Imagination, ingéniosité, dévouement, persévérance, communauté – ce ne sont que quelques-uns des mots et des concepts positifs qui continuent de conduire de merveilleux nouveaux projets à Portsmouth.
Grâce à des équipes qui travaillent dur, le parking de Bridge Street deviendra désormais un espace de spectacle pop-up avec un café en plein air et des restaurants invités et nous avons déjà vu des clients heureux se distraire socialement à des tables en plein air où il n’y en avait pas auparavant. Les idées sont devenues de l’action. L’action a produit des résultats.
Alors que l’idée originale du pop-up était de l’installer au sommet du garage Foundry Place, le lieu est maintenant le terrain le plus « terre à terre » et bientôt vous pourrez profiter de performances et de musique en plein air, distanciation sociale comme vous devriez et profitez de la bière de Liars Bench et Stoneface Brewery et probablement Earth Eagle, Loaded Question et Great Rhythm Brewery. Le restaurant Anchor Black Trumpet fournira de la nourriture ainsi que les restaurants invités Moxy, The Wilder, Cava Tapas and Wine Bar, Dwyer’s Pub et Jumpin’s Jay’s Fish Cafe.
Lorsque vous n’aimez pas le pop-up, dînez à l’extérieur dans les nouvelles installations de restauration en plein air dans toute la ville. Dégustez des côtes de bœuf à la Clipper Tavern, du momo et du paneer aubergine tarkari au Durbar Square Restaurant et du homard mac ‘n’ à la brasserie Portsmouth, le tout en plein air, assez loin de vos collègues pour le faire en toute sécurité. D’autres restaurants sont approuvés chaque semaine, notamment le pub Dwyer et le bistrot et bar à vin de Bridge Street.
Mais attendez, il y a plus! Alors que toutes les règles et réglementations entourant COVID sont en train de changer, de nouveaux restaurants ouvrent et les projets plus créatifs abondent. Voici quelques nouveautés et quelques rappels.
Ouverture du Fire and Spice Bistro à Newfields
La journée d’ouverture est le 17 juillet pour ce nouveau spot de Kevin et Melani Taillon. Kevin est le talent derrière Naked Hot Sauces et apporte ce talent à son propre restaurant juste à côté du Squamscott Vineyard & Winery. Le Bistro Fire and Spice sera ouvert les jeudis, vendredis et samedis de 7 h à 14 h, fermé pour les siestes (pas vraiment, mais ils auront une pause) puis rouvrira de 17 h à 21 h 30. Le brunch du dimanche est de 8 h à 16 h.
Pour le petit déjeuner, vous pouvez obtenir des migas, des huevos rancheros, un bol irlandais pour le petit déjeuner et des crêpes aux pommes cuites au four allemandes. Au cours des derniers mois, j’ai vu des publications de tests de recettes qui incluent des plats comme la poitrine de poulet frite en fonte avec de la purée de pommes de terre et de la sauce au lait.
Congdon’s After Dark mieux que jamais
Le populaire parc de food trucks a ouvert ses portes en 2017, a ajouté un café en plein air en 2018 et a maintenant apporté des changements structurels pour assurer la distanciation sociale. Il a un calendrier afin que vous puissiez vous attendre à votre prochain plat. Essayez les crêpes sucrées et salées de Crepe Elizabeth, le barbecue de Fahrenheit 225, la cuisine vietnamienne et cambodgienne de MOM BAI et les frites gastronomiques de Knew Potato Caboose. Les Donuts de Condgon sont là aussi, bien sûr. Le mardi, une partie des recettes du camion alimentaire est reversée à des organisations locales et il offre un endroit où ces organisations peuvent se mettre en place et passer le mot. Ouvert tous les jours de 16h à 20h au 1100 Post Road à Wells, Maine.
Un camp virtuel pour adolescentes
Le Camp QuaranTEEN est un nouveau camp virtuel pour les filles de 12 à 15 ans présenté par Tracey Miller, gourou de la vie saine et coach en santé transformationnelle. Inspirée par sa fille de 14 ans, Tracey aidera les filles à se connecter et à être créatives, dans le but de les garder engagées, inspirées et en communauté pour les aider à surmonter les limites d’une pandémie mondiale.
Les filles se retrouveront dans un appel ZOOM en direct chaque jour, puis réaliseront des projets par elles-mêmes et en collaboration. Les filles recevront des cours de cuisine en direct, créeront des œuvres d’art et rédigeront des journaux pour les aider à être plus attentives tout au long de la journée. « Bien que nous nous rencontrions en ligne, l’objectif sera de les retirer de leurs téléphones et d’inspirer plus d’ingéniosité dans la cuisine et à la maison pour créer une oasis de vie saine. » Dit Miller. Les dates du camp sont du 13 au 24 juillet ou du 3 au 14 août. Pour plus d’informations, visitez www.traceymiller.co/campq.
Achetez du rosé, aidez le SAACC
South Street & Vine s’associe au Seacoast African American Cultural Center en reversant une partie des recettes de toutes les ventes de rosés à l’organisation en juillet.
Situé à la Société historique de Portsmouth sur Middle Street, SAACC a « Obama: un portrait intime », une exposition de photos de Pete Souza de la présidence d’Obama ouvrant le 17 juillet. South Street & Vine est au 359 Marcy St. à Portsmouth.
La série pop-up Viewpoint & Friends bat son plein
J’ai vu des images de l’événement pop-up inaugural à The Viewpoint Hotel au Nubble à York, Maine, et, wow, ça avait l’air tellement amusant. Le cadre est magnifique, tout est sûr avec une distanciation sociale et la nourriture de la trompette noire était si bonne. La barre Airstream est cool. À venir, des pop-ups avec Foster’s Clambake, The Front Porch, The White Apron et plus de Black Trumpet.
Rachel Forrest est une ancienne propriétaire de restaurant, critique et résidente de Seacoast, qui vit maintenant à Austin, au Texas et au Belize. Elle peut être contactée à Rachel.forrest@localmediagroupinc.com.