez ou buvez affecte l’acidité de votre sang, et si votre sang est acide, votre corps est soumis à un stress. Mais voici une vérification de la réalité: ce que vous mangez et buvez ne peut pas (je répète: ne peux pas) affectent le pH de votre sang. Vos poumons et vos reins ont un contrôle strict sur cela – et s’ils ne le faisaient pas, vous seriez mort.
Du côté positif, l’eau noire est une boisson zéro calorie, elle pourrait donc être une meilleure option que les options sucrées et énergivores comme les boissons gazeuses, les sirops et les jus.
Le verdict
Faute d’un meilleur terme, je classe l’eau noire comme une «branlette de bien-être». Comme pour toutes les choses dans le monde du bien-être, si cela semble trop beau pour être vrai, c’est probablement le cas … et quand il s’agit de l’eau noire, il y a beaucoup d’absurdités.
À mon avis, il n’est tout simplement pas nécessaire de se rabattre sur ces produits de parachute «juste au cas où» vous auriez une carence en un certain nutriment. Croyez-moi, si votre alimentation est équilibrée et comprend des aliments de tous les jours des cinq groupes, vous n’avez absolument rien à craindre.
Melissa Meier est une diététiste accréditée basée à Sydney. Vous pouvez vous connecter avec elle à Nutrition honnête ou sur Instagram @honest_nutrition.