Se pousser à manger sainement


ÉTATS-UNIS – Il y a eu à la fois des bonnes et des mauvaises choses qui sont sorties de cette pandémie. Pour commencer, je cuisine beaucoup plus à la maison. D’un autre côté, je voulais manger un peu plus en faisant autant de cuisine à la maison. C’est donc une épée à double tranchant. Nous le savons tous, et ce n’est pas un secret absolu, que la restauration rapide ou tout autre aliment consommé à l’extérieur de la maison dans un établissement n’est généralement pas si sain. Cependant, combien de personnes connaissez-vous qui peuvent littéralement passer des semaines ou des mois sans avoir envie de restauration rapide ou de manger un repas que vous n’avez pas préparé? Eh bien, peut-être le gourou de la santé, mais je ne suis pas dans ce bateau.

Manger sainement est un défi, mais tout commence par ce que vous achetez au supermarché. Peut-être le plus grand conseil que j’ai reçu de mes parents et que je vais aussi vous donner Amérique: ne faites jamais de shopping pendant que vous avez faim! Il y a une raison pour laquelle les gens disent cela parce que tout ce que vous voyez aura l’air ou même aura bon goût à votre avis. Prenez votre petit-déjeuner, prenez une collation, de cette façon, vous n’êtes pas tenté de ramasser des choses juste pour vouloir mettre quelque chose dans votre bouche pour satisfaire votre envie.

Cela dit, faites une liste. Une liste va très loin parce que vous avez tendance à vous y tenir. Si vous n’avez pas de liste, vous allez simplement ramasser des choses pour le plaisir de les ramasser. Ce faisant, vous avez tendance à dépasser le budget en même temps et vous ne vous en rendez pas compte tant que vous n’avez pas calculé ces dépenses à la fin du mois. Nous avons donc parlé de quelques conseils en matière de magasinage, mais parlons des outils du commerce avec une alimentation saine. Quelqu’un m’a dit un jour que si vous ne pouviez pas prononcer le nom des articles que vous achetez, vous devriez les acheter.

Oui, c’est vrai, mais en même temps, il est presque impossible de regarder dans le réfrigérateur, le garde-manger ou les armoires de quelqu’un sans voir une certaine forme d’aliments transformés. Voici la clé, ce n’est pas parce que vous achetez des aliments transformés que vous devez suivre les outils du commerce. Vous pouvez faire du beurre d’arachide frais, mais la plupart des gens ne le feront pas. Quand il s’agit de divers riz en boîte et amidons, pensez aux choses qui sont les plus bénéfiques pour votre santé globale. Le sodium pourrait être le plus gros problème auquel de nombreux Américains sont confrontés.

Pourquoi? Sodium ou pour ceux d’entre vous qui ne sont pas au courant, je parle de sel. Le sel est dans tout et nous ne sommes pas censés en consommer de grandes quantités pour commencer par l’Amérique. Cela est encore plus vrai dans les aliments transformés, les viandes pour le déjeuner et les collations emballées. Oui, nous allons consommer de telles choses, mais cela ne signifie pas que nous devons réellement approvisionner nos maisons avec de tels articles.

Cela m’amène donc à comprendre pourquoi le marché fermier est un endroit si formidable. Pas le meilleur pour votre portefeuille selon la région dans laquelle vous vivez. Cependant, le frais est le meilleur. Remplissez votre maison de plats que vous pouvez préparer à partir de fruits et de légumes frais. J’ai toujours pensé que ce serait une excellente idée pour une émission de cuisine axée sur les plats (entrée, entrée et dessert) qui utilise un légume ou un fruit spécifique comme aliment de base. Juste une idée au cas où quelqu’un pense à quelque chose d’unique. N’achetez pas trop de fruits et de légumes en Amérique car ils n’ont pas la plus longue durée de conservation dans le réfrigérateur. Cependant, ils ont tendance à être un peu plus abordables que la plupart des aliments transformés que nous achetons quotidiennement. Je veux dire que vous pouvez probablement composer une délicieuse salade pour une famille de quatre personnes autour de 5 $ ou 6 $ avec beaucoup de légumes et de fruits en cours de route.

Il en va de même pour la viande fraîche, les fruits de mer frais, le fromage frais (assez coûteux) et la charcuterie. J’adore la section charcuterie parce que le goût de la viande fraîche l’emporte toujours à mon avis par rapport à la consommation de quelque chose qui est déjà transformé et emballé. Oui, il y a peut-être du sodium dans ces produits, mais qu’allez-vous faire en Amérique? Achetez des viandes, des fruits de mer, des charcuteries et des fromages qui ne font pas sauter la banque. Oui, il existe des articles un peu plus chers que d’autres, mais vous pouvez toujours trouver des options adaptées.

J’adore un fromage salé, mais au lieu d’acheter du fromage Feta qui s’effrite déjà, j’achète un énorme bloc beaucoup moins cher et je le mets moi-même en miettes. Regardez les choses de cette façon, avec une alimentation saine, vous pouvez trouver un moyen d’utiliser une partie de l’argent que vous avez économisé pour acheter des articles plus sains. Manger sainement est une question de psychologie. Vous devez entraîner votre esprit à manger sainement, et si vous faites cela, vous commencerez à pratiquer cet état d’esprit. Sera-ce facile à faire? Non, mais plus vous en faites une habitude, cela devient la norme pour vous. Votre corps l’appréciera et votre esprit aussi.

Écrit par Zoe Mitchell

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