Alors que nous enregistrons nos 140+ jours en quarantaine, nous devons tous manquer les joies de manger dehors avec les copains ou de commander de la nourriture en ligne. Avec la nourriture devenant accessible sur nos téléphones, la livraison d’aliments allant des desserts aux pizzas est devenue une évidence, quiconque, de notre nièce de 9 ans à notre grand-mère, a accès aux applications de livraison de nourriture. Mais comme cela reste serré pendant le verrouillage, les avis suggèrent de ne pas passer les commandes de l’extérieur. Ce verrouillage nous a permis de nous asseoir et de renoncer aux joies de manger de la nourriture locale. Qu’il s’agisse de faire pousser des légumes sur le balcon de votre cuisine et de préparer votre déjeuner quotidien, manger des plats fraîchement préparés est un choix plus sain et plus sage!
Si vous vous ennuyez avec l’horaire banal des repas et que vous ne voulez pas faire une overdose de pain au levain et de biryani tous les soirs, il est temps de profiter de cette période de quarantaine pour améliorer vos compétences culinaires dans la cuisine et créer des recettes à grignoter pour le dîner. avec la famille. Nous avons sélectionné cinq délicieuses idées de collations pour le dîner, qui vous donneront un sentiment de satiété et de satisfaction!
Diva Casa – Plats à faire soi-même par le célèbre chef Ritu Dalmia
Diva Casa, les plats préparés par le célèbre chef Ritu Dalmia est une excellente idée pour un dîner en famille parfait à la maison. L’idée derrière cette entreprise est intelligente et efficace, en particulier en période de COVID. Vous pouvez commander la boîte de recettes DIY qui sert les ingrédients pour créer des salades, des pizzas et autres. En fonction de ce que vous aimeriez manger, on peut passer la commande de ces kits de bricolage. Une idée géniale pour maîtriser votre art en créant votre propre version d’un repas familial à grignoter parfait.
Haricots Thoran: Haricots sautés à la noix de coco
Haricots verts 500g
Huile de coco 1-2 cuillères à soupe
Graines de moutarde 1 cuillère à soupe
Graines de cumin 1 cuillère à soupe
Piment vert 1 cuillère à soupe
Ail haché 1 cuillère à soupe
Oignon 1 haché grossièrement
Sel au goût
Poudre de curcuma
Noix de coco fraîche 4-5 cuillères à soupe
Eau 1/4 tasse
Chettinad Vendakkai Mandi par le chef Thomas Zacharias
Un repas raffiné issu de la cuisine Chettinad, c’est une recette parfaite pour une idée de dîner léger et à grignoter en famille. Non seulement c’est délicieux, mais c’est un excellent choix pour le dîner car il est alimenté en ingrédients nutritifs.